不同生态地区烤烟主要致香物质含量的变化

›› 2010, Vol. 22 ›› Issue (2): 0-243.

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不同生态地区烤烟主要致香物质含量的变化

刘培玉¹,王新发¹,汪健²，闫启峰²，石刚²，杨铁钊^1,*

¹河南农业大学烟草学院,河南郑州 450002； ²湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心，湖北武汉 430030

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2010-03-25 发布日期:2010-03-25

Changes of aroma constituents of different flue-cured tobacco genotypes in different ecoregions

LIU Pei-yu;WANG Xin-fa;WANG Jian;YAN Qi-feng;SHI Gang;YANG Tie-zhao;*

¹ College of Tobacco Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, China; ²China Tobacco Hubei Industrial Co. Ltd. R&D Center, Wuhan 430030, China

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2010-03-25 Published:2010-03-25

摘要/Abstract

摘要： 为研究不同烤烟种植生态区与烤烟中性挥发性香气物质的关系,用气相色谱/质谱联用仪(GC/MS)对H892和K326的香味物质含量和组成进行检测。结果表明,不同生态条件对烟叶中的致香成分影响较大,不同生态区总的致香物质含量由高到低依次为河南、广东、湖北。不同基因型烤烟叶片间致香物质的含量差异比较大,H892的总香气成分含量远高于K326。

关键词: 烤烟, 致香物质, 不同生态区, 基因型

Abstract: To investigate the relationships between neutral volatile aroma constituents in flue-cured tobacco leaves and ecoregion or genotype, flavor components in cultivar H892 and K326 were assayed by GC/MS. The results showed that the levels of total aroma components in flue-cured tobacco leaves were significantly affected both by ecological condition and genotype, which demonstrated a decrease tendency of Henan＞Guangdong＞Hubei. The content of flavor components in H892 were much higher than in K326．

Key words: flue-cured tobacco, aroma constituents, ecoregion, genotype

刘培玉;王新发;汪健;闫启峰;石刚;杨铁钊;*. 不同生态地区烤烟主要致香物质含量的变化[J]. , 2010, 22(2): 0-243.

LIU Pei-yu;WANG Xin-fa;WANG Jian;YAN Qi-feng;SHI Gang;YANG Tie-zhao;*. Changes of aroma constituents of different flue-cured tobacco genotypes in different ecoregions [J]. , 2010, 22(2): 0-243.

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不同生态地区烤烟主要致香物质含量的变化

Changes of aroma constituents of different flue-cured tobacco genotypes in different ecoregions

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