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2018年, 第30卷, 第8期
刊出日期：2018-08-25 上一期    下一期
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作物科学
动物科学
园艺科学
植物保护
环境科学
食品科学
生物系统工程
农业经济与发展
综述


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目录 2018, 30(8):  1271-1272.  摘要 ( 196 )   PDF(3908KB) ( 1099 )   相关文章 | 计量指标

作物科学

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油菜miR169基因家族的生物信息学分析及靶基因预测 阮先乐, 王俊生, 刘红占, 陈良兵, 赵锦慧 2018, 30(8):  1273-1280.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.01 摘要 ( 762 )   HTML ( 1 )   PDF(1868KB) ( 1528 )   为了解油菜miR169基因家族,采用生物信息学的方法对油菜miR169基因家族成员的染色体位置、分子进化、前体序列的保守性、启动子和靶基因进行了分析。结果表明:油菜miR169基因家族成员分布在9条染色体上;系统进化分析表明,这些基因共分成2个组;其前体序列在形成成熟miRNA的位置高度保守;油菜miR169基因家族上游启动子主要元件有13个,数量最多的是胚乳表达元件、厌氧胁迫元件、热响应元件和MBS;油菜miR169基因家族的靶基因一共有16个,大部分属于NF-YA基因家族。该结果为进一步研究油菜miR169基因家族的功能奠定了基础。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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玉米细胞核雄性不育突变体K305ms的生理生化分析 汪燕, 石海春, 余学杰, 赵长云, 柯永培 2018, 30(8):  1281-1287.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.02 摘要 ( 620 )   HTML ( 0 )   PDF(1069KB) ( 1466 )   为探讨60Co-γ辐射诱变获得的玉米细胞核雄性不育突变体K305ms的生理生化特征,以不育株K305ms及其姊妹交群体中的可育株K305F为材料,对雄花发育不同时期花药和颖壳中的可溶性蛋白含量、游离脯氨酸含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性进行了测定。结果表明,与可育株K305F相比,不育株K305ms雄花发育过程中花药与颖壳的可溶性蛋白含量和游离脯氨酸含量均不同程度降低,且K305ms花药的SOD和CAT活性明显降低,而POD活性显著或极显著升高。说明玉米细胞核雄性不育可能与花药发育过程中物质代谢和抗氧化系统异常有关。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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玉米高无机磷突变体的选育和特性研究 徐秀红, 吕桂华, 郭国锦, 陈坚剑 2018, 30(8):  1288-1294.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.03 摘要 ( 609 )   HTML ( 0 )   PDF(1635KB) ( 1422 )   采用60Coγ射线辐射诱变,创造出2个玉米高无机磷突变体lpa-zhong1和lpa-zhong2,研究了其突变的等位性和遗传控制类型,同时对野生型亲本和突变体的种子发芽率、磷组分含量、微量金属元素含量以及农艺性状和产量性状做了初步研究。结果表明,两个突变是等位的,且突变受单隐性基因所控制;与野生型亲本相比,突变造成种子发芽率降低;总磷、无机磷含量极显著增加,植酸含量显著下降;金属元素含量、农艺性状无显著变化;除了百粒重显著下降之外,其他产量性状差异不显著。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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海岛棉早熟和产量性状的典型相关及通径分析 张西英, 刘江娜, 张庭军, 赵战胜 2018, 30(8):  1295-1302.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.04 摘要 ( 389 )   HTML ( 0 )   PDF(1301KB) ( 1444 )   为明确海岛棉产量性状与早熟性状之间的相互关系,以海岛棉品种新海3号和吉扎82为亲本构建的181个F2:3家系为材料,测定其产量性状和早熟性状,并利用统计软件进行典型相关和通径分析。结果表明:各性状指标均符合正态分布,表明产量和早熟性状都是由微效多基因控制,呈现数量性状的遗传特点;产量性状组的典型变量U1与早熟性状组的典型变量V1的相关系数为0.548,达极显著水平;早熟性状的典型变量主要由生育期决定,产量性状的典型变量主要由单株皮棉产量决定;早熟性状对单株皮棉产量的通径分析中,直接通径系数均为正值,表明5个早熟性状对单株皮棉产量均有直接的正向作用,说明早熟性状达到最优化时可以提高产量;从净效应值可知,对单株皮棉产量的正向效应大小依次是苗蕾期、果枝始节和生育期。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

动物科学

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猪繁殖与呼吸综合征病毒17-ZJ-HZ毒株的分离鉴定与分子流行病学分析 巴少波, 石林, 李群景, 刘正奎, 陈琳, 王晓杜, 宋厚辉 2018, 30(8):  1303-1311.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.05 摘要 ( 692 )   HTML ( 4 )   PDF(3341KB) ( 1436 )   杭州某猪场断奶仔猪群出现高热、呼吸困难等症状,疑似猪繁殖与呼吸综合征病毒(porcine reproductive and respiratory syndrome virus,PRRSV)感染,3头病猪肺脏病变样本送本实验室检测,通过RT-PCR方法检测其病原核酸。肺脏匀浆液无菌处理接种到MARC-145细胞,细胞病变观察、Western-blot、间接免疫荧光等方法验证PRRSV病毒分离情况;RT-PCR方法分五段扩增获得全长病毒基因组序列,采用MEGA等软件分析该毒株的核苷酸序列以及GP5、NSP2氨基酸序列;分离病毒接种3日龄PRRSV阴性仔猪,评价该病毒的毒力。结果表明:该场送检样品为PRRSV阳性;成功分离得到17-ZJ-HZ病毒;获得15 325 bp的 PRRSV全基因组序列。序列分析表明,该毒株与经典北美株的NSP2存在典型的29+1个氨基酸的缺失,且进化分析归于HP-PRRSV亚群。攻毒60 h后猪只出现典型的PRRSV临床症状和病理变化,以上结果表明该毒株为高致病性PRRSV(highly pathogenic PRRSV, HP-PRRSV)的北美株。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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泥鳅蛋白抗氧化肽的Plastein反应修饰研究 高丹丹, 程浩, 马忠仁, 田晓静, 李明生, 陈士恩, 常坤朋, 刘根娣, 娜扎瑞尔·亚哈亚 2018, 30(8):  1312-1320.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.06 摘要 ( 530 )   HTML ( 2 )   PDF(1378KB) ( 1400 )   采用中性蛋白酶水解泥鳅蛋白制备抗氧化肽,以DPPH自由基清除能力为指标,用木瓜白酶对泥鳅蛋白抗氧化肽进行Plastein反应修饰研究。通过单因素试验研究了外源氨基酸种类、pH值、时间、E/S、温度和外源氨基酸的添加量对泥鳅蛋白抗氧化肽Plastein反应修饰的影响,在此基础上采用响应面法对泥鳅蛋白抗氧化肽Plastein反应修饰工艺进行了优化。结果表明,泥鳅蛋白抗氧化肽Plastein反应修饰的最佳条件为:底物浓度40%、组氨酸添加量为0.5 mmol·g-1、E/S为1 782.49 U·g-1 、pH值9.0、温度35 ℃、时间3 h,此条件下制备的Plastein反应修饰产物的抗氧化活性是修饰前的1.99倍,其对DPPH自由基的清除率为(77.98±0.08)%。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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中国荷斯坦牛TLR2基因SNPs的快速筛查及等位基因频率的估算 杨永江, 吴恩芸, 任稳稳, 马博妍, 高成宏, 李宏旭, 刘丽霞, 曹忻, 臧荣鑫, 杨具田, 张丽 2018, 30(8):  1321-1327.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.07 摘要 ( 521 )   HTML ( 0 )   PDF(1169KB) ( 1397 )   为了快速筛查Toll样受体2基因的SNPs,采用DNA池和直接测序法确定了荷斯坦牛TLR2基因的多个SNP突变方式,估算了各SNP的等位基因频率,并利用生物信息学方法预测突变对TLR2 mRNA和蛋白的影响。结果显示,在荷斯坦牛TLR2 基因内共发现6个核苷酸突变位点,分别为T602A、G10900C、G11047C、A11076T、C12077T、T10634G,其中T10634G为错义突变,导致第64位氨基酸由原来的谷氨酸(Gly)替换为天冬氨酸(Asp)。研究结果可为中国荷斯坦牛的抗病育种提供实验依据。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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大熊猫源枝孢样枝孢霉野生株(Z20)与突变株(Zt)部分生物学特性及药敏试验比较 马晓平, 杨秋霞, 俞演, 李德生, 王承东, 凌珊珊, 古玉 2018, 30(8):  1328-1335.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.08 摘要 ( 491 )   HTML ( 0 )   PDF(1619KB) ( 1524 )   为探明枝孢样枝孢霉野生株Z20与突变株Zt在生物学特性及药物敏感上的差异,将枝孢样枝孢霉Z20和Zt于PDA培养基上连续培养7 d,每天观察菌落形态及长势。将菌株Z20和Zt在沙氏液基上培养4 d后用透射电镜对其超微结构进行观察。采用硫酸-苯酚法测定枝孢样枝孢霉Z20和Zt的菌丝体多糖含量。运用96孔板微量稀释法测定5种常见抗真菌药物对枝孢样枝孢霉Z20和Zt的最小抑菌浓度。结果表明:在PDA培养基上菌株Zt的生长速率高于Z20,菌落颜色较浅,孢子数量减少。在透射电镜下,野生株Z20的菌丝壁厚度和菌丝宽度显著大于突变株Zt,且菌丝的含糖量也显著高于突变株Zt。药敏试验中,除灰黄霉素外,枝孢样枝孢霉Zt对5种药物的敏感性均高于Z20。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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一例原发性肝癌大熊猫的病理学观察 王承东, 高琪, 李德生, 张和民, 邓林华, 吴虹林, 陈正礼 2018, 30(8):  1336-1340.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.09 摘要 ( 501 )   HTML ( 0 )   PDF(4660KB) ( 1425 )   观察一例因原发性肝癌致多器官功能障碍而死亡的大熊猫全身的病理形态学变化,探讨大熊猫肝细胞癌的病理特征。大熊猫“盼盼”年龄31岁,雄性,于2016年12月28日死亡。对其进行系统解剖,取肝脏、胰腺、胃、十二指肠、结肠、直肠、心脏、肺脏、肾脏、膀胱、脾脏、甲状腺、颌下腺、肠系膜淋巴结、颌下淋巴结、睾丸、肛周皮肤组织、前肢肌、后肢肌,以及全身肿块组织进行苏木精-伊红(HE)染色。尸检发现,其腹腔积液,肝脏表面结节性增生,直肠后端可见大量出血点,脾脏下半段肿大,肛周皮肤散在小结节,右阴囊皮肤内侧散在结节,并且其右侧腋下、肝脏左叶、膈肌、腹膜及肠系膜上均可见明显肿块。HE结果显示,肝脏组织可见多灶性脓肿,细胞坏死,肝细胞呈多角形,呈腺样、鹅卵石样结构排列,细胞异型增生,核质比增大,致细胞密度增加。肾组织中可见异型性细胞团块。心脏、肺脏、胰腺、十二指肠、直肠、脾脏、膀胱、甲状腺、肠系膜淋巴结、颌下淋巴结、睾丸、肛周皮肤组织、前后肢肌均出现了病理损伤。结果提示,该大熊猫疑似由于原发性肝癌大面积迅速邻近转移,导致多器官出现功能障碍甚至衰竭而死亡。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

园艺科学

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黄果柑果实抗坏血酸、谷胱甘肽和有机酸积累特性 代琳, 徐媛媛, 熊博, 黄胜佳, 孙国超, 汪志辉 2018, 30(8):  1341-1348.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.10 摘要 ( 534 )   HTML ( 0 )   PDF(1198KB) ( 1570 )   为探究黄果柑果实发育过程中抗坏血酸、谷胱甘肽和有机酸的积累特性及相关性,采用高效液相色谱法测定黄果柑果实有机酸和抗坏血酸的含量。结果表明:黄果柑果实发育过程中抗坏血酸的积累主要以AsA为主,含量为21.11~33.73 mg·100g-1;谷胱甘肽的积累以GSH为主,含量为58.99~186.37 μmol·L-1;果实中检测出7种有机酸,其中柠檬酸含量最高,为641.10~4 192.85 mg·100g-1,总体呈“降—升—降”趋势。T-AsA含量与AsA/DHA、GSH/GSSG呈极显著相关,说明AsA/DHA和GSH/GSSG氧化还原能力对T-AsA的积累和维持有重要作用;T-GSH含量与有机酸组分呈极显著正相关,表明有机酸和T-GSH之间呈相互促进的关系;果实中T-AsA和AsA含量对主成分的影响程度相对较大;通径分析表明,柠檬酸和草酸与T-GSH的直接通径系数最大,说明柠檬酸和草酸对T-GSH的积累作用显著。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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六种野生广义菊属植物对干旱胁迫的生理响应 郭彦宏, 张晶星, 杨永娟, 陈俊通, 孙明, 廖晶 2018, 30(8):  1349-1354.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.11 摘要 ( 682 )   HTML ( 0 )   PDF(1108KB) ( 1679 )   为筛选广义菊属内的优良抗旱种质,本研究对中国中部和北部地区的内蒙古、河北、河南、安徽、湖北、湖南、山东和福建省等地进行调查,收集了16种广义菊属资源。根据其生境及适应情况,以太行菊、线叶菊、灌木亚菊、野菊、蒙菊、甘菊等6个广义菊属野生种为实验材料,采用盆栽控水法,测定干旱胁迫(土壤含水量30%~35%)前后叶片的光合指标以及生理指标,并用隶属函数法对不同菊属种的抗旱性进行综合评价,以期筛选出广义菊属中的优质抗旱种质。结果表明,干旱胁迫后,6个野生种的叶片光合指标与生理指标均呈现不同程度的变化,隶属函数法综合评价其抗旱能力从强到弱依次为:太行菊、线叶菊、灌木亚菊、野菊、蒙菊、甘菊。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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菜用大豆施肥后荧光、光谱、光合等参数对产量的预测 胡志辉, 汪艳杰, 张丽琴 2018, 30(8):  1355-1362.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.12 摘要 ( 472 )   HTML ( 1 )   PDF(1017KB) ( 1560 )   以春风极早、M-3、M-4、绿宝石4个菜用大豆为试材,测定了大豆开花期、结荚期、鼓粒期的叶绿素荧光、光谱、光合等参数,并分别与产量进行逐步回归分析,建立开花期、结荚期、鼓粒期回归方程。结果表明,以结荚期各项数据构建的回归方程拟合程度最好,开花期各项数据构建的回归方程拟合程度最差。该模型可作为预测667 m2产量的最优回归模型Y=2 188.289+5 044.333X2+6.804X4-8 916.411X8+14 236.585X10-0.043X12+2 283.778X15。因此,在实际生产过程中,测定结荚期叶片的叶绿素荧光参数、光谱参数、光合参数,代入该拟合方程,可以对菜用大豆的产量进行预测。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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五种套袋对早熟梨果实糖酸和毒死蜱农药残留的影响 李刚波, 樊继德, 赵林, 张婷, 张梅, 杨艳, 杨峰 2018, 30(8):  1363-1368.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.13 摘要 ( 392 )   HTML ( 2 )   PDF(1344KB) ( 1409 )   为探讨早熟梨套袋对果实糖酸含量及毒死蜱农药残留的影响,以早熟梨苏翠1号作为研究试材,选择5种纸袋分别进行套袋,采用高效液相色谱和气相色谱分析比较了糖酸组分含量、果实毒死蜱农药残留的差异。结果表明,套袋果实的光洁度及亮度明显提高,以黄白袋HB和复合黑蜡袋FL处理较高,对果实大小、果形指数没有显著影响;果实的山梨醇含量并没有表现出显著差异,蔗糖、葡萄糖、果糖含量明显降低。黄白袋HB的总糖含量相对较高,较HB对照的低6.36%。5种纸袋对果实苹果酸、奎尼酸、总酸的影响较大,而对柠檬酸含量的影响并不大。与对照相比,黄白袋HB、复合黑蜡袋FL的处理果实毒死蜱残留量低37.37%、55.55%。其中,复合黑蜡袋FL与黄白袋HB相比,果实毒死蜱残留量低29.03%,套三层纸袋的果实毒死蜱残留量降低程度好于双层袋。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

植物保护

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青海省马铃薯黑胫病病原菌的鉴定 王信, 程亮, 王亚艺, 高旭升, 李松龄 2018, 30(8):  1369-1375.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.14 摘要 ( 535 )   HTML ( 0 )   PDF(1908KB) ( 1657 )   为明确引起青海省马铃薯黑胫病的病原菌,从青海省不同地区马铃薯黑胫病病样分离病原菌,研究病原菌的形态学特征、致病性、生理生化特性,并结合16S rRNA序列进行病原学鉴定。结果表明:引起马铃薯黑胫病的5个菌株均为黒腐果胶杆菌(Pectobacterium atrosepticum),来源不同的菌株接种马铃薯后致病力有差异;其中,3株强致病力菌株主要来自于乐都、湟中和大通,2株中等致病力菌株来自于民和和湟源。综上,黒腐果胶杆菌是引起青海省马铃薯黑胫病的病原菌。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯在苹果中的残留降解动态及其去除方法 虞游毅, 杨璐, 廖享, 程平, 武胜利, 李宏 2018, 30(8):  1376-1381.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.15 摘要 ( 665 )   HTML ( 3 )   PDF(981KB) ( 1822 )   采用模拟实验与气相色谱法,研究不同储藏条件下苹果中高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯的降解动态,以及家庭日常清洗方式对二者的去除效果。结果表明,在实验条件下,苹果中高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯主要残留于果皮中。二者的降解动态均符合一级动力学方程,前期降解较快,后期渐趋稳定。室温[(25±2)℃]或冷藏(4 ℃)条件下,苹果中高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯的半衰期均以果皮最短。用配制的洗洁精溶液、食盐溶液、食醋溶液、小苏打溶液或清水清洗苹果,均能不同程度地去除苹果高效氯氟氰菊酯和氯氰菊酯残留。为了避免洗洁精清洗造成二次污染,建议选择10%(质量分数)食盐水溶液清洗,效果较好。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

环境科学

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根系分布形式和土壤质地对作物蒸腾量影响的模拟研究 谭敏, 余永富, 胡正峰, 张科锋 2018, 30(8):  1382-1388.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.16 摘要 ( 479 )   HTML ( 0 )   PDF(1117KB) ( 1571 )   根系吸水是土壤-作物系统水动力学的关键过程,作物根系的分布形式对蒸腾量的影响极大。基于数值模拟的方法对在黏壤土和砂壤土条件4种根系分布形式、不同潜在日蒸腾量条件下的土壤水分和蒸腾量进行系统研究。结果表明:对于根长30 cm的情况,在作物蒸腾过程中,根区深度范围内的土壤含水量变化明显,40 cm以下土层的水分基本不能被根系吸收利用。植物根系分布越均匀,越有利于根前期吸水,但后期吸水困难。砂壤土比黏壤土含水量的变化更快,且根区附近的土壤水分较黏壤土更易被植物根系吸收。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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施肥方式对土壤活性有机碳及碳库管理指数的影响 罗原骏, 蒲玉琳, 龙高飞, 叶春, 朱波 2018, 30(8):  1389-1397.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.17 摘要 ( 531 )   HTML ( 1 )   PDF(1134KB) ( 1459 )   基于长期田间定位试验,采用田间采样与数理统计法研究不同施肥方式对紫色土活性有机碳及碳库管理指数(CPMI)的影响。施肥方式包括不施肥(CK)、单施氮肥(N)、化学氮磷钾肥配施(NPK)、单施有机肥(OM)、有机肥配施化学氮磷钾肥(OMNPK)和秸秆还田配施化学氮磷钾肥(RSDNPK)。结果显示,施肥的各处理均能够提高土壤有机碳及其活性组分含量,以OM和RSDNPK处理的提升效果最佳。相比CK,OM处理的土壤总有机碳(TOC)、易氧化有机碳(PXOC)、微生物量碳(MBC)、溶解性有机碳(DOC)含量分别提高91.4%、109.2%、57.5%、35.1%,RSDNPK处理的TOC、PXOC、MBC、DOC含量分别提高142.8%、95.4%、70.8%、46.2%。土壤PXOC、MBC、DOC占TOC的比例(分配比例)分别为36.18%~49.13%、1.64%~2.58%、0.57%~0.94%,其中,PXOC和MBC的分配比例在RSDNPK处理中较CK显著(P<0.05)降低,而DOC的分配比例在各处理间无显著差异。OM和RSDNPK处理的CPMI显著(P<0.05)高于N和NPK处理。土壤PXOC、MBC含量与氮磷养分之间,以及CMPI与MBC、PXOC、TN、AN、AP均呈现显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)正相关性。研究结果说明,有机肥或秸秆还田配施氮磷钾化肥能够提高耕层土壤有机碳储量,改善土壤质量,PXOC与CPMI可用作表征土壤质量变化的敏感指标。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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室内三种富营养模拟条件下水流调控对羊栖菜和石莼生长及生物质合成的影响 于琰, WERNBERG Thomas, DE BETTIGNIES Thibaut, 潘耀茹, 李超, 林芳, 周朝生, 黄志行, 吴嘉平, 肖溪 2018, 30(8):  1398-1407.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.18 摘要 ( 517 )   HTML ( 514 )   PDF(1556KB) ( 1348 )   大型海藻养殖是一种低成本、高效、环保的水体富营养化生物修复方法,而水流则是影响大型海藻生长的一个重要因素。研究结果表明,水流交换率为200 vol·d-1时,羊栖菜(Sargassum fusiforme)比生长率最高达(4.34±0.11) %·d-1,而水流交换率为100 vol·d-1、中高浓度营养盐条件下石莼(Ulva pertusa)比生长率最大值分别可达(6.31±1.42) %·d-1、(8.00±0.79) %·d-1,营养盐浓度决定了两种大型海藻的生长率,石莼更适宜在高营养盐环境中生长。石莼体内叶绿素a、可溶性蛋白和可溶性碳水化合物在不同应用情境间均存在明显差异,而羊栖菜体内仅可溶性蛋白表现出明显变化。水流交换的增强明显改变了石莼的生长和羊栖菜可溶性碳水化合物含量。陆基中试实验表明,与低水流速度相比,中、高流速条件下羊栖菜的比生长率分别增加80%、14%,石莼则分别增加41.3%、33.3%。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

食品科学

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冲泡条件对明日叶发酵茶活性物质及抗氧化能力的影响 张程程, 李小琼, 郑美瑜, 刘大群 2018, 30(8):  1408-1413.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.19 摘要 ( 499 )   HTML ( 1 )   PDF(1076KB) ( 1435 )   以纤维素酶辅助发酵的明日叶发酵茶为材料,研究冲泡温度、时间对茶汤中主要活性物质(多酚、黄酮、查尔酮)浸出量及抗氧化能力的影响。结果表明,随着冲泡温度从80 ℃升高至95 ℃,茶汤中多酚、黄酮、查尔酮的浸出量呈先增后减的趋势,90 ℃下茶汤中总酚、总黄酮和总查尔酮浸出量达最大值。随着冲泡时间延长,茶汤中多酚、黄酮和查尔酮溶出量在15 min内迅速增加,之后进入饱和状态。相关性分析结果表明,DPPH法测定的抗氧化性与多酚、黄酮和查尔酮含量呈显著(P<0.05)正相关。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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微波消解—动态反应池电感耦合等离子体质谱测定农产品中的痕量 杏朝刚, 袁京群, 李士敏 2018, 30(8):  1414-1419.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.20 摘要 ( 498 )   HTML ( 3 )   PDF(1051KB) ( 1353 )   建立用微波消解-动态反应池电感耦合等离子体质谱测定农产品中痕量硒的方法:HNO3经密闭微波消解系统处理农产品样品,以CH4为反应气,采用动态反应池(DRC)技术消除m/z 80处40Ar40Ar+对硒测定的干扰。系统考查反应气种类、流速、抑制参数q(RPq)等对信噪比(S/B)的影响。实验结果表明,当以80Se为分析物、CH4为反应气、流速为0.9 mL·min-1、RPq=0.7时可以有效消除干扰,信噪比最佳。该方法的线性范围为0.01~200 μg·L-1,检出限为0.001 μg·g-1,定量限为0.004 μg·g-1,7次平行测定值的相对标准偏差(RSD) 为3.39%,加标回收率为97.32%~101.1%。采用该方法对国家标准柑橘叶参考物质GBW10020进行分析,测定结果和标准值吻合。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

生物系统工程

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基于太赫兹成像技术的大豆叶片水分含量测定 步正延, 李臻峰, 宋飞虎, 李斌, 李静 2018, 30(8):  1420-1426.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.21 摘要 ( 515 )   HTML ( 1 )   PDF(1258KB) ( 1600 )   为了实现叶片水分含量的快速、精准检测,提出一种基于太赫兹成像技术的大豆叶片水分含量测定方法。利用太赫兹光谱成像系统获取96份大豆叶片太赫兹图像,采用干燥法测量叶片含水率,通过主成分分析(PCA)提取出水分敏感特征波段0.557、1.098、1.163 THz,对这3个特征波段下的叶片图像采用自适应阈值分割法,将其分为叶脉图像与叶肉图像,分别求取各自的图像灰度特征,并分为叶片特征组(G1)、叶脉特征组(G2)和叶肉特征组(G3)。分别采用多元线性回归(MLR)、反向传播神经网络(BP-ANN)和最小二乘支持向量机(LS-SVM)算法,以上述3个特征组作为输入,构建出9种大豆叶片水分预测模型。对比分析各模型性能,发现基于G3的LS-SVM模型预测结果最好,校正集和预测集的决定系数和均方根误差分别为0.967 8、0.963 2,0.057 8、0.046 5。试验结果表明,利用太赫兹成像技术来检测叶片中的水分含量具有非常高的预测精度,为作物叶片水分含量测定提供了一种行之有效的检测手段。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

农业经济与发展

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疫病净化对动物后代繁育的影响研究——基于全国297个规模化养鸡场的实证分析 张锐, 刘玉梅, 翟新验, 张淼洁, 杨文欢, 杨林 2018, 30(8):  1427-1434.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.22 摘要 ( 398 )   HTML ( 0 )   PDF(1012KB) ( 1376 )   2012年,国务院提出了《国家中长期动物疫病防治规划(2012—2020年)》,要求对16种动物疫病逐步进行控制、净化和消除。基于此,本文利用全国297个规模养鸡场的调查数据,采用随机效应模型,分析疫病净化对养鸡场动物后代繁育的影响。结果表明,已净化养鸡场的日最高产蛋率、种蛋合格率、种蛋受精率、受精蛋孵化率分别比未净化养鸡场高1.091%、1.090%、0.892%、0.528%。相比已净化养鸡场与未净化养鸡场之间后代繁育指标的差异,净化不同病种带来的差异较小。增加疫苗投入、减少兽药使用、合理设置技术人员数量可有效提升鸡群的后代繁育能力,采用封闭式的栏舍、非笼养的饲养方式、非自繁自养的引种方式以及整批的出栏方式可在某种程度上提高养鸡场动物的后代繁育能力。全国7个区域中,华北地区养鸡场的后代繁育能力最强。建议国家加强对疫病净化的宣传,积极组织疫病净化方面的培训和交流。养鸡场在开展疫病净化的同时,重视疫苗免疫工作,尽可能减少兽药的使用,有效地聘用技术人员。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

综述

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猪肠上皮紧密连接蛋白研究进展 宗秋芳, 钦伟云, 霍永久, 吴圣龙, 包文斌 2018, 30(8):  1435-1444.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2018.08.23 摘要 ( 868 )   HTML ( 9 )   PDF(2042KB) ( 1475 )   紧密连接是肠上皮细胞间的主要连接方式,对维持猪肠道黏膜上皮机械屏障和通透性起着重要作用。紧密连接蛋白是构成肠道黏膜屏障、决定肠壁通透性的重要蛋白质分子,对紧密连接的组成和功能发挥有很大影响。其中,ZO-1(zonula occludens 1)、Occludin(OCLN)和Claudins(CLDN)是构成细胞间紧密连接的重要蛋白分子,在维持细胞极性和紧密连接屏障功能方面起着重要作用。文章综述了ZO-1、Occludin和Claudins等猪紧密连接蛋白的结构、生物学功能以及基因表达情况,并对近年来这些蛋白的研究进展进行归纳总结,为进一步研究猪紧密连接相关蛋白的功能,寻找腹泻和肠道炎症等疾病的治疗方案提供一定的理论基础。 参考文献 | 相关文章 | 计量指标