›› 2003, Vol. 15 ›› Issue (3): 0-117.
• 论文 •
水生蔬菜茭白及其无害化生产技术
俞晓平；李建荣；施建苗；邓树青；邓曹仁；吴春；李宝福
- 浙江省农业科学院,植物保护与微生物研究所,浙江,杭州310021；余姚市农业科学研究所,浙江,余姚,315400；武义县农科所,浙江,武义,321200；缙云县农作局植保站,浙江,缙云, 321400；嘉兴市秀城区农业局,浙江,嘉兴,314001；台州市农业局植保站,浙江,椒江, 318000
The aquatic vegetable, Jiaobai (Zizania caduciflora L.) and its safe production in Zhejiang province
摘要： 茭白(Zizania caduciflora L.)是浙江省种植面积较大的水生蔬菜,近几年发展迅猛,面积已超过2万hm2.但是目前茭白生产存在着品种退化、农药用量过大和保鲜困难等问题,严重地阻遏了茭白产业的发展.本文较系统地阐述了茭白的起源和分布、生长特性和形态、类型和品种,并讨论了高产栽培技术、无害化生产和储存保鲜技术.同时,还针对浙江省茭白生产中出现的问题提出了相应的对策.
