浙江农业学报
          首 页            期刊介绍            编委会            投稿指南            期刊订阅            广告合作            留言板            联系我们            English
浙江农业学报  2019, Vol. 31 Issue (3): 480-486    DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2019.03.19
  食品科学 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
基于体外降糖活性的桑葚渣水提物的超声辅助工艺优化
范铭1,2, 向露2, 刘哲1, 陆胜民1,2,*
1.浙江省农业科学院 食品科学研究所,浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室,农业农村部果品采后处理重点实验室,浙江 杭州 310021;
2.浙江师范大学 化学与生命科学学院,浙江 金华 321004
Optimization of ultrasonic-assisted technology on mulberry residue extracts with in vitro hypoglycemic activity
FAN Ming1,2, XIANG Lu2, LIU Zhe1, LU Shengmin1,2,*
1. Key Laboratory of Fruit and Vegetables Postharvest and Processing Technology of Zhejiang Province, Key Laboratory of Post-Harvest Handling of Fruit, Ministry of Agriculture Rural Affairs, Institute of Food Science, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, China;
2. College of Chemistry and Life Sciences, Zhejiang Normal University, Jinhua 321004, China
浙ICP备09030064号
版权所有 © 2014 《浙江农业学报》编辑部
地址:杭州市石桥路198号浙江省农业科学院农村发展研究所  邮编:310021
电话:0571-86404190   E-mail:zjnyxb@126.com
本系统由北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发