›› 2013, Vol. 25 ›› Issue (6): 0-1182.
• 作物科学 •
不同土壤类型烟叶组织结构及化学成分的差异比较
蔡雪姣1，陈建军1，吕永华2，邓世媛1，陈泽鹏2，陈永明3，王 维1，*
- 1华南农业大学 烟草研究室，广东 广州 510642；2广东省烟草专卖局（公司），广东 广州510610；3广东省南雄烟草研究所，广东 南雄 512400
Comparison of leaf tissue structure and chemical composition of taboccos cultivated in different soil types
CAI Xue\|jiao;CHEN Jian\|jun;LYU Yong\|hua;DENG Shi\|yuan;CHEN Ze\|peng;CHEN Yong\|ming;WANG Wei;*
- 1Tobacco Laboratory， South China Agricultural University， Guangzhou 510642， China;2Guangdong Provincial Tobacco Monopoly Administration， Guangzhou 510610， China;3Nanxiong Tobacco Research Institute， Nanxiong 512400， ChinaTo
摘要： 为探寻广东南雄紫色土、沙泥田、牛肝土田3种土壤类型上所种烤烟香气风格差异的原因，以粤烟98的中部叶为试验材料，对烟叶生长发育过程中的组织结构、烤后烟叶主要生物碱及常规化合物等化学成分进行了对比分析。结果表明，紫色土上所种烤烟栅栏组织开始快速增厚的时期较早，沙泥田上所种烤烟栅栏组织前期增厚较快而后期较慢，牛肝土田烟叶栅栏组织、海绵组织和叶片厚度均最大，但在前期生长较慢。烟叶烤后（C3F）总糖、还原糖的含量均以沙泥田最高，牛肝土田次之，紫色土最低；而糖碱比则相反。沙泥田上所种烟叶烤后新烟碱含量最高，假木贼碱含量最低；牛肝土田上所得烤烟降烟碱含量最高，新烟碱含量最低；紫色土上烤烟的降烟碱含量最低，而假木贼碱和烟碱含量最高，适于生产优良浓香型香烟。
