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2021年, 第33卷, 第2期
刊出日期：2021-02-25 上一期    下一期
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作物科学
动物科学
园艺科学
植物保护
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农业经济与发展
综述


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目录 2021, 33(2):  0-0.  摘要 ( 243 )   PDF(10972KB) ( 1587 )   相关文章 | 计量指标

作物科学

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不同肉色甘薯的营养成分与生物活性 谢子玉, 王可尔, 赵雯靓, 文祖会, 程林润, 徐丽珊 2021, 33(2):  183-192.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.01 摘要 ( 1529 )   HTML ( 1258324105 )   PDF(1055KB) ( 2263 )   为明确不同品种甘薯营养成分和生物活性的差异和相关性,以浙江省常见的不同肉色(紫色、橘色、黄色、白色)甘薯品种为材料,测定甘薯的营养成分含量(干物质、还原糖、可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白、类胡萝卜素、花色苷、多酚)和生物活性[清除DPPH·能力、抑制胰蛋白酶活性能力、多酚氧化酶(PPO)活性],并进行差异显著性分析、相关性分析、因子分析和聚类分析。结果表明,12个参试品种的营养成分含量均差异显著(P＜0.05)。紫肉品种甘薯的PPO活性均显著高于其他肉色品种,在清除DPPH·和抑制胰蛋白酶活性方面也显示出明显优势。相关性分析结果表明,甘薯提取液清除DPPH·能力与可溶性蛋白、花色苷和多酚含量呈极显著正相关;抑制胰蛋白酶活性能力和PPO活性除了与还原糖、可溶性糖含量无显著相关性外,与其他营养成分含量均呈显著或极显著相关。聚类分析将12个品种甘薯分为4类,分类结果与各品种在因子得分散点图上的分布情况相吻合。该研究结果可为甘薯产后利用和育种提供一定参考。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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播期和密度对滴灌冬小麦群体结构与抗倒特性的影响 王潭刚, 孙婷, 王冀川, 李慧琴, 高振, 石元强 2021, 33(2):  193-202.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.02 摘要 ( 1166 )   HTML ( 2013405249 )   PDF(912KB) ( 2095 )   以新冬22(少穗型)和邯郸5316(多穗型)为供试材料,采用裂区田间试验设计,主区为3个播期:9月23日(B1)、10月4日(B2)和10月15日(B3);副区为4个播种密度:315万株·hm-2(M1)、510万株·hm-2(M2)、705万株·hm-2(M3)、900万株·hm-2(M4),研究不同播期和密度对滴灌冬小麦群体动态和抗倒特性的影响。结果表明:(1)滴灌冬小麦生育期随播期推迟而缩短,B3处理的新冬22和邯郸5316的生育期较B2处理缩短11 d,较B1处理缩短22 d;密度对生育进程影响较小。(2)群体大小和叶面积指数(LAI)随密度增加而增加,随播期推迟而减小;晚播群体在生育后期总茎数有追赶正常播期处理的趋势;同一密度下B2处理和同一播期下M2或M3处理的群体大小和叶面积动态随生育进程变化最小,表现出较好的叶片调节功能。(3)随播种密度增加,滴灌冬小麦基部节间和重心高度增加,基部直径、机械强度和抗倒指数下降;随播期延迟,茎秆基部节间变短,重心高度下降,直径增大,机械强度和抗倒指数增加;密度对茎秆性状的影响大于播期;在实际生产中,充分发挥密度和播期的互作效应,适当增加晚播处理的密度,能优化个体生长,保证高产。(4)B2处理的平均产量较B1、B3处理分别提高8.09%~17.52%和16.01%~21.07%,新冬22和邯郸5316分别在B2M3和B2M2处理中产量最高,分别达8 541.04 kg·hm-2和9 218.08 kg·hm-2。(5)从群个体生长的角度上看,新冬22对密度反应更敏感,邯郸5316对播期反应更敏感;说明生产中少穗型品种应注重合理密度前提下调节播期,而多穗型品种应注重适当播期前提下调节密度,以充分发挥品种的增产潜力。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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云南软米地方品种籽粒淀粉品质特性研究 陈丹, 汤翠凤, 董超, 甘树仙, 李俊, 阿新祥, 张斐斐, 杨雅云, 牛赛赛, 戴陆园 2021, 33(2):  203-214.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.03 摘要 ( 1266 )   HTML ( 2047082497 )   PDF(985KB) ( 2182 )   软米是云南种植历史悠久的一类优质特色稻种,研究其籽粒淀粉品质特性对阐明优质食味米机制、改良稻米食味具有重要学术价值和现实意义。以36份云南软米地方品种为研究材料,以高直链淀粉品种、糯米品种、软米育成品种及其他育成品种为对照材料,测定不同环境下种植收获的稻谷的直链淀粉含量、胶稠度、糊化温度和RVA特征值等稻米淀粉品质指标,利用相关分析、方差分析等方法比较分析淀粉品质特性与环境稳定性。结果表明,36份云南软米地方品种的籽粒淀粉品质主要特性为:直链淀粉含量和胶稠度居中;糊化温度最高,但与对照间均无显著差异(P>0.05);RVA谱特征值中峰值黏度和崩解值较高;热浆黏度、冷胶黏度、消减值、峰值时间和起浆温度基本介于高直链淀粉品种与糯米品种之间。同时,云南软米品种(指云南软米地方品种和软米育成品种总称)与高直链淀粉品种、糯米品种和其他育成品种之间的热浆黏度、冷胶黏度、消减值存在显著差异(P<0.05)。相关分析表明,云南软米品种,尤其是云南软米地方品种,直链淀粉含量与RVA谱特征值之间存在显著相关性(P<0.05)。云南软米地方品种的籽粒淀粉品质特性受环境影响最大,10个性状中,除糊化温度外,其余9个性状均表现显著差异(P<0.05)。也发现云南软米地方品种的淀粉品质特征与其来源地有关系,来自南部边缘水、陆稻区与滇南单、双季籼稻区材料的淀粉品质特性之间存在显著差异(P<0.05)。综上,描述云南软米品种籽粒淀粉品质主要特征时,除了将直链淀粉含量作为基本描述性指标外,还需结合热浆黏度、冷胶黏度、消减值3个RVA谱特征值指标进行综合评价,也需注意云南软米地方品种籽粒淀粉品质特性的表现对环境敏感,选育广适应性软米品种难度极大。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

动物科学

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鸭源NF-κB1基因荧光定量PCR方法建立及其初步应用 张飘, 贺欣薇, 杨霞, 曾茂芹, 刘妍罕, 张扬子, 杨颖, 温贵兰, 程振涛, 文明 2021, 33(2):  215-222.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.04 摘要 ( 1101 )   HTML ( 36 )   PDF(1370KB) ( 1950 )   为建立鸭NF-κB1(nuclear factor-kappa B, NF-κB)基因的荧光定量PCR检测方法,并以建立的方法检测鸭胚成纤维细胞(duck embryo fibroblasts , DEF)在感染鸭肠炎病毒(DEV)后NF-κB1基因随时间变化转录表达量的变化情况。根据GenBank 上NF-κB1基因保守序列设计特异性引物,以鸭胚成纤维细胞 mRNA提取样本反转录为cDNA,进行NF-κB1基因克隆质粒构建,以此为模板建立鸭NF-κB1基因荧光定量PCR检测方法并进行特异性、重复性和敏感性试验,并利用建立的方法DEF感染DEV后NF-κB1基因随时间变化的转录变化进行检测。结果显示:建立的鸭NF-κB1基因荧光定量PCR方法标准曲线呈现典型的S型,方程为y=-3.12x+44.086(R2=1),扩增效率为109.2%;其熔解温度Tm值为(83.5±0)℃,曲线呈特异性单峰,批内变异系数小于0.3%,批间变异系数小于0.2%;检测灵敏度可达到1.79个拷贝。DEF细胞在感染DEV后NF-κB1基因随时间改变转录水平变化无规律,但整体表达水平高于正常细胞,差异显著(P<0.05),36~84 h NF-κB1基因的转录水平与正常细胞中差异极显著(P<0.01)。本研究成功建立了鸭NF-κB1基因荧光定量PCR检测方法,并对DEF细胞感染DEV后NF-κB1基因的转录水平进行了研究,为后续实验研究提供了技术和数据支撑。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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猪长链非编码RNA lnc-000649在PRRSV感染增殖中的作用 吴俊静, 乔木, 周佳伟, 梅书棋, 彭先文 2021, 33(2):  223-229.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.05 摘要 ( 1382 )   HTML ( 50 )   PDF(835KB) ( 1713 )   长链非编码RNA(lncRNA)在免疫及病毒与宿主互作中发挥重要作用。本研究在猪PAM细胞中发现一种新的猪长链非编码RNA lnc-000649,其全序列长1 483 bp。利用荧光定量PCR技术检测了猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)感染前后PAM细胞中lnc-000649的表达水平,发现其在PRRSV感染后表达显著(P<0.01)下调。为了进一步研究该lncRNA的功能,构建了猪lnc-000649超表达载体lnc-000649-pcDNA3.1,并转染PAM细胞,成功构建了lnc-000649超表达细胞模型。经PRRSV接种后发现,转染lnc-000649-pcDNA3.1组的PAM细胞内PRRSV RNA含量极显著(P<0.01)低于转染pcDNA3.1(+)空载体和未转染组,说明猪lnc-000649对PRRSV增殖具有抑制作用,但是其具体作用机制还有待进一步研究。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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牛源皮特不动杆菌对小鼠的致病性分析 樊利虹, 郭红瑞, 吴江, 易军, 马晓平, 苟丽萍, 谢跃, 叶刚, 左之才 2021, 33(2):  230-238.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.06 摘要 ( 912 )   HTML ( 100 )   PDF(15546KB) ( 1852 )   为探究来源于牛呼吸道疾病综合征发病牛的皮特不动杆菌对小鼠的致病性,对其进行相关毒力基因的检测和小鼠致病性试验,试验内容主要包括临床症状观察、病理剖检、组织病理学观察,以及半数致死量(LD50)和各器官载菌量的测定。结果显示,牛源皮特不动杆菌ZZCNC1807-6和ZZCSF1807-9菌株对小鼠均具有较强的致死性,对小鼠的LD50分别为4.487×107 CFU·mL-1和3.177×108 CFU·mL-1。剖检死亡小鼠可见,牛源皮特不动杆菌主要造成小鼠皮下充血、肺淤血肿胀、肠道积气积液等症状,可引起心、肝、脾、肺、肾、脑等多种器官感染。组织病理学观察显示,小鼠各器官病变均较轻微,主要表现在肝、肺中有少量炎性细胞浸润,脾中白髓细胞坏死和纤维增生,其中ZZCNC1807-6攻菌组的病变较ZZCSF1807-9攻菌组相对严重。载菌量分析结果显示,2株菌对小鼠肝、心、脾、肺和肾的侵袭力差异不大,但ZZCNC1807-6对脑的侵袭力强于ZZCSF1807-9。综上,ZZCNC1807-6菌株的毒力强于ZZCSF1807-9。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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鸽小肠上皮细胞的分离培养与鉴定 刘磊, 王讯, 罗毅, 梁继元, 颜培祺, 李昕怡, 刘薇, 刘辰恺, 李佳佳 2021, 33(2):  239-247.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.07 摘要 ( 1088 )   HTML ( 139 )   PDF(6523KB) ( 1896 )   本试验旨在建立鸽小肠上皮细胞体外分离培养和鉴定的方法体系,为研究鸽小肠上皮细胞的营养转运吸收、细胞增殖代谢等机制提供原代细胞模型。采用胶原酶消化法和组织块贴壁法分离鸽小肠上皮细胞,并通过相差消化法对其纯化,最后运用免疫荧光分析和基因表达分析鉴定鸽小肠上皮细胞。结果表明,2种方法均可成功分离培养鸽小肠上皮细胞,细胞呈铺路石状排列;细胞角蛋白8免疫荧光染色呈阳性;紧密连接蛋白基因CLDN-3和CLDN-4均有表达;细胞生长曲线呈“S”形。综上所述,本试验成功建立了鸽小肠上皮细胞体外分离培养体系,为后续开展雏鸽肠道营养研究提供了细胞模型。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

园艺科学

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不同贮藏温度对糙皮侧耳采后品质及木质素积累的影响 李甜竹, 孙玉文, 汪季涛, 甘德芳, 胡克玲 2021, 33(2):  248-258.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.08 摘要 ( 1185 )   HTML ( 134 )   PDF(1070KB) ( 2085 )   以糙皮侧耳早秋615为试验材料,将其置于自然敞口的聚乙烯(PE)保鲜袋中,分析1 ℃和5 ℃贮藏期间糙皮侧耳的硬度、失重率、丙二醛(MDA)含量、抗氧化酶活性、营养物质含量和木质素合成相关酶活性等指标的变化。结果表明,1 ℃贮藏的糙皮侧耳能更好地抑制失重率、MDA含量、可溶性糖和总酚含量的增加;维持较高的硬度、可溶性蛋白质、纤维素和木质素含量;提高过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂醇脱氢酶(CAD)和贮藏前期过氧化氢酶(CAT)活性。由此表明,低温贮藏能更好地维持采后糙皮侧耳的贮藏品质,促进木质素的生物合成和积累,以1℃低温贮藏的糙皮侧耳品质更优。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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喀斯特特有植物罗甸小米核桃响应土壤水分的表型可塑性 程晶, 刘济明, 王姝, 王灯, 李丽霞, 徐国瑞, 陈梦, 黄路婷 2021, 33(2):  259-269.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.09 摘要 ( 954 )   HTML ( 36 )   PDF(1099KB) ( 1946 )   为了解喀斯特特有植物在不同水分条件下的可塑性差异及适应能力,以1年生罗甸小米核桃幼苗为研究对象,设置不同水分条件[(100±5)%、(80±5)%、(60±5)%、(40±5)%],探讨罗甸小米核桃幼苗形态、生物量分配和生理特征的可塑性差异。结果表明,与CK组相比,罗甸小米核桃幼苗在高水与低水胁迫下的苗高、地径生长量均降低,根长、叶面积与比叶面积下降,叶片肉质化程度显著下降,叶片组织结构紧密度在中度低水(40±5)%下升高;总生物量下降,茎叶生物分配量均降低,在中度低水胁迫下其根部资源投入增多,根冠比增加;净光合速率(Pn)和蒸腾速率(Tr)均降低,气孔导度(Gs)在轻度高水(100±5)%下略微升高,胞间CO2浓度(Ci)基本稳定。叶绿素b和叶绿素总量仅在轻度高水下升高。综合罗甸小米核桃幼苗在不同水分条件的可塑性指标(范围为0.02~0.50),净光合速率最高0.50,其次为叶面积和茎生物量,叶绿素a可塑性最低0.02。罗甸小米核桃幼苗对水分可塑响应的敏感程度及调控机制存在明显差异,主要通过塑造叶面积、茎生物量、净光合速率等性状协同调控。在正常供水(80±5)%和轻度高水胁迫(100±5)%下可以满足罗甸小米核桃幼苗生长对水分的需求。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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根系修剪对枳生长及相关基因表达的影响 黄咏明, 宋放, 王策, 姚京磊, 王志静, 何利刚, 吴黎明, 蒋迎春 2021, 33(2):  270-277.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.10 摘要 ( 2040 )   HTML ( 197 )   PDF(2107KB) ( 2095 )   以枳实生苗为试验材料,通过两年重复试验分析了不切除主根、切除1/3主根、切除1/2主根、切除2/3主根等4个不同水平根系修剪处理下枳实生苗生长发育、根系构型和营养吸收的情况,并检测了不同水平根系修剪处理对侧根发育关键基因表达量的影响。结果表明,切除1/2主根处理增加了枳实生苗的株高、茎粗、地上部鲜重和根系鲜重,改善了根系构型参数(侧根数、总根长、根表面积和平均长度),增加了根系P、K、Ca、B、Fe、Na和Zn等营养元素含量。另外,实时荧光定量PCR(qRT-PCR)检测发现,根系修剪处理诱导了侧根发育关键基因HOX1和CYP2的积累,并抑制了IAA11和IAA13的表达。综上所述,适度根系修剪可能通过诱导HOX1、CYP2基因的上调和IAA11、IAA13基因的下调来调控枳实生苗侧根的生长发育,改善根系构型,从而提高枳实生苗对营养元素的吸收能力及植株的生长发育。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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不同培养基组分对5个蜡梅品系花粉萌发和花粉管生长的影响 沈植国, 孙萌, 丁鑫, 程建明, 陈迪新 2021, 33(2):  278-287.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.11 摘要 ( 741 )   HTML ( 37 )   PDF(1087KB) ( 1944 )   以河南省许昌市3个类型5个品系的蜡梅花粉为试验材料,研究了不同培养基组分对蜡梅花粉萌发和花粉管生长的影响,以筛选出适宜不同类型蜡梅花粉萌发的最佳培养基,为生产实践中科学授粉和杂交育种提供理论依据。结果表明:聚乙二醇是蜡梅花粉萌发和花粉管生长的关键因素,当培养基中没有聚乙二醇时,花粉不能萌发;蔗糖不是蜡梅花粉离体萌发的必需因素,高浓度蔗糖还会抑制花粉萌发;硼酸和硝酸钙能够有效促进花粉萌发,在花粉萌发中起辅助作用;素心和红心类蜡梅花粉萌发和生长最佳培养基配方为PEG-4000 250 g·L-1+Ca(NO3)2·4H2O 10 mg·L-1+H3BO3 20 mg·L-1,豫素1号、豫素2号、豫红1号花粉萌发率分别为25.38%、25.34%、23.46%,花粉管长度分别为302.31、297.64、285.68 μm;乔种蜡梅花粉萌发和生长最佳培养基配方为:PEG-4000 250 g·L-1+Ca(NO3)2·4H2O 5 mg·L-1+H3BO3 15 mg·L-1,豫乔1号、豫乔2号花粉萌发率分别为24.43%和24.93%,花粉管长度分别为288.27 μm和286.37 μm。综合比较,5种花粉受培养基中相同因素影响的趋势相同,但在最适宜条件下,素心类型蜡梅的花粉活力较好,其萌发情况略好于其他2种类型。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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不同栽培方式对韭菜生长和碳水化合物累积的影响 王启璋, 张广楠, 王丽慧, 田洁 2021, 33(2):  288-297.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.12 摘要 ( 1041 )   HTML ( 1151 )   PDF(1192KB) ( 2135 )   为探究不同栽培方式对韭菜生长和碳水化合物累积的影响,以韭菜品种雪晶208为试材,测定其在土壤栽培、营养液栽培和基质栽培下农艺性状和可溶性糖组分及其含量的动态变化,并通过灰色关联分析了不同栽培方式下韭菜产量相关性状的主次关系,筛选出不同商品性状需求下韭菜的适宜栽培方式。结果表明:(1)在3种栽培方式下,营养液栽培更容易促进韭菜的快速生长,其株高、最大叶长、叶片数、假茎长增长最快,基质栽培次之,土壤栽培下韭菜生长最慢,但土壤栽培却有利于叶宽和假茎粗的生长。(2)不同栽培方式对韭菜产量的影响差异显著,营养液栽培利于韭菜单株产量的快速增加。整个生长周期,营养液栽培的韭菜地上部鲜重和干重始终高于其他栽培方式。培养至35 d,营养液栽培的韭菜地上部鲜重较土壤栽培、基质栽培分别提高了50.16%和63.70%,地上部干重较土壤栽培、基质栽培分别提高了11.07%、16.04%。(3)3种栽培方式下韭菜不同器官碳水化合物的含量差异显著,营养液栽培易使韭菜假茎中可溶性总糖和果糖快速累积。培养7~35 d,营养液栽培下韭菜不同器官的总糖与其他糖组分含量始终高于土壤栽培和基质栽培;其中,培养35 d假茎总糖的增幅显著高于叶的总糖增幅,且收获期假茎中蔗糖、葡萄糖、果糖含量较叶分别提高13.83%、12.31%、29.14%。(4)灰色关联分析发现,3种栽培方式下与韭菜单株产量关联紧密的指标均为可溶性糖组分与含量,影响营养液栽培、基质栽培和土壤栽培的首要因素分别为假茎蔗糖、叶蔗糖和叶葡萄糖。综上,在3种栽培方式中,营养液栽培是最利于韭菜快速生长与可溶性糖累积的栽培方式,其中假茎蔗糖含量是营养液栽培韭菜产量形成的关键因子,说明蔗糖的累积在韭菜营养液高产栽培中具有重要作用。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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17份黄金菊茶树自然杂交单株的表型变异与资源价值评价 王治会, 彭华, 杨普香, 江新凤, 李文金, 岳翠男, 李琛, 李延升 2021, 33(2):  298-307.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.13 摘要 ( 1205 )   HTML ( 1107296256 )   PDF(3037KB) ( 2132 )   黄化茶树品种黄金菊自然杂交后代的表型性状差异大,为探究其表型变异与多样性,从中筛选优异单株。以17份黄金菊自然杂交后代单株为材料,分析其23项表型性状的变异与多样性,从中筛选表型优良单株,最终利用主成分分析进行生化品质评价。结果表明:17份黄金菊自然杂交后代的描述型性状变异系数范围为0~57.23%,均值为33.88%,多样性指数范围为0~1.78,均值为0.81;其中树型与树姿未发生变异,芽叶色泽变异最大;数量型性状变异系数范围为10.33%~19.82%,均值为14.68%;多样性指数范围为1.14~1.95,均值为1.75。自然杂交显著提高了部分单株的游离氨基酸和简单儿茶素含量,显著降低了茶多酚、总儿茶素、酯型儿茶素含量。咖啡碱含量在各表型优良单株中无显著性差异。利用主成分分析筛选出了5份表型与生化品质较好的单株,其中HJJ-12和HJJ-1芽叶为绿色,HJJ-7和HJJ-11芽叶为黄色,HJJ-17芽叶为紫色。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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灌水量与氮素形态对西兰花生产和氮代谢的影响 张辉, 车旭升, 吕剑, 缑兆辉, 秦启杰, 罗建, 张国斌 2021, 33(2):  308-315.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.14 摘要 ( 1523 )   HTML ( 1072 )   PDF(893KB) ( 2100 )   以西兰花品种碧绿为试材,采用双因素交互试验设计,设置3个灌水量水平——W1(田间最大持水量的80%)、W2(田间最大持水量的60%)、W3(田间最大持水量的40%)和3种氮素形态——N1(全硝态氮)、N2(硝态氮与铵态氮的比例为7∶3)、N3(硝态氮与铵态氮的比例为5∶5),研究不同灌水量与氮素形态对西兰花干物质积累(干重)、产量、水氮利用效率和氮代谢的影响。结果表明:总的来看,在相同氮素形态下,西兰花干重、产量、氮肥偏生产力随着灌水量的减少呈现先升高后降低的趋势;在相同的灌水量下,西兰花的谷氨酰胺合成酶、谷氨酸合成酶活性和叶片可溶性蛋白含量随着铵态氮比例的增加而升高,而硝酸还原酶活性的变化与此正好相反。综合来看,本试验条件下,当灌水量为田间最大持水量的60%、硝态氮与铵态氮的比例为5∶5时,西兰花的产量、水氮利用效率、干重等性状均表现较优,是适宜当地西兰花生产的水氮组合。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

植物保护

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山药不同种植模式对土壤线虫群落结构和土壤理化性质的影响 范琳娟, 刘子荣, 徐雪亮, 王奋山, 彭德良, 姚英娟 2021, 33(2):  316-325.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.15 摘要 ( 1059 )   HTML ( 52 )   PDF(1048KB) ( 1985 )   为明确山药不同种植模式(两茬间隔0、3、6、10 a,分别记为YPI-0、YPI-3、YPI-6和YPI-10)对土壤环境的影响,以土壤线虫群落和土壤理化性质为分析指标,采用线虫形态学鉴定方法和土壤常规分析方法进行研究,以期为通过改变种植模式防治植物寄生线虫提供理论依据。结果表明,不同种植模式下土壤pH值,及有机质、速效钾含量无显著差异,但YPI-6和YPI-10处理的土壤速效磷含量显著(P<0.05)低于YPI-0和YPI-3处理。苗期和成熟期,YPI-10处理土壤中食细菌线虫的相对丰度显著(P<0.05)高于YPI-0处理,而植物寄生线虫的相对丰度显著(P<0.05)低于YPI-0处理。冗余分析结果显示,垫刃线虫属(Tylenchus)、根结线虫属(Meloidogyne)、短体线虫属(Pratylenchus)的数量与土壤速效磷、速效钾含量呈显著(P<0.05)正相关,大部分食细菌线虫的数量与土壤pH值,及有机质、铵态氮含量呈显著(P<0.05)正相关。苗期和成熟期,不同种植模式下土壤线虫的Shannon多样性指数(H’)、优势度指数(λ)无显著差异;线虫通路比值(NCR)均大于0.5,表明山药不同种植模式下土壤有机质的分解均以细菌降解为主;瓦斯乐斯卡指数(WI)和自由生活线虫成熟度指数(MI)在YPI-6和YPI-10处理下显著(P<0.05)高于YPI-0处理,而植物寄生线虫成熟度指数(PPI)与MI之比(PPI/MI)显著(P<0.05)低于YPI-0处理。综上,增加山药种植间隔期改变了山药土壤线虫群落结构,不仅使有害的植物寄生线虫丰度大幅降低,也使土壤生态系统更加成熟,健康程度明显提高,随着间隔年限的增加,其效果更佳。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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镉胁迫下黑曲霉TL-F2的促生特征及其对黑麦草种子萌发、幼苗生长和镉含量的影响 刘如, 董畅茹, 张祎雯, 屈铭慧, 张伟, 洒海洋, 陈海燕, 叶文玲, 樊霆 2021, 33(2):  326-334.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.16 摘要 ( 982 )   HTML ( 36 )   PDF(929KB) ( 2014 )   以黑曲霉(Aspergillus niger)TL-F2为供试菌株,黑麦草为供试植物,研究Cd胁迫下A. niger TL-F2的促生特性,以及对黑麦草种子萌发、幼苗生长和Cd含量的影响。结果表明:与不加Cd的对照组相比,低浓度Cd(5 mg·L-1)胁迫下,A. niger TL-F2产吲哚乙酸(IAA)和溶磷的能力无显著变化,但产铁载体的能力显著(P<0.05)降低48.18%;中(20 mg·L-1)、高(50 mg·L-1)浓度Cd胁迫下,A. niger TL-F2产IAA的能力分别显著(P<0.05)降低55.76%和65.69%,溶磷量分别显著(P<0.05)降低50.07%和78.19%,产铁载体的能力分别显著(P<0.05)降低69.71%和80.08%。接种高浓度(1×108 mL-1)A. niger TL-F2有助于促进Cd胁迫下黑麦草种子的萌发和生长,高浓度Cd胁迫下,黑麦草地上部Cd含量较不接菌的显著(P<0.05)增加,增幅为17.95%;接种低浓度(1×106 mL-1)A. niger TL-F2对黑麦草种子萌发、Cd含量无明显促进作用。综合来看,接种适当量的A. niger TL-F2有助于促进Cd胁迫下黑麦草种子的萌发和生长,增加黑麦草地上部Cd含量,可作为黑麦草修复Cd污染水体和土壤的强化措施。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

食品科学

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我国特色发酵蔬菜降解亚硝酸盐菌株的筛选鉴定及应用 忻晓庭, 刘大群, 张程程, 吴敏, 陈登高, 章检明 2021, 33(2):  335-345.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.17 摘要 ( 972 )   HTML ( 523 )   PDF(2859KB) ( 1993 )   从中国传统特色发酵蔬菜中分离纯化出72株乳酸菌,从中筛选出30株亚硝酸盐降解率在85%以上的乳酸菌,并将其进行耐酸耐胆盐试验,获得5株对胃酸和胆盐有较好耐受力的菌株。通过形态学以及16S rDNA测序鉴定,5株乳酸菌均为植物乳杆菌。对这5株菌进行发酵特性研究,结果表明,JLSC2-6生长繁殖旺盛,产酸能力强,耐盐性能好,功能优良,且具有高效降解亚硝酸盐的能力。接种JLSC2-6发酵泡菜,测定发酵过程中泡菜的pH值、亚硝酸盐含量,结果发现,JLSC2-6发酵泡菜的pH值和亚硝酸盐含量与自然发酵泡菜相比显著下降。因此,植物乳杆菌JLSC2-6可作为一种高效安全的发酵菌株应用于发酵蔬菜。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

农业经济与发展

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农户对区域指数类农业附加险购买意愿的实证研究——以河北棉花种植户为例 文长存, 孙玉竹 2021, 33(2):  346-354.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.18 摘要 ( 724 )   HTML ( 30 )   PDF(948KB) ( 1958 )   美国为规避WTO规则,避免贸易争端,推出了可降低勘察定损成本和个人道德风险的区域指数类农业附加险——叠加收入保护计划(STAX)。当前,中国亦面临支棉政策调整、棉农种植意愿趋降等多重压力,如果也实行类似的棉花保险,农户的购买意愿如何?为回答此问题,在剖析STAX内容的基础上,利用河北省棉农调查数据,采用Logit模型对农户购买该类保险产品的意愿进行实证研究。结果表明:支付金额、是否购买棉花主险与农户购买该类保险的意愿呈显著(P<0.05)负相关,种地收入、是否认为保险对稳定种地收入有作用,以及亲人邻里是否愿意购买以整体预期收入为投保标的的棉花保险对农户购买该类保险的意愿有显著(P<0.05)正向影响。据此,提出如下建议:完善保险产品体系,加强棉花农业保险产品创新;提升我国棉花保险的保障水平;加大区域指数类农业附加险在农村的宣传力度和保险知识培训力度,提升农户的保险认知水平。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

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森林保险保费补贴政策的林业产出规模效应实证分析——基于双重差分模型与事件研究模型 富丽莎, 秦涛, 潘焕学, 邓晶 2021, 33(2):  355-368.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.19 摘要 ( 788 )   HTML ( 27 )   PDF(1586KB) ( 1918 )   森林保险保费补贴政策在中国实施已超10 a,其能否和在多大程度上促进林业生产的命题亟待科学系统的实证考查。为此,特结合生产者行为理论探寻森林保险保费补贴政策的林业产出规模效应,剖析森林保险保费补贴政策对林业产出的作用机理。在此基础上,基于2001—2017年中国31个省区市的面板数据,以2009年森林保险保费补贴政策冲击为自然实验,综合运用双重差分模型与事件研究模型实证分析该补贴政策对林业产出的影响及其长期动态影响效果,并进行2项安慰剂实验以排除研究结论的2个潜在威胁。结果表明:森林保险保费补贴政策对林业第一产业涉林产值有显著(P<0.1)正向影响,且影响效果随政策实施时间的推进而不断增强。补贴政策实施后,试点省较非试点省区市的林业第一产业涉林产值平均增加了104万元。以2010年为政策冲击年进行稳健性检验,所得结论与以2009年为政策冲击年进行分析的结果一致。安慰剂实验的结果排除了本研究结论的2个潜在威胁。研究结果对中央财政补贴下森林保险的作用持肯定态度,建议应从补贴对象瞄准、补贴规模科学测算、补贴标准合理设定等方面优化森林保险保费补贴政策,以增强其产出效应。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标

综述

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水稻种子休眠调控技术研究进展 邹文雄, 吴伟, 关亚静, 曹栋栋, 卞晓波, 施德云, 丁丽玲 2021, 33(2):  369-379.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2021.02.20 摘要 ( 1426 )   HTML ( 1462764054 )   PDF(1337KB) ( 2173 )   种子休眠是植物适应外界环境条件以确保物种生存、繁衍和进化的自我保护方式,其休眠强弱会直接影响农业生产。本文从遗传学基础、呼吸代谢途径、激素、生态环境因子等方面综述了水稻种子的休眠调控机理,介绍了水稻种子休眠特性的检测方法、休眠特性分级,以及品种遗传特性、植物内源激素、淀粉酶活性等水稻种子休眠特性的影响因素,重点总结和分析了调控水稻种子休眠的物理、化学技术,详细介绍了种植管理、去除稃壳、施用抗穗发芽或破休眠药剂等水稻种子休眠调控技术在农业生产上的应用;同时探讨了水稻种子休眠调控的研究方向,以期为进一步开展水稻种子休眠调控技术研究提供参考。 数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标