施钾量对花椰菜产量和品质的调控效应

›› 2013, Vol. 25 ›› Issue (2): 0-327.

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施钾量对花椰菜产量和品质的调控效应

姜宗庆1，2，蔡志林3，谢吉先3，史进民4，李向前2，施菊琴2

1江苏畜牧兽医职业技术学院园林科技系，江苏泰州225300；2高港区农业技术推广站，江苏泰州225321；3泰兴市农业科学研究所，江苏泰州225433；4胡庄镇农业服务中心，江苏泰州225321

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2013-03-25 发布日期:2013-03-25

Effects of potassium application amount on yield and quality of cauliflower

JIANG Zong-qing;CAI Zhi-ling;XIE Ji-xian;SHI Jin-min;LI Xiang-qian;SHI Jyu-qin

1 Department of Botanical Garden Science and Technology， Jiangsu Animal Husbandry and Veterinary College， Taizhou 225300， China; 2Agricultural Technology Extension Station of Gaogang， Taizhou 225321， China;3Agricultural Science Research Institute of Taixing， Taizhou 225433， China;4Agricultural Technology Extension Station of Huzhuang Town， Taizhou 225321， China

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2013-03-25 Published:2013-03-25

摘要/Abstract

摘要： 为探明江苏沿江高沙土地区花椰菜高产优质栽培的适宜施钾量，研究了不同施钾量对花椰菜产量和品质的调控效应。结果表明：不同的施钾量处理间花椰菜产量和品质存在显著差异，施钾能显著提高花椰菜的产量和品质，但施钾量达到一定值后，继续增施钾肥，则有害物质硝酸盐和亚硝酸盐含量显著增加，且Vc、锌、铁、钙等营养物质含量下降，产量下降，不利于花椰菜产量的提升和品质的改善。本试验条件下，花椰菜钾肥的适宜施用量为420 kg·hm-2。

关键词: 施钾量, 花椰菜, 产量, 品质

Abstract: Experiments with different potassium application amounts were carried out on cauliflower to investigate the optimal potassium application amount for cauliflower with high yield and quality in local sandy soil area. The results showed that there was significant difference in yield and quality of cauliflower in different potassium application treatments. The yield and quality of cauliflower significantly increased when applied with potassium; however， the contents of nitrate and nitrite markedly increased and the nutrition elements such as Vc， Zn， Fe and Ca decreased， which caused the yield reduction and poor quality. In the local sandy soil area， the suitable potassium application amount of cauliflower was about 420 kg·hm-2．

Key words: potassium application amount, cauliflower, yield, quality

姜宗庆;蔡志林;谢吉先;史进民;李向前;施菊琴. 施钾量对花椰菜产量和品质的调控效应[J]. , 2013, 25(2): 0-327.

JIANG Zong-qing;CAI Zhi-ling;XIE Ji-xian;SHI Jin-min;LI Xiang-qian;SHI Jyu-qin. Effects of potassium application amount on yield and quality of cauliflower[J]. , 2013, 25(2): 0-327.

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Effects of potassium application amount on yield and quality of cauliflower

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