缺铁胁迫对温州盘菜幼苗叶片光合特性和抗氧化酶活性的影响
- （温州科技职业学院，温州市农业科学研究院 蔬菜研究所，浙江 温州 325006）
Effects of Fe\|deficiency on the photosynthetic characteristics and the activities of antioxidant enzymes in seedling leaves of Brassica rapa L.
- （Institute of Vegetable Science， Wenzhou Vocational College of Science and Technology; Wenzhou Academy of Agricultural Sciences， Wenzhou 325006， China ）
摘要： 以五叶一心的温州盘菜幼苗为材料，利用Hoagland营养液进行正常供铁（100 μmol·L-1）和缺铁（01 μmol·L-1）处理20 d，取顶端完全展开叶探讨缺铁对盘菜幼苗叶片的光合色素、光合特性、叶绿素荧光参数和抗氧化酶活性的影响。结果表明：缺铁胁迫降低了叶片的叶绿素总量（Chl）、叶绿素a（Chl a）和叶绿素b（Chl b）含量及Chl a/b比值，类胡萝卜素含量（Car）变化不大；降低了叶片的净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）和蒸腾速率（Tr），但胞间CO2浓度（Ci）大幅度升高，表明Pn的下降主要是由非气孔因子引起；显著降低了PSⅡ的最大光化学效率（Fv/Fm）、有效量子产额（ΦPSⅡ）和光化学猝灭参数（qP），但非光化学猝灭参数（NPQ）明显升高；显著降低叶片超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）的活性和可溶性蛋白的含量，POD的活性有所升高，丙二醛（MDA）含量显著升高，说明缺铁胁迫后细胞膜脂过氧化水平升高；大幅降低植株的地上部和根的生物量，但对根冠比影响不大。缺铁胁迫显著降低了植株新叶Fe元素含量，Mn和Mg两种金属含量差异不大，Cu和Zn两种金属含量显著增加。综上所述，缺铁胁迫使盘菜幼苗叶片光合色素严重下降，引起光合速率大幅降低，缺铁也降低了Fv/Fm和抗氧化酶活性，引起细胞膜脂过氧化水平的升高，最终导致植株生物量的下降。
