›› 2001, Vol. 13 ›› Issue (03): 0-175.
• 论文 •
不同分子量壳聚糖对几种植物病原真菌的拮抗作用
廖春燕；马国瑞；陈美慈；洪文英
- 浙江大学环境与资源学院，浙江杭州310029；浙江大学生命科学学院，浙江杭州310029；杭州市蔬菜研究所，浙江杭州311101
Inhibition of different molecular weight chitosan to the growth of several phytopathogenic fungi
摘要： 壳聚糖是甲壳素脱去乙酰基后得到的一种高分子阳离子多聚糖，广泛存在于真菌的细胞壁及虾、蟹等甲壳动物外壳中。壳聚糖及其衍生物被广泛地应用于医药、农业、食品、化工等领域。在农业中，它不仅具有果蔬保鲜、种子包衣等用途，而且还可以作为一种安全有效的生物农药被开发应用。壳聚糖能诱导植物的多种抗病性反应，对许多病原菌有较为明显的抑制作用。此外，壳聚糖具有无毒、施用后可被土壤微生物完全降解，不会对土壤微环境造成不利影响等优点。近年来，关于壳聚糖诱导植物抗病反应的研究得到各国科学家的关注，但有关壳聚糖不同分子量及不同浓度对植物病原真菌抑制作用的影响则未见系统报道。本文以3种不同分子量的壳聚糖为材料，研究了不同分子量、不同浓度的壳聚糖对几种植物病原真菌的拮抗作用，获得了一些新资料。
