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    2003年, 第15卷, 第6期
    刊出日期:2003-11-25
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    论文
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    论文
    重金属镉对动物及人类的毒性研究进展
    谢黎虹;许梓荣
    2003, 15(6):  0-381. 
    摘要 ( 1155 )   PDF(127KB) ( 3519 )  
    镉广泛存在于生产和生活环境中,是一种对动物和人类健康危害严重的重金属.镉主要蓄积于动物的肝脏和肾,能损害动物的肝脏、肾脏、脾、骨骼、胃肠道和生殖系统等,并能产生细胞、体液和K、NK细胞的免疫抑制,有强致癌性.本文就镉的化学性质、环境污染来源、对动物及人类的危害以及金属硫蛋白、钙离子和细胞凋亡等在镉毒性机理中所起的作用等进行综述.
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    施药液量对农药药理作用的影响
    朱金文;吴慧明;朱国念
    2003, 15(6):  0-375. 
    摘要 ( 979 )   PDF(91KB) ( 1457 )  
    当前农产品中农药残留量超标问题突出,农业生态环境遭受不同程度的破坏,其中一个重要原因是农药使用技术落后导致农药过量使用.目前生产上广泛采用高容量喷雾技术施药,农药利用率极低,防治效果不尽理想.本文综述了农药雾滴在靶标植物上沉积过程及药液流失原因,以及药剂浓度、雾滴密度、药液表面张力和水中金属离子等因素对农药发挥生物活性的影响,以探寻更精确的农药使用技术和方法.
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    遗传工程无籽果实原理及其研究进展
    陈俊伟;谢鸣;吴江
    2003, 15(6):  0-371. 
    摘要 ( 683 )   PDF(136KB) ( 1594 )  
    无籽是一个优良的果实性状.用杂交、芽变、化学或物理因子诱变、三倍体育种等传统途径选育无籽果实品种,具有选育周期长,且极少与优良性状连锁的缺点.应用植物生长调节剂处理也可诱导无籽果实,但使用技术难以掌握并受气候制约,还会带来食物安全问题.采用遗传工程技术将调控无籽形成的激素代谢与信号转导基因、花器官发育基因及细胞毒素基因转入有籽的优良品种中,可创造出优质无籽新品种.
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    Kemira肥料在茶树上的应用研究
    洪春来;魏幼璋;杨肖娥;Juhani Uoti;韩常灿;郭敏明;沈华琴;余继忠
    2003, 15(6):  0-364. 
    摘要 ( 653 )   PDF(87KB) ( 1299 )  
    对茶树施用3种不同配比的Kemira肥料,结果表明,经过不同氮、磷、钾配比的Kemira肥料处理,土壤中有效磷,有效钾的水平和茶叶中氮、磷、钾各养分元素的含量均比仅施用氮肥的对照高,而土壤有效氮的含量低于对照,施用Kemira肥的各处理均改善了春茶某些生理生化指标,提高了茶叶的品质,同时增加了茶叶的产量和茶叶生产的经济效益.茶叶产量比对照增加5.44~13.88,经济产值增加3 635~5 717元/hm2,增幅达到10.00~15.72.
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    用马尔可夫链分析法预测棉铃虫发生趋势
    吴华新;金珠群;韩敏晖
    2003, 15(6):  0-360. 
    摘要 ( 730 )   PDF(84KB) ( 1203 )  
    依据慈溪市1971-2000年棉铃虫发生程度的历史资料,运用马尔可夫链分析法模拟预测棉田主害代第4代棉铃虫的发生趋势.结果表明,此法预报准确率达84,并可对棉铃虫的发生趋势进行超长期预测.
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    温州郊区十字花科蔬菜害虫寄生蜂调查研究
    许方程;虞轶俊;陈小影;吴永汉
    2003, 15(6):  0-356. 
    摘要 ( 1131 )   PDF(100KB) ( 1169 )  
    通过1999、2000两年时间调查,发现温州郊区十字花科蔬菜害虫寄生蜂共计10种,并对菜蛾绒茧蜂Cotesia plutellae和啮小蜂Oomyzus sokolowskii的田间自然消长动态进行较为系统的研究,结果表明:温州郊区该两种寄生蜂在不同季节的田间自然寄生率,一年中6~7月和9~11月为两个发生高峰; 非防治区菜蛾绒茧蜂和啮小蜂的平均寄生率分别为18.2和16.0,而菜农防治区则分别仅为4.1和2.8,表明化学杀虫剂对这两种寄生蜂有较强的杀伤力.
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    国标法测定土壤中镉和铅的基体干扰消除
    周焱;陆若辉
    2003, 15(6):  0-352. 
    摘要 ( 618 )   PDF(113KB) ( 1241 )  
    用岛津AA-6800原子吸收分光光度计按国标法测定土壤中的Pb、Cd,探讨基体背景及试剂对测定的干扰.提出选择灰化温度和添加空白消煮液到标准曲线溶液,可消除高空白和基体的干扰.
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    芦荟凝胶浓缩汁制备工艺及防褐技术研究
    袁亚;杨剑婷;郜海燕;周利亘;陈杭君;毛金林
    2003, 15(6):  0-347. 
    摘要 ( 760 )   PDF(70KB) ( 1114 )  
    研究了全叶芦荟和去皮芦荟凝胶浓缩液的制备工艺及加工过程中时间、温度、pH值等因素对凝胶浓缩液褐变的影响.结果表明,能有效防止芦荟凝胶褐变的最佳工艺参数为:破碎时间10 min,杀菌温度 85℃,杀菌时间 25 min,pH值 3.5.
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    双环蘑菇与双孢蘑菇多酚氧化酶活性的比较
    蔡为明;金群力;杜新法;方菊莲;冯伟林;范丽军
    2003, 15(6):  0-344. 
    摘要 ( 1163 )   PDF(105KB) ( 1254 )  
    分析测定6个双孢蘑菇菌株和4 个双环蘑菇菌株子实体组织及子实体不同部位组织内的多酚氧化酶(PPO)活性表明,双环蘑菇子实体组织内的PPO活性明显比双孢蘑菇菌株的低.双环蘑菇菌株酶液的OD436值在0.211~0.245之间,而双孢蘑菇菌株酶液的OD436值大于0.273.由此推测,双环蘑菇抗褐变性与其子实体组织内的PPO活性低有关.双环蘑菇子实体不同部位组织内的PPO活性差异不明显.而双孢蘑菇子实体不同部位组织内的PPO活性存在差异.菌株4607, 3003, 2796菇表层组织及菌褶和近菌褶组织PPO活性显著高于菌肉和菌柄组织,菌株4580,176,U3菇表层组织及菌褶和近菌褶组织PPO活性略高于菌肉和菌柄组织.
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    预处理对米饭质地测定的影响
    严文潮;俞法明;鲍根良;张小明;金庆生;富田桂
    2003, 15(6):  0-340. 
    摘要 ( 675 )   PDF(126KB) ( 1283 )  
    对籼稻、粳稻和爪哇稻3个亚种的8个水稻品种开展米饭质地研究.结果表明米饭质地的动性弹性率和动性损失指标受实验预处理的影响较大:(1)随着煮饭时加水量的增加,测定值明显降低;(2)采用电饭煲、医用高压锅和微波炉不同煮饭方法预处理,动性弹性率和动性损失测定值的差异较大,受测样品的变异系数(CV)较大,达12.1~44.7;(3)浸水时间和煮饭加热时间长短对测定结果影响不大;(4)不同出米率与冷饭的测定结果类似,因品种而异其结果变化不同.米饭质地的损失正切值几乎不受加水量、浸水时间和煮饭方法的影响.从不同出米率、煮饭加热时间和冷饭的测定结果分析,虽然损失正切值略有增加或减少,但其变异系数均在5.6以下,有较好的稳定性.
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    栝楼性别分化特异大分子标记物研究
    于凤池;孙耘子;袁高峰;汪俏梅
    2003, 15(6):  0-335. 
    摘要 ( 967 )   PDF(123KB) ( 1309 )  
    对栝楼雌、雄株不同器官进行过氧化物酶同工酶活性和电泳分析.结果表明,雌株的过氧化物酶同工酶活性高于雄株,且雌株叶片中有一条特异性的过氧化物酶同工酶谱带;对雌、雄株不同发育时期的花器官进行可溶性蛋白的SDS-PAGE分析表明,雄株幼花芽中存在一种23.4 kD的特异蛋白质,雄花中一种32.3 kD的蛋白质在受精后消失.
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    农杆菌介导的水稻转化及bar基因稳定遗传
    胡张华;吴关庭;金卫;王伏林;陈锦清
    2003, 15(6):  0-331. 
    摘要 ( 651 )   PDF(176KB) ( 1427 )  
    以秀水11、072 和ZH9905的胚性愈伤组织为受体,通过农杆菌介导法将抗除草剂基因bar导入水稻基因组,经PCR、Southern杂交分析获得大量转基因植株.除草剂喷洒试验表明,转基因水稻对除草剂Basta具有高度的抗性.对R1代植株分析表明外源基因已遗传给后代,部分株系的分离比率符合3∶1.对部分转基因水稻植株考察结果表明,部分转基因植株的农艺性状与亲本相似,但育性下降.
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