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2024年, 第36卷, 第2期
刊出日期：2024-02-25 上一期    下一期
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作物科学
动物科学
园艺科学
植物保护
环境科学
食品科学
生物系统工程
农产品质量安全
农业经济与发展
综述


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2024年第36卷第2期目次 2024, 36(2):  0-0.  摘要 ( 96 )   PDF(3763KB) ( 319 )   相关文章 | 计量指标

作物科学

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发酵稻壳通过增强氮代谢途径影响烟草幼苗的生长发育 张斌, 袁志辉, 彭陆军, 周向平, 周德英, 王锡春 2024, 36(2):  237-246.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230123 摘要 ( 226 )   HTML ( 1283457493 )   PDF(2423KB) ( 559 )   为探究发酵稻壳替代炭化稻壳在烟草(Nicotiana tabacum L.)漂浮育苗中的可行性,以商用基质为对照,用不同比例发酵稻壳(fermented rice husk, FRH)替换湘烟7号栽培基质中的炭化稻壳(carbonized rice husk, CRH),并在温室中漂浮育苗60 d,测定幼苗形态指标;选取长势最好处理组FRH1,测定根系和生理指标,进行转录组测序,并对相关代谢通路和关键基因进行鉴定和分析。结果表明,6个处理间整齐度差异不大,但FRH处理生长势优于CRH处理;综合比较,FRH1处理在株高、根冠比和壮苗指数方面优于其他处理。FRH1处理的一级侧根数量、长度和表面积分别为292条、39.7 mm、4.9 cm2,根系脯氨酸含量、CAT和SOD活性分别为7.0 μg·g-1、232 U·g-1·min-1和45.7 U·g-1·min-1,均显著高于CRH处理;FRH1和CRH处理共有294个显著差异表达基因参与氮代谢、戊糖和葡萄糖醛酸相互转化等20个KEGG代谢通路,并得到了显著富集;共挖掘出12个参与氮代谢的关键基因,并通过qRT-PCR进行了验证,同时发现硝酸盐/亚硝酸盐转运体基因newGene_31743在2个处理(FRH1和CRH处理)中相对表达量都较高。与CRH处理相比,FRH1处理中烟苗根系硝酸还原酶、亚硝酸还原酶活性分别显著提高8%和7%,氮含量上升1.7%(无显著差异)。发酵稻壳替代炭化稻壳进行漂浮育苗可以增强烟草幼苗氮代谢途径,从而改善烟草根系酶活性,提高根系活力,改良根系形态,进而促进烟苗生长。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

动物科学

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日本沼虾桩蛋白基因的克隆与镉胁迫对其表达的影响 彭佳诚, 吴越, 徐洁皓, 夏美文, 齐天鹏, 徐海圣 2024, 36(2):  247-253.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230104 摘要 ( 198 )   HTML ( 78 )   PDF(2254KB) ( 509 )   镉(Cd)是蓄积性和毒性较强的生物非必需重金属元素之一,会对水生生物造成较大的危害。为更好地了解镉对日本沼虾的分子毒性作用,为水环境镉污染的生态风险预警和评估提供生物标志物,克隆了日本沼虾(Macrobrachium nipponenes)桩蛋白(paxillin)基因MnPXN,并检测了镉胁迫对其表达的影响。MnPXN基因全长为3 655 bp,包含1 491 bp的编码区,编码496个氨基酸;MnPXN蛋白具有6个低复杂区域和3个保守的LIM结构域,与凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)聚成一支,与家蚕(Bombyx mori)、赤拟谷盗(Tribolium castaneum)等昆虫的亲缘关系较近,与线虫(Nematoda)亲缘关系最远。实时荧光定量PCR(qRT-PCR)结果显示,MnPXN在日本沼虾的肝胰腺、胃、鳃中表达水平较高,在心脏和肌肉中表达水平较低。在0.242 7 mg·L-1 CdCl2中暴露24 h,肝胰腺中MnPXN基因表达水平较对照组均显著升高,0.020 0 mg·L-1 CdCl2胁迫6 h后MnPXN基因表达水平显著升高,24 h表达量达到最大值,96 h恢复至起始水平。RNA干扰能显著(P<0.05)降低MnPXN在肝胰腺中的表达水平,显著(P<0.001)增加日本沼虾的死亡率,表明MnPXN基因能够降低镉胁迫对日本沼虾的毒性作用,其作用机理尚需进一步研究。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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放养模式对日本沼虾生长性状与肌肉营养成分的影响 唐金玉, 覃宝利, 叶建勇, 戴杨鑫 2024, 36(2):  254-263.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20221043 摘要 ( 176 )   HTML ( 229 )   PDF(833KB) ( 416 )   对3种放养处理[T1,与中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)和少量鱼类共养;T2,与沙塘鳢(Odontobutis obscura)共养;T3,与鳙(Aristichthys nobilis)共养]条件下日本沼虾(Macrobrachium nipponense)虾体的生长性状和肌肉营养成分进行分析与比较,以期为淡水经济虾类养殖模式的优化提供参考。结果发现:日本沼虾的全长、头胸甲长、体长和体重在不同放养模式下差异显著(P<0.05),肌肉中的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和水分含量分别为16.54%~17.97%、1.86%~2.25%、0.95%~1.12%和78.69%~80.56%,粗灰分含量在各处理间差异显著。共检出氨基酸17种,其中,必需氨基酸7种,必需氨基酸指数为70.88~73.13,不同处理间丙氨酸含量差异显著;共检出脂肪酸16种,不同处理间脂肪酸种类组成和C18:2 n-6、多不饱和脂肪酸的含量差异显著;检测的9种矿物质元素(Na、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、Cr)中,Na、Mn、Fe、Zn含量在不同处理间差异显著。研究表明,放养模式对日本沼虾的生长性状和肌肉营养具有显著影响,可能与不同放养结构和管理措施造成的养殖环境和食物资源差异有关,生产中需根据放养模式调节营养成分的添加。相较之下,日本沼虾与中华绒螯蟹和少量鱼类共养时,虾肉的鲜美程度、营养价值和保健价值相对更高,可选择该模式来改善养殖虾的营养品质。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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亚致死剂量氰戊菊酯对家蚕生长发育的影响 俞瑞鲜, 胡秀卿, 柳新菊, 汤涛, 吴珉, 吴声敢, 赵学平 2024, 36(2):  264-271.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230268 摘要 ( 176 )   HTML ( 5 )   PDF(1154KB) ( 473 )   采用浸叶法测定了氰戊菊酯对家蚕的急性毒性和生长发育毒性,为农桑混栽区害虫防治药剂选择提供参考。急性毒性试验结果表明:氰戊菊酯对2龄起蚕的96 h-LC50为0.251~0.570 mg·L-1,属于高毒和剧毒级别。生长发育毒性试验结果表明:亚致死剂量(0.062 8、0.020 9、0.006 98、0.002 33、0.000 775 mg·L-1)的氰戊菊酯处理对家蚕眠蚕体重和发育历期有一定的影响,但随着家蚕龄期的增长其影响逐渐减弱;0.002 33、0.000 775 mg·L-1氰戊菊酯处理对家蚕化蛹率和死笼率有显著影响(P<0.05),对个体生长发育影响明显;0.062 8、0.020 9、0.006 98 mg·L-1氰戊菊酯处理组家蚕茧层量显著低于对照组(P<0.05)。可见,氰戊菊酯对家蚕具有极高的急性毒性和慢性毒性效应。因此,在农桑混栽区使用氰戊菊酯时应注意,避免雾滴漂移或其他农事活动污染桑园引起家蚕中毒。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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POR基因敲除、回补及过表达LO2细胞株的构建及作为AFB1染毒模型的初步应用 王琳, 袁建林, 缪昌, 马玉晗, 曹三杰, 赵勤 2024, 36(2):  272-283.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230325 摘要 ( 188 )   HTML ( 23 )   PDF(10038KB) ( 306 )   为了构建POR基因稳定敲除(PORKO)、回补(PORCO)、过表达(POROE)的LO2细胞株,以便为后续深入开展POR基因在AFB1致毒性机理中的功能研究提供细胞模型。本研究首先利用CRISPR/Cas9技术设计2条靶向POR基因的sgRNA并克隆至lentiCRISPR v2载体,进行慢病毒包装与感染,筛选出LO2 PORKO单克隆细胞后进行测序及Western blot鉴定。其次用同源重组方法构建pcDNA3.1(+)/myc-His B-POR重组质粒,经对PORKO细胞和野生型细胞转染分别构建LO2 PORCO及LO2 POROE细胞株,以G-418筛选后进行Western blotting鉴定。再用4 μmol·L-1及8 μmol·L-1 AFB1分别对野生型、LO2 PORKO、LO2 PORCO、LO2 POROE细胞株染毒48 h,观察细胞形态并测定细胞存活率。结果表明,靶向exon5的sgRNA-2可成功敲除POR基因,得到LO2 PORKO细胞株;成功构建表达POR重组蛋白的LO2 PORCO及LO2 POROE细胞株。对AFB1处理后的各细胞存活率测定结果表明,相较于野生型LO2细胞43.66%±0.58%和27.90%±0.46%的存活率,LO2 PORKO细胞存活率具有极显著性差异,均为100%(P<0.000 1);LO2 PORCO细胞存活率仍有显著性差异,分别为57.07%±0.74%和42.54%±0.68%(P<0.05);LO2 POROE细胞存活率则显著降低,分别为24.58%±0.92%和17.99%±0.81%(P<0.01)。综上所述,本研究成功构建了LO2 PORKO、LO2 PORCO、LO2 POROE细胞株,并以AFB1染毒处理分别研究了各细胞株的存活率和细胞形态学变化,发现POR基因对AFB1所致细胞毒性的影响巨大。研究结果为后续深入开展POR基因在AFB1致毒性机理中的功能研究奠定了基础。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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鸡源鼠伤寒沙门菌的分离鉴定、药敏试验与毒力基因检测 郭伟娜, 陶晶, 何梦婷, 王紫苇, 马佰贺, 赵磊 2024, 36(2):  284-294.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230168 摘要 ( 189 )   HTML ( 6 )   PDF(2422KB) ( 433 )   鼠伤寒沙门菌是一种重要的人兽共患病病原,不仅影响养禽业的健康发展,还对禽类产品安全构成严重威胁,本研究主要是对鸡源鼠伤寒沙门菌进行分离鉴定、药敏试验和毒力基因的测定。首先采集病死产蛋鸡的脾脏组织进行分离培养和染色镜检,以及16S rRNA 基因的PCR鉴定,然后用圆纸片扩散法测定分离株对26种药物的敏感性,用PCR方法检测分离株的28个毒力基因。结果显示,分离株在普通营养琼脂和血琼脂培养基上形成灰白色菌落,在麦康凯培养基上为无色菌落,在BS培养基上为黑色带金属光泽的菌落;染色镜检结果显示分离株为革兰阴性的红色短杆菌;16S rRNA基因测序结果显示,分离株与鼠伤寒沙门菌OLF-FSR1-WB-Sparrow-ST-87的相似性为99.86%,与10个鼠伤寒沙门菌参考菌株的同源性介于99.5%~100%;药敏试验结果表明,分离株对环丙沙星最为敏感,抑菌圈直径达30 mm;除sseC基因未检测出外,其余27个毒力基因的测序结果与参考菌株对应毒力基因的相似性介于98.58%~100%。本研究成功从病死产蛋鸡分离鉴定出一株鼠伤寒沙门菌菌株FY2021,为深入研究鼠伤寒沙门菌的致病机理和禽源沙门菌病的防控提供参考依据。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

园艺科学

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长时间镁胁迫对芹菜叶绿素荧光特性与抗氧化能力的影响 虎丽霞, 张婧, 高彦强, 毛尔晔, 韩康宁, 杨滟, 颉建明 2024, 36(2):  295-307.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230022 摘要 ( 189 )   HTML ( 24 )   PDF(3077KB) ( 403 )   为研究长时间镁缺乏和镁过量胁迫对芹菜叶绿素荧光特性和抗氧化系统的影响,以美国西芹为材料,采用水培方式,以日本山崎全营养液为对照(CK,1.0 mmol·L-1 Mg2+),设镁缺乏(0、0.5 mmol·L-1)和镁过量(2.5 mmol·L-1)处理,处理65 d后测定芹菜的叶绿素含量、叶绿素荧光参数和抗氧化相关指标。结果表明:镁缺乏和镁过量胁迫均导致芹菜叶片的叶绿素含量、PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)、光化学猝灭系数(qP)、光化学猝灭(qL)、光合电子传递速率(ETR)、单位反应中心吸收光能(ABS/RC)、单位面积吸收的光能(ABS/CSm)显著降低,J点相对可变荧光(Vj)、单位反应中心耗散能量(DIo/RC)、单位面积热耗散能量(DIo/CSm)均显著升高,OJIP曲线发生明显变形;镁过量胁迫导致以吸收光能为基础的性能指数(PI abs)、从QA到QB的电子传输通量的量子产率(φEo)均显著降低,非光化学猝灭系数(qN)显著升高。镁过量胁迫时芹菜叶片的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂酸羟化酶(C4H)和4-香豆酰-辅酶A连接酶(4CL)的活性均显著增强,类黄酮含量显著升高。镁缺乏和镁过量胁迫时芹菜叶片和叶柄的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)的活性均显著降低,丙二醛(MDA)、脯氨酸(Pro)和过氧化氢(H2O2)含量均显著升高。镁缺乏胁迫时芹菜叶片的过氧化物酶(POD)活性显著增强,超氧阴离子含量显著降低。镁过量胁迫对芹菜叶绿素荧光特性和抗氧化能力的影响显著大于镁缺乏胁迫。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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四种红豆属植物耐旱性综合评价 田晓明, 向光锋, 牟村, 吕浩, 马涛, 朱路, 彭静, 张敏, 何艳 2024, 36(2):  308-324.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230117 摘要 ( 184 )   HTML ( 34 )   PDF(3835KB) ( 473 )   为探究软荚红豆(Ormosia semicastrata)、花榈木(Ormosia henryi)、木荚红豆(Ormosia xylocarpa)和鄂西红豆(Ormosia hosiei)等4种红豆属植物在干旱胁迫与复水处理条件下的生理响应机制和种间耐旱性差异,采用盆栽控水试验法进行干旱胁迫试验。试验分别设置了对照组(CK)、轻度干旱组(LD)、中度干旱组(MD)和重度干旱组(SD)4个处理组,干旱胁迫28 d后进行复水处理,分别于第0、7、14、21、28、42天(复水后第14天)测定植物形态、生理和光合特性等指标的变化,利用主成分分析法和隶属函数分析法对4种植物的耐旱性进行综合评价。结果表明,SD处理组4种红豆属植物均出现明显的旱害症状,木荚红豆旱害症状出现最早也最严重,鄂西红豆则表现最轻。4种植物生理指标随干旱胁迫程度增加和胁迫时间延长,叶片相对含水量(RWC)呈降低趋势,电导率(REC)和丙二醛(MDA)含量则逐渐升高,超氧化物歧化酶(SOD)活性、可溶性蛋白(SP)和叶绿素含量(CHL)呈先升后降趋势,叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)逐渐降低,胞间CO2浓度(Ci)呈先降后升趋势。复水处理14 d后,除木荚红豆SD处理组植株死亡无法恢复外,4种红豆属植物各处理组出现的旱害症状均得到缓解;同时,RWC、SOD活性、SP和CHL含量、Pn、Gs、Tr呈上升趋势,而REC、MDA含量呈下降趋势,各树种SD处理组指标变化最为显著。通过主成分分析法筛选出REC、Pn、Gs和Tr为4种红豆属植物耐旱性评价关键指标;通过隶属函数分析法综合评价4种红豆属植物的耐旱能力,从强到弱排序依次为:鄂西红豆、花榈木、木荚红豆、软荚红豆。研究结果可为红豆属植物的保护、耐旱性育种和栽培应用提供理论依据。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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基于农艺性状的辣椒种质资源遗传多样性 张婷, 王雪艳, 郭勤卫, 李朝森, 刘慧琴, 项小敏, 韦静, 赵东风, 万红建 2024, 36(2):  325-333.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20231041 摘要 ( 192 )   HTML ( 12 )   PDF(1923KB) ( 538 )   为深入了解衢州市农业林业科学研究院收集的辣椒种质资源的遗传多样性,提高种质利用率,为辣椒遗传育种提供理论依据。对193份辣椒种质的18个农艺性状进行遗传多样性分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析。结果发现,193份供试材料的果实表型具有丰富的遗传多样性,遗传多样性指数范围为4.95~5.25,成熟果色遗传多样性指数最大。9个数量性状(果长、果宽、单果重、心室数、主茎高度、首花节位、现蕾期、开花期、坐果期)的变异系数为23.25%~81.98%,其中单果重变异系数最大。各性状间关系复杂,主成分分析中累积贡献率为96%,18个性状可简化为6个主成分。聚类分析将供试材料划分为3个类群,其中大部分青熟果颜色为白色的种质资源集中在Ⅰ类群,该类群种质数量最多,有150份,Ⅱ类群种质大多数引自美国,Ⅲ类群中种质果形较大。鉴于类群间辣椒种质的遗传背景及其在果形、花期、主茎高等方面存在的差异,可进行类群间杂交,从而提高辣椒育种效率。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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瓠瓜果实品质性状因子分析和综合评价 汪颖, 王尖, 冯子珊, 汪宝根, 吴新义, 鲁忠富, 孙玉燕, 董文其, 李国景, 吴晓花 2024, 36(2):  334-343.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230244 摘要 ( 154 )   HTML ( 38 )   PDF(4606KB) ( 552 )   以206份瓠瓜种质资源为试材,测定了其28项品质性状相关指标,并进行了相关性分析、因子分析和聚类分析,建立了基于因子分析的瓠瓜果实品质综合评估模型,并根据综合得分排序了优良度,结合二维排序图,筛选获得高品质种质材料。结果表明:206份瓠瓜种质材料28项果实品质性状指标变异程度不同,变异系数在2.71%~63.60%。变异系数最大的是游离谷氨酸(Glu)含量,变异系数最小的为含水量,不同品质指标间均存在不同程度的相关性。因子分析筛选出9个公因子,累计方差贡献率为86.78%,其中第1公因子的贡献率为38.46%,主要集中于游离氨基酸类。根据相关性分析和聚类分析结果,以指标避免重复和简单易用为原则,将指标简化为肉厚、可溶性固形物含量、硬度、Glu含量、蛋白质含量这5项代表性指标,并综合评估了206份瓠瓜种质材料的果实品质。本研究结果为后续瓠瓜高品质优良品种的选育提供材料和依据。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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天香百合、药百合黄酮醇合成酶FLS基因克隆和表达分析 刘筱琳, 孙婷婷, 杨捷, 何恒斌 2024, 36(2):  344-357.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230318 摘要 ( 197 )   HTML ( 32 )   PDF(7861KB) ( 521 )   以天香百合(Lilium auratum)和药百合(L. speciosum var. gloriosoides)为研究材料,分别克隆获得黄酮醇合成酶(flavonol synthase, FLS)基因,命名为LaFLS和LsFLS。实验结果表明,LaFLS和LsFLS基因均含完整的开放阅读框1 035 bp,均编码344个氨基酸,氨基酸序列高度保守,均具有DIOX-N结构域和2-酮戊二酸和铁(Ⅱ)依赖性双加氧酶结构域,属于2-酮戊二酸和铁(Ⅱ)依赖性双加氧酶超家族;系统进化分析表明,LaFLS和LsFLS除与东方系百合西伯利亚和索邦的FLS亲缘关系最近外,与百合科郁金香(Tulipa fosteriana)等亲缘关系较近;生物信息学分析显示,LaFLS和LsFLS蛋白无信号肽序列和跨膜结构域,均为亲水性蛋白,亚细胞定位结果显示二者主要定位在细胞质中。基因表达分析结果表明,在花蕾发育过程中,LaFLS和LsFLS随花蕾发育出现先上升后下降再上升的趋势,而且在花被片无色区的表达量显著高于有色区域。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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台湾独蒜兰组培繁育及其假鳞茎的化学组成分析 孙健, 任江剑, 王海阁, 江建铭, 王志安, 俞旭平 2024, 36(2):  358-364.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230370 摘要 ( 167 )   HTML ( 19 )   PDF(1064KB) ( 371 )   为构建台湾独蒜兰组培繁育技术体系,分析栽培台湾独蒜兰假鳞茎化学组成特征,经过种子萌发、原球状茎增长、假鳞茎增殖、生根壮苗培养获得台湾独蒜兰植株,以组培台湾独蒜兰植株的假鳞茎为材料,应用非靶向代谢组和HPLC指纹图谱分析假鳞茎化学成分组成。结果表明,经过2年的繁育,单个台湾独蒜兰蒴果可以获得假鳞茎0.5 g左右的幼苗超过1 000株。通过非靶向代谢组数据分析鉴定出不同材料的共有的化合物1 229种,包括羧酸及其衍生物236种、苯及取代衍生物110种、有机氧化合物106种、脂肪酰基化合物94种、黄酮类化合物43种、甾体及甾体衍生物42种,其中以化合物1,4-二[4-(葡萄糖氧)苄基]-2-异丁基苹果酸酯为代表的苄酯类为兰科植物富集化合物。应用HPLC法,测得假鳞茎的1,4-二[4-(葡萄糖氧)苄基]-2-异丁基苹果酸酯含量为0.53%。综上,应用组培技术可以繁育得到台湾独蒜兰的植株,台湾独蒜兰的假鳞茎与独蒜兰一样含有丰富的苄酯类化合物成分。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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灌溉时间和灌溉量对杏李裂果率与果实品质的影响 罗莎莎, 王如月, 甄紫怡, 吴嘉龙, 徐业勇, 巴合提牙儿·克热木, 孙雅丽, 虎海防 2024, 36(2):  365-372.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20221544 摘要 ( 190 )   HTML ( 28 )   PDF(1031KB) ( 516 )   以杏李(Prunus domestica×armeniaca)品种味帝为研究对象,设置双因素试验,研究灌溉时间和灌溉量对果实裂果率与品质的影响。其中,灌溉时间设为转色期、始熟期、成熟期;灌溉量(以小区计)分设为80 m3和120 m3。在果实成熟后,检测裂果率与果实硬度、可溶性固形物含量、维生素C含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、钙含量、钾含量、纤维素含量、果胶含量、游离脯氨酸含量等品质指标。结果表明,转色期灌水80 m3的处理的裂果率最低。相关性分析结果显示,果皮、果肉钙含量与裂果率呈显著(P<0.05)负相关。基于测定的品质指标,运用主成分分析法对不同处理的果实品质进行综合评价,发现以转色期灌水80 m3处理的杏李果实品质最优。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

植物保护

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花椒流胶病拮抗菌的分离鉴定及其生防机制 赵吉桃, 何静, 丁德东, 李彦湘, 候彩霞, 赵倩 2024, 36(2):  373-382.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230077 摘要 ( 189 )   HTML ( 27 )   PDF(2801KB) ( 375 )   由三线镰刀菌(Fusarium tricinctum)引起的花椒流胶病是近年来危害严重的花椒病害之一。为获得F. tricinctum的优良拮抗菌株,采用平板对峙法,筛选分离得到一株具较强拮抗作用的花椒内生真菌HJ-18,其对F. tricinctum的抑制率达58.85%。基于形态学和ITS分子鉴定,初步确定HJ-18为裂褶菌(Schizophyllum commune,GenBank登录号为OP502072);经抑菌谱与稳定性测试发现,HJ-18对4种供试植物病原真菌均具抑制效果,培养滤液经不同光照、温度和pH处理后,抗真菌效果稳定,但对紫外线敏感;当菌株HJ-18培养滤液体积分数为50%时,对F. tricinctum菌丝生长抑制率为66.40%;扫描电镜结果显示,经菌株HJ-18培养滤液处理后,F. tricinctum菌丝出现褶皱,且表面有碎屑产生;盆栽试验表明,菌株HJ-18对花椒流胶病的相对防效为52.65%,与22.5%啶氧菌酯100倍液处理具有相同防效。以上结果表明,菌株HJ-18是一株具有生防潜力的内生真菌,可作为生防菌剂进行开发利用。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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直播方式对重庆地区稻田杂草群落组成和生态位的影响 黄乾龙, 王楚桃, 何永歆, 欧阳杰, 朱子超, 管玉圣, 蒋刚, 熊英, 李贤勇 2024, 36(2):  383-390.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20221054 摘要 ( 168 )   HTML ( 6 )   PDF(987KB) ( 318 )   为高效绿色防除重庆地区直播稻田杂草,对淹水直播和湿润直播处理下稻田杂草的群落组成和生态位进行研究。结果表明,淹水直播和湿润直播稻田的杂草群落分别由16种(隶属于9科15属)和18种(隶属于10科17属)杂草组成,水蓼(Polygonum hydropiper)和鬼针草(Bidens pilosa)为湿润直播下特有的杂草。淹水直播和湿润直播的重要杂草群落结构分别为丁香蓼(Ludwigia prostrata)+鸭舌草(Monochoria vaginalis)+稗草(Echinochloa crus-galli)和陌上菜(Lindernia procumbens)+稗草(E. crus-galli)+看麦娘(Alopecurus aequalis)+异型莎草(Cyperus difformis)。除稗草(E. crus-galli)外,两种直播方式下重要杂草的重要值均差异显著(P<0.05)。两种直播方式共有的14种重要或主要杂草中,淹水直播下光头稗(Echinochloa colonum)、稗草、异型莎草、陌上菜、看麦娘、笄石菖(Juncus prismatocarpus)、双穗雀稗(Paspalum distichum)共7种重要或主要杂草的生态位宽度较湿润直播下显著降低,且其种间(除笄石菖与双穗雀稗外)生态位叠加值或显著降低或持平。综上,淹水直播可抑制水蓼和鬼针草的萌发,从而改变稻田重要杂草的群落结构,而且可控制光头稗、稗草、异型莎草、陌上菜、看麦娘、笄石菖、双穗雀稗的数量。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

环境科学

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基于高频数据的旱地降雨径流污染物输出特征研究 杨林沛, 李金文, 沈根祥, 朱文俊, 陈小华, 陈诚, 梁利权 2024, 36(2):  391-403.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20221397 摘要 ( 130 )   HTML ( 18 )   PDF(3354KB) ( 281 )   为阐明旱地农田产流特征及面源污染物的排放特征,以上海市崇明岛旱地为研究对象,采用自动取样方法,在自然降雨条件下对旱地径流水文水质进行长期监测。土壤产流能力用径流曲线数(CN)表示,并用高频的电导率(EC)和浊度数据表征可溶性和颗粒态污染物的浓度变化,通过分析浓度-流量(C-Q)关系,从滞后效应角度研究溶解态和颗粒态污染物的输出特征。结果表明,径流系数与降雨量相关性良好,CN与前期土壤含水率(AMC)的相关关系较好。浊度能够反映悬浮泥沙浓度(SSC)、总磷(TP)浓度,EC能够反映可溶性盐的浓度(用全盐量表征)。浊度-流量总体上呈现顺时针滞后,冲刷作用明显;EC-流量总体上呈现逆时针滞后,稀释作用明显。TP的输出以冲刷作用为主,总氮(TN)、硝态氮(NO3--N)、氨态氮(NH4+-N)、溶解性总磷(DTP)的输出既有稀释作用也有冲刷作用。TN主要来自土壤溶液,多变的迁移路径是溶解态物质输出大多呈现逆时针滞后的原因。TP主要来自土壤表面,较短的迁移路径是颗粒态污染物输出大多呈现出顺时针滞后模式的原因。本研究获得的溶解态和颗粒态污染物的输出过程和特征可为面源污染防控、水土保持提供科学依据。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

食品科学

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莲藕解酒功能软糖的制备及功效评价 杨紫瀚, 吴伟杰, 高原, 刘瑞玲, 申屠旭萍, 郜海燕, 陈杭君 2024, 36(2):  404-415.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230406 摘要 ( 194 )   HTML ( 29 )   PDF(3038KB) ( 433 )   为了探讨了莲藕解酒成分的提取工艺条件及其制备的软糖的解酒功效。本研究以莲藕为原料,以乙醇脱氢酶(ADH)体外激活率为指标,通过单因素和正交试验对提取溶剂、料液比、提取时间和提取温度进行研究。对最优提取工艺下的莲藕提取物进行成分分析并以此作为原料制备解酒功能软糖,测定软糖中添加不同浓度莲藕提取液对DPPH自由基、ABTS+自由基和·OH自由基的清除率;建立小鼠醉酒模型评价莲藕功能软糖的醒酒功效。实验结果表明,莲藕解酒成分最佳提取工艺为溶剂选用100%甲醇,料液比1∶40,提取温度60 ℃,提取时间5 h,此工艺下得到的莲藕提取物对ADH体外激活率为(19.60±2.10)%。UPLC-QTOF-MS/MS分析此工艺条件下莲藕提取物有433种成分,主要物质为酚酸和黄酮类物质。莲藕解酒功能软糖对ABTS+自由基、·OH自由基和DPPH自由基清除率的IC50分别为14.59、101.96和5.54 mg·mL-1。动物实验证明莲藕解酒功能软糖可以显著提高(P<0.05)饮酒后小鼠肝脏ADH活性并显著降低(P<0.05)小鼠饮酒后血液中乙醇的含量,同时延长小鼠平均醉酒潜伏时间并缩短醉酒后翻正反射恢复时间。表明莲藕解酒软糖具有一定的解酒效果。本研究结果为开发具有解酒护肝功效的功能性食品提供了新的理论和实践基础。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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贻贝糟制过程中的品质变化 张玥, 陈慧, 郑雅丹, 杨鹏, 柯志刚, 戴央章, 金友定, 丁玉庭, 刘书来 2024, 36(2):  416-423.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230456 摘要 ( 150 )   HTML ( 36 )   PDF(898KB) ( 532 )   以贻贝(Mytilus coruscus)为原料,探究不同糟制温度(4、10、20、30 ℃)对酒糟贻贝品质的影响,通过比较分析贻贝盐含量、总糖含量、质构、挥发性盐基氮含量、氨基酸态氮含量、硫代巴比妥酸反应物(TBARS)值,以及感官评价得分的变化,评价其糟制过程中品质变化情况,从而确定最佳糟制温度和时间。结果表明,糟制后10 d,各糟制温度下贻贝的挥发性盐基氮含量、氨基酸态氮含量、TBARS值均呈先下降后上升的趋势,而盐含量和质构指标(硬度、弹性、咀嚼性)呈降低趋势,且糟制温度越高,上述指标的变化越明显。温度越高,糟制时蛋白质的降解越快,质构品质下降越明显,挥发性盐基氮含量和TBARS值升得越高,脂质氧化加剧,贝肉的品质和安全性降低。综合分析,20 ℃糟制6 d的贻贝呈现出较高的感官评价总分和产品品质,是试验条件下较适宜的糟制温度和时间。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

生物系统工程

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基于改进的PSPNet网络的毛白杨根系自动分割量化系统 张鹏翀, 韩巧玲, 席本野, 郑秋燕, 赵玥 2024, 36(2):  424-431.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230071 摘要 ( 161 )   HTML ( 24 )   PDF(3805KB) ( 382 )   针对毛白杨微根管图像中根系颜色不均匀、形态不一致、目标背景差异小的特点,以及现有根系图像处理软件无法批量分割的问题,提出一个基于深度学习网络的毛白杨根系自动分割量化系统。该系统包括根系图像自动分割和根系特征量化两个部分。首先,提出以EPSANet50为骨架的PSEPNet网络(pyramid scene efficient parsing network, PSEPNet)实现毛白杨根系图像的自动高精度分割;其次,使用骨架细化法提取根系中心像素轮廓;最后,运用数学统计方法提取根系数量、根系长度等多特征参数,实现对毛白杨根系特征的量化表达。结果表明:PSEPNet网络对毛白杨微根管根系图像具有良好的分割效果,其准确率为0.981 9,召回率为0.884 9,精确率为0.830 9,F1值为0.851 2,能够实现对根系数量、根系长度、根系投影面积等特征的量化,可为基于微根管技术对林木生长规律的研究提供技术支持和数据基础。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

农产品质量安全

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黄桃中4种农药残留动态与风险评估 刘玉红, 金检生, 陈丽萍, 孙彩霞 2024, 36(2):  432-440.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230085 摘要 ( 203 )   HTML ( 10 )   PDF(963KB) ( 461 )   为探明4种未登记农药(腐霉利、氯虫苯甲酰胺、甲维盐和多效唑)在黄桃上的安全性和消解特性,在施药后套袋和施药后不套袋2种处理方法下,开展了这4种农药在黄桃中的消解动态与膳食风险评估研究。建立了液相色谱-串联质谱联用(LC-MS/MS)分析方法同时测定黄桃中4种未登记农药残留量。结果表明,在0.05~5.0 mg·kg-1(腐霉利、氯虫苯甲酰胺和多效唑)和0.001~0.05 mg·kg-1(甲维盐)添加水平下,4种农药的平均回收率为75.6%~111.3%,相对标准偏差(RSD)为0.9%~5.2%。4种农药在黄桃中的降解均符合一级动力学方程。根据农药残留和风险评估结果,在推荐剂量下甲维盐和多效唑建议在黄桃上设置14 d的安全间隔期(PHI),氯虫苯甲酰胺建议设置3 d的PHI;腐霉利因降解比较缓慢,不建议在黄桃生产上使用。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

农业经济与发展

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基于投入-产出统一性框架的中国农业全要素生产率时空变迁 王嫚嫚, 沈洲, 高奇正 2024, 36(2):  441-454.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20221431 摘要 ( 200 )   HTML ( 25 )   PDF(1443KB) ( 309 )   为规范地测算我国(不含香港、澳门、台湾)农业全要素生产率,识别区域差异,基于投入-产出统一性框架,厘清土地、劳动、中间投入等投入变量,采用最小离差法估计各省份的农业资本存量,采用更符合我国农业生产实际的SFA-KLH模型测算改革开放以来的农业全要素生产率,分析其增长趋势、源泉与时空分布差异,并对农业全要素生产率进行收敛性分析。结果显示,1978—2020年我国农业全要素生产率增长总体呈现涨跌互现、波动增长的变动趋势,但在2006年后呈现增速放缓的平稳趋势。1978—2020年,我国农业全要素生产率的年均增长率为2.27%,技术进步是其增长源泉。农业全要素生产率表现出区域差异,整体上呈现中部>东部>西部的分布趋势。我国农业全要素生产率整体上不存在绝对收敛,但存在条件收敛,且各省份具有不同的收敛速度。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

综述

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植物间水平基因转移——基因交流新途径及其农业利用潜力 杨洋, 袁璐, 刘彬, 王挺进, 张爱珺, 刘柯, 李旭青, 道丽筠, 袁鑫, 陈利萍 2024, 36(2):  455-469.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230262 摘要 ( 276 )   HTML ( 11 )   PDF(1902KB) ( 419 )   水平基因转移(horizontal gene transfer, HGT)指通过受精以外的方式进行的跨物种遗传物质传递,是原核和真核生物基因组构成的重要来源,对生物进化具有重要推动作用。近年来,基因组测序技术的发展进一步证明了植物之间存在着大量的水平基因转移事件。文章主要对国内外植物间水平基因转移的途径、转移的基因分类,以及水平基因转移在农业中的应用潜力等方面进行了综述和讨论,分析了当前植物水平基因转移研究存在的问题,并就未来基础理论研究及利用的方向作了展望。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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穗分化期高温对水稻生长发育的影响及缓解措施研究进展 郑涵, 丁文金, 何招亮, 侯凡, 戴彬凤, 钟列权, 张海鹏, 杨勇 2024, 36(2):  470-480.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230373 摘要 ( 233 )   HTML ( 173 )   PDF(1131KB) ( 528 )   保障水稻产量是应对全球人口增长以及粮食危机的关键举措之一。水稻穗分化期遭遇高温天气的概率日益增加,并对该区域内水稻的安全生产造成了极大威胁,因此开展相关研究意义重大。文章从幼穗形成、花药结构和花粉发育、产量与品质以及对水稻生理指标、代谢调控机理的影响等方面综述了穗分化期高温对水稻的影响并提出相应的缓解措施,并对研究前景作出展望,以期为开展水稻逆境生理研究以及缓解措施的合理选择提供依据。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标