›› 2006, Vol. 18 ›› Issue (5): 0-347.

• 论文 •    

茭白黑粉菌摇瓶发酵条件的研究

林源吉;夏湛恩;俞晓平   

  1. 杭州师范学院,生命科学学院,浙江,杭州,310018;浙江省农业科学院,植物保护与微生物研究所,浙江,杭州,310021
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2006-09-25 发布日期:2006-09-25

Study on shake-flask culture conditions of Ustilago esculenta fermentation

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2006-09-25 Published:2006-09-25

摘要: 通过对种子液生长曲线、培养液、初始pH值、发酵温度、摇床速度、接种量以及发酵时间的优化,摸索出一套较完整的茭白黑粉菌摇瓶液体发酵的方法.试验表明,达到稳定生长期摇瓶液体发酵的最佳条件:综合PDA培养液;初始pH值为6;发酵温度28℃;摇床速度130 r/min;接种量5;发酵时间6 d.

关键词: 液体培养, 发酵, 茭白黑粉菌