月刊, 1989年创刊

主管部门:浙江省农业科学院

主办单位:浙江省农业科学院

     浙江省农学会

主  编:林福呈

ISSN 1004-1524

CN 33-1151/S

联系电话:0571-86404190

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当期目录

2024年, 第36卷, 第1期 刊出日期:2024-01-25 上一期   
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2024年第36卷第1期目次
2024, 36(1):  0-0. 
摘要 ( 13 )   PDF(3112KB) ( 18 )  
相关文章 | 计量指标
作物科学
不同钝化产品对水稻生产中镉、铅、砷的钝化效果
杨西帆, 郭彬, 裘高扬, 刘俊丽, 童文彬, 杨海峻, 祝伟东, 毛聪妍
2024, 36(1):  1-8.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230079
摘要 ( 40 )   HTML ( 14 )   PDF(845KB) ( 23 )  

采用田间试验,持续2年(2021—2022年)研究了市售6种钝化剂不同施用量(0、2 250、4 500、6 750 kg·hm-2)对土壤中镉(Cd)、铅(Pb)、砷(As)有效态含量,土壤pH值,及稻米Cd、Pb、As含量的影响。结果表明,选择适宜用量的钝化剂可显著(P<0.05)提高土壤pH值,降低土壤有效态Cd、Pb、As含量。其中,施用6 750 kg·hm-2长效型钝化剂的效果在2021年最优,土壤pH值由5.00提高至6.98,土壤有效态Cd、Pb含量分别显著降低82.2%和98.6%。此外,长效型钝化剂在4 500 kg·hm-2用量下,第二年的稻米镉含量仍可显著降低90.8%。综上,在对比的6种钝化剂中,长效型钝化剂阻控水稻籽粒Cd富集的效果和持效性最优,推测与其碳酸钙含量较高有关。

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水稻泛素连接酶D3与抗病相关蛋白VOZ2的互作分析
罗英杰, 崔维军, 王忠华, 吴月燕, 林宏友, 周洁, 严成其, 王栩鸣
2024, 36(1):  9-17.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20221670
摘要 ( 24 )   HTML ( 6 )   PDF(2736KB) ( 16 )  

多蘖矮秆基因dwarf-3(D3)是水稻独脚金内酯信号转导过程中的重要节点基因,拟南芥中的MAX2基因与D3同源,且MAX2参与拟南芥的抗病防卫反应。本研究以水稻泛素连接酶D3为诱饵进行酵母双杂筛库,发现水稻抗病相关蛋白维管植物单锌指蛋白VOZ2与D3存在潜在的相互作用。通过酵母双杂交试验证实,D3与VOZ2存在互作。通过荧光定量PCR证实,接种水稻白叶枯病菌后,VOZ2基因在转录水平上的表达受到显著诱导。利用水稻原生质体开展的亚细胞共定位实验发现,D3与VOZ2共定位于细胞核。双分子荧光互补实验发现,D3与VOZ2在烟草叶肉细胞的细胞核和细胞质均产生较强的荧光,进一步证实了D3与VOZ2的相互作用。研究结果为进一步探究D3和VOZ2在水稻抗病防卫反应中的功能与分子机理奠定了基础。

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无人机观测时间对玉米冠层叶绿素密度估算的影响
周丽丽, 冯海宽, 聂臣巍, 许晓斌, 刘媛, 孟麟, 薛贝贝, 明博, 梁齐云, 苏涛, 金秀良
2024, 36(1):  18-31.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230284
摘要 ( 19 )   HTML ( 5 )   PDF(2239KB) ( 7 )  

为探讨不同时间获取的无人机多光谱数据对玉米冠层叶绿素密度(canopy chlorophyll density, CCD)估算的影响,分别在玉米抽雄吐丝期、籽粒建成期、乳熟期和蜡熟期选择同一天的10:00—10:59、11:00—11:59、13:00—13:59和14:00—14:59进行无人机多光谱观测试验,并结合PROSAIL模型模拟结果与实测CCD数据,分析一天中不同时刻典型植被指数的变化规律及CCD估算结果的差异。结果表明:在同一天中,无人机玉米冠层反射率和与实测CCD相关性较好的植被指数值均随时间变化,近红外波段的反射率变化最明显,越接近12:00,实测的植被指数值越低,而在一天的不同时间PROSAIL模型模拟的植被指数值几乎没有差异。在同一天,基于不同观测时间获取的同一植被指数与实测CCD的相关性存在较大差异,且不同生育时期和不同指数间的差异不一致;而模拟得到的同一植被指数与CCD的相关性在同一天不同时间的差异不明显。在不同生育时期,基于不同观测时间无人机数据构建的CCD估算模型均可以取得较好的精度,但不同观测时间的估算结果存在差异,决定系数最低的为0.53,最高的为0.80。这些结果表明,在传统的光谱数据获取时间范围内(10:00—14:00),无人机影像获取时间仍对玉米CCD估算有影响,越接近12:00,估算精度越高。研究结果可为后续作物的CCD精准估算提供基础支撑。

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基于GBS测序的全基因组SNP揭示大凉山玉米地方品种资源的亲缘关系与遗传分化
冷益丰, 罗樊, 陈从顺, 丁鑫, 蔡光泽
2024, 36(1):  32-47.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230012
摘要 ( 13 )   HTML ( 6 )   PDF(6063KB) ( 7 )  

玉米地方品种是玉米育种种质的重要来源,其类型丰富、部分性状田间表现突出,常含有可利用的优良抗性基因。大凉山因其独特的地理位置和光热资源,生产中积累了各具特色的玉米地方品种,但缺乏系统的遗传研究,导致本区域的玉米育种利用进展缓慢。本研究利用基因分型测序(genotyping-by-sequencing, GBS)技术,对收集自大凉山不同地方的360份玉米地方品种资源进行亲缘关系与遗传分化分析。通过高通量测序,产生有效数据250.99 GB,所有样本获得1 659 033 712个clean reads,平均reads数量为4 608 427,平均raw base为0.70 GB,clean base为0.67 GB。各样本的Q20平均值大于等于94.57%,Q30平均值大于等于87.14%,平均GC含量48.20%。经过SNP calling并过滤,获得124 342个单核苷酸多态性(SNP)位点、32 063个插入缺失(InDel)位点(其中插入位点15 738个、缺失位点16 325个)。邻接法构建的系统进化树将360份玉米地方品种群体分成A和B两大类群,支持玉米杂优两群学说;结合主成分分析表明,两群亲缘关系较远,呈现遗传分化;群体结构分析进一步把其分成9个亚群。类群A与B之间的群体分化指数(Fst)为0.462 2,类群A的核苷酸多样性(πA)高于类群B;选择性清除分析得到96个基因组区域,对前5%的基因组区域进一步分析,共检测到418个基因。对候选基因进行基因功能注释,发现富集的基因组区域中包含寒冷响应基因、缺水响应基因、病菌响应基因等与逆境应答相关的基因。研究结果为大凉山玉米地方品种资源的保护和遗传改良提供了参考依据。

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动物科学
鲁中肉羊不同生长阶段体尺体重的遗传参数估计
杨存明, 刘静, 张梦华, 张晓雪, 刘桂芬, 何军敏, 毛静艺, 李雪, 唐丽, 张文静, 潘林香, 田可川, 黄锡霞
2024, 36(1):  48-57.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230138
摘要 ( 12 )   HTML ( 3 )   PDF(691KB) ( 6 )  

估计鲁中肉羊不同生长阶段体尺、体重的遗传参数,分析各性状间的遗传规律,以期为鲁中肉羊育种规划工作提供理论依据。收集2015—2019年共15 040条鲁中肉羊体尺、体重数据,以初生、3月龄、6月龄、周岁和成年阶段的体重、体高、体长、胸围、胸宽、胸深、管围性状为研究对象,利用DMU软件中AI-REML结合EM算法并配合动物模型,以出生年份、出生季节和性别为固定效应,以加性效应和母体效应为随机效应,估计各性状的遗传力和遗传相关。结果表明,初生至成年阶段鲁中肉羊的体重的遗传力为0.18~0.51,体高的遗传力为0.15~0.60,体长的遗传力为0.09~0.42,胸围的遗传力为0.11~0.43,胸宽的遗传力为0.05~0.39,胸深的遗传力为0.06~0.21,管围的遗传力为0.11~0.59,初生至6月龄阶段母体遗传力为0.15~0.26,不同阶段性状间遗传相关系数-0.52~0.98,表型相关系数为-0.05~0.95,不同生长阶段间体重的遗传相关系数为-0.10~0.87,表型相关系数为0.01~0.91。综上,母体遗传效应对鲁中肉羊早期生长性状影响较大,随着成长母体遗传效应逐步减弱,周岁阶段体重遗传力在本研究中最高,不同生长阶段体尺体重间存在中到高的遗传相关,各生长阶段间6月龄与周岁阶段体重遗传相关系数最高。

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高温胁迫对小黄鱼肝脏组织结构和细胞凋亡的影响
何雨, 刘峰, 张天乐, 楼宝, 魏福亮, 叶挺
2024, 36(1):  58-66.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230230
摘要 ( 13 )   HTML ( 4 )   PDF(5296KB) ( 9 )  

为探究高温胁迫对小黄鱼(Larimichthys polyactis)肝脏组织结构和细胞凋亡的影响,研究通过人工控温,按照2 ℃·h-1的升温速率将水温从自然水温15 ℃升高至31 ℃(实验组)并维持此温度至96 h,同时设置15 ℃的常温对照组。分别于处理组水温达到31 ℃后的0、6、12、24、48、72、96 h时,同时采集处理组和对照组肝脏组织,进行组织切片观察肝脏组织的组织学变化,采用脱氧核糖核苷酸末端转移酶介导的缺口末端标记(TUNEL)法检测肝脏组织细胞凋亡情况。结果显示,31 ℃处理0 h时肝脏组织显微结构和超微结构与对照组相类似,无显著变化。但是,随着高温处理时间的延长,肝脏组织损伤逐渐加重,96 h后肝脏呈现严重损伤,表现为水肿、细胞核消失甚至溶解和肝组织局部坏死,以及肝细胞原有结构破坏等现象。此外,随着高温胁迫的持续,肝脏细胞凋亡现象逐渐加重。结果表明,高温胁迫对小黄鱼的肝脏组织造成一定程度的损害,并诱导大量细胞凋亡。研究结果明确了高温胁迫对小黄鱼肝脏组织的影响作用,对于小黄鱼养殖管理避免肝脏疾病发生具有重要的指导意义。

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抗蜜蜂病毒天然产物的初步筛选研究
黄知楚, 周倪红, 刘瑶, 郑火青
2024, 36(1):  67-74.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230190
摘要 ( 14 )   HTML ( 4 )   PDF(1149KB) ( 5 )  

为筛选出具有抗蜜蜂病毒作用效果的天然产物,给感染以色列急性麻痹病毒(IAPV)的蜜蜂分别饲喂含有9种天然产物(百里酚、青蒿素、梓醇、胡椒碱、可可碱、苦杏仁苷、咖啡酸、橙皮苷和ρ-香豆酸)各两种浓度的蔗糖溶液,采用RT-PCR法检测9种天然产物饲喂7 d后对蜜蜂体内病毒的抑制效果,同时测定可能有效的天然产物对蜜蜂免疫相关基因表达的影响。结果表明:外源接种IAPV病毒实验条件下,10 μmol·L-1百里酚饲喂7 d后IAPV病毒载量比对照组显著降低;未外源接种病毒的条件下,10 μmol·L-1百里酚饲喂7 d后蜜蜂携带的IAPV和蜜蜂囊状幼虫病毒(SBV)病毒载量比对照组显著降低,卵黄原蛋白基因在转录水平显著提高。经过筛选发现,蜜蜂饲喂10 μmol·L-1百里酚7 d后能达到较好的抗病毒效果,百里酚可成为抗蜜蜂病毒药物研发的潜力成分。

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园艺科学
不同培养时间金针菇栽培基质的饲用营养价值评定
王菲, 韩宇杰, 房义, 向海, 常潇, 钟荣珍
2024, 36(1):  75-83.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230059
摘要 ( 17 )   HTML ( 4 )   PDF(803KB) ( 6 )  

为评定培养时间对金针菇(Flammulina filiformis)栽培基质饲用营养价值的影响,在金针菇栽培的第0、9、14、18、22、29、36、51天收集金针菇栽培基质,测定基质中的营养成分含量与氨基酸组成,并采用尼龙袋法测定在瘤胃中进行体内消化0、2、4、8、12、24、48、72 h后样品的干物质消失率,及24 h和48 h的营养物质降解率。结果表明,与处理前相比,培养29 d的基质中,粗蛋白含量显著(P<0.05)提升至8.96%,必需氨基酸和总氨基酸含量分别显著提升至0.47%和1.01%,酸性洗涤木质素含量显著降至试验条件下的最低水平(7.72%)。培养51 d的基质中,半纤维素含量达31.37%,是各处理中最高的,且有较高的干物质消失率。综上,金针菇栽培基质可作为反刍动物的饲料资源,最适利用时间为培养29 d。

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基于大球盖菇基因组的SSR分子标记开发及指纹数据库应用
李雪松, 孙达锋, 刘绍雄, 张俊波, 岳万松, 李建英, 华蓉
2024, 36(1):  84-93.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20221149
摘要 ( 14 )   HTML ( 4 )   PDF(1048KB) ( 9 )  

以13个大球盖菇菌株及其已公布的基因组为试材,采用生物信息学和试验验证相结合的方法,研究了大球盖菇基因组上的SSR类型及分布,设计了100对SSR引物开展试验验证,以期为大球盖菇的种质资源鉴定、品种选育、分子标记辅助育种等研究提供参考依据。结果表明:总计检索到6种SSR类型的2 124条序列,其中主要以三核苷酸类型为主,共计704,占SSR总数的33.15%;五、六碱基重复类型较多,但总和只占全部SSR数量的14.59%。由验证试验获得16对引物,其中引物DQGSSR020、DQGSSR031、DQGSSR077的多态性较高、特异性好、无杂峰、荧光亮度高、区分度好。同时,基于16对SSR引物进行大球盖菇DNA指纹编码构建,获得了13个大球盖菇菌株的32位数分子指纹数据库编码。

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西瓜蔗糖转运蛋白SUT家族的鉴定及其在果实发育和逆境响应中的表达分析
寿伟松, 王铎, 沈佳, 许昕阳, 张跃建, 何艳军
2024, 36(1):  94-102.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230188
摘要 ( 16 )   HTML ( 3 )   PDF(1233KB) ( 11 )  

蔗糖转运蛋白(SUTs)作为蔗糖主动转运的主要载体,在分配同化物从源到库组织的转运中起着关键作用。尽管SUTs的特性及其生物学功能已在高等植物中得到了深入研究,但该基因家族尚未在西瓜中进行鉴定。本研究在西瓜基因组中共鉴定了4个ClSUT基因,并对其基因和蛋白结构、保守基序、亚细胞定位、染色体分布、进化关系、启动子元件等进行了全面分析。基因结构分析表明,亚族Ⅰ的ClSUT3和ClSUT4基因均只含有一个内含子。所有ClSUT均被预测定位在质膜中,它们均含有一个保守的MFS-2结构域,并且含有与之对应的5个保守基序。系统发育分析发现拟南芥、水稻和西瓜中的SUT分为5个亚族,西瓜ClSUT与拟南芥SUT的亲缘关系更近,被聚类在亚族Ⅰ、亚族Ⅱ和亚族Ⅴ。还在西瓜ClSUT基因的启动子中鉴定到一些与激素和逆境响应相关的作用元件。此外,转录组数据表明,西瓜ClSUT基因的表达对渗透和盐胁迫呈现多样性,很可能参与西瓜对这些逆境的响应。

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大顶苦瓜种质资源的遗传多样性分析与指纹图谱构建
杨天文, 王静, 李炯, 徐彬其, 程蛟文, 洪宇, 曹毅, 崔竣杰
2024, 36(1):  103-114.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230063
摘要 ( 18 )   HTML ( 3 )   PDF(12662KB) ( 8 )  

为实现对大顶苦瓜种质的快速精准鉴定,以包含主栽品种在内的26份大顶苦瓜种质为材料,通过筛选高多态性简单重复序列(simple sequence repeat, SSR)核心标记,对其进行聚类分析和指纹图谱构建。结果表明:在苦瓜基因组6种SSR基序单元类型中,二核苷酸SSR标记的多态性最好,适用于进一步从中筛选苦瓜SSR核心标记。在遗传相似系数0.80处,40个SSR标记将26份大顶苦瓜种质分为3个类群,第一类群包含18份种质,果形以短圆锥形为主;第二类群包含5份种质,果形以长圆锥形为主;第三类群包含3份种质,其果形与大顶苦瓜相似,但含有非大顶苦瓜种质背景。利用MC05_69594、MC04_50530、MC06_87314和MC10_146038这4个SSR核心标记可对26份大顶苦瓜种质进行有效鉴定,并为每份大顶苦瓜种质建立独特的QR编码指纹图谱,其中,1号大顶和3号大顶疑为相似材料。构建的大顶苦瓜指纹图谱可以为大顶苦瓜种质鉴定与育种利用提供科学依据。

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不同株龄鲁菏红细根内生微生物群落变化特征
乔红雍, 袁涛, 赵信勇, 杨会岩
2024, 36(1):  115-126.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230239
摘要 ( 15 )   HTML ( 4 )   PDF(4187KB) ( 5 )  

通过比较和分析不同株龄牡丹品种鲁菏红细根内生微生物群落结构、功能特征和网络关系,为探究株龄对牡丹内生微生物的影响和丰富牡丹内生微生物资源提供理论支持。本研究以株龄5(ART1)、12(ART2)、20(ART3)和30年(ART4)的鲁菏红细根(≤2 mm)为样品,基于16S rDNA和ITS高通量测序技术开展相关生物信息学分析。鲁菏红细根内生细菌和内生真菌样本97%序列分别被聚类为4 994个和1 485个运算分类单元(OTUs),株龄并不影响其内生微生物群落丰度和多样性。鲁菏红细根内生细菌以蓝细菌门(Cyanobacteria/Chloroplast)、变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和酸杆菌门(Acidobacteria)为优势菌群,株龄超过20年后放线菌门和拟杆菌门显著减少,而酸杆菌门逐渐增加;鲁菏红细根内生真菌以子囊菌门(Ascomycota)占绝对优势,高达93.99%~96.14%。细根纤维素含量、POD和CAT活性随株龄的增加显著增加,且显著影响了内生细菌的群落结构。PICRUSt2和FUNGuild结果分别表明,内生细菌功能以新陈代谢为主,变化较小,株龄主要影响内生真菌的生态功能,在株龄12年以上的鲁菏红细根中病理营养型真菌显著增加,易感染病害。MENA分析显示株龄的增加加剧了内生微生物间的竞争关系,减弱其网络连接性。株龄引起牡丹细根内生微生物群落发生不同程度的变化,在株龄20年后有害内生微生物的增加,使其易发生病害,本研究结果可为预防大龄牡丹病害奠定理论基础。

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基于SRAP分子标记的华顶杜鹃遗传多样性
吴倩, 汤紫依, 田盛野, 何海叶, 潘伟伟, 王军峰, 鲍洪华, 张慧娟, 蒋明
2024, 36(1):  127-133.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20221828
摘要 ( 15 )   HTML ( 3 )   PDF(9403KB) ( 5 )  

华顶杜鹃是浙江特有的珍稀濒危野生植物,分布区域十分狭窄,植株数量稀少,该植物亟待保护。以不同居群华顶杜鹃的叶片为材料,采用相关序列扩增多态性(sequence-related amplified polymorphism,SRAP)分子标记技术进行遗传多样性研究。结果表明,从140个组合中筛选出8对扩增多态性高、条带清晰、重复性好的SRAP引物,利用这些引物对50份华顶杜鹃基因组DNA进行PCR扩增,共得到263个条带,其中多态性位点261个,多态性比率(PPB)为99.24%;在物种水平上,观测等位基因数(Na)为1.992 4,有效等位基因数(Ne)为1.340 1,Nei’s基因多样性指数(H)为0.221 5,Shannon's信息指数(I)为0.357 9,表明华顶杜鹃在物种水平上有较高的遗传多样性;在居群水平上,5个自然群体的遗传分化系数(Gst)为0.459 6,基因流(Nm)为0.587 8,表明居群间存在一定的基因分化和基因交流,而大部分遗传变异出现在居群内;UPGMA聚类结果表明,5个居群的样品可分为5组,与主成分分析结果一致。研究结果为后续开展该珍稀物种的保护和利用奠定了基础。

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福建地区不同栽培模式下百香果的产量与品质特征
刘智成, 严良文, 陈瑶瑶, 欧雪婷
2024, 36(1):  134-147.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20221826
摘要 ( 17 )   HTML ( 3 )   PDF(1156KB) ( 6 )  

为探究多级结果蔓栽培模式和单级结果蔓栽培模式下百香果大田生长时间、产量与品质相关指标表现特征,于2020—2021年开展百香果大田生产试验,并以紫果类主栽品种台农1号百香果和黄果类品种芭乐味百香果为材料,观察或测定2种栽培模式下百香果开花、结果、产量与品质相关指标,并分析果实品质指标间,以及果实品质指标与果实成熟期内温度、光照等气象因子的相关性。结果表明:1)与多级结果蔓栽培模式相比,单级结果蔓栽培模式下,百香果植株现蕾期、始花期和始果期的时间均较迟,果实发育成熟所需时间缩短,成花率和坐果率显著增加,且花蕾期、成花率、果实发育成熟期和坐果率的变异系数均较低,台农1号和芭乐味从定植到采收结束时所需时间分别比多级结果蔓栽培模式缩短69~71 d和51~58 d;2)从实收总产量及其产量构成因素看,单级结果蔓栽培模式下单株产量显著低于多级结果蔓栽培模式,且其全部由一级蔓产量组成,而多级结果蔓栽培模式下单株产量由主蔓、一级蔓、二级蔓和三级蔓产量组成,各级结果蔓产量在总产量占比上表现不一致;与多级结果蔓栽培模式相比,单级结果蔓栽培模式下百香果单株结果数量显著减少,但平均单果重和中大果比率显著提高;3)与多级结果蔓栽培模式相比,在单级结果蔓栽培模式下,果实总酸含量显著降低,果皮重、果汁量、可食率、总糖、糖酸比提高,且果实品质中7项指标值的变异系数均较低,温度、光照等气象因子与果实品质存在极显著相关性。综上所述,百香果在单级结果蔓栽培模式下可缩短大田生长时间,而且开花、结果、产量与品质相关指标表现特征均优于多级结果蔓栽培模式,各项指标值变异系数相对稳定。

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羊栖菜优良品系对高温的耐受性比较
左晓洁, 吴明江, 罗琳, 马增岭, 庞观凤, 陈斌斌
2024, 36(1):  148-155.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20221808
摘要 ( 15 )   HTML ( 4 )   PDF(2752KB) ( 6 )  

以3种羊栖菜优良品系和野生型羊栖菜为材料,在25 ℃培养,比较高温条件下羊栖菜的生长状况,为耐高温品系的筛选提供数据支持。结果表明,长时间高温培养可降低各品系羊栖菜的光合性能,抑制其硝态氮的吸收与同化相关酶的活性,降低可溶性蛋白和可溶性碳水化合物的含量,增强其暗呼吸速率,最终抑制藻体生长。在高温条件下,相比其他品系,梭形气囊型羊栖菜的最大电子传递速率和饱和光强放氧速率最高,过氧化物酶活性最高且显著增加,丙二醛含量并没有显著增加。总体上梭形气囊型羊栖菜受高温的影响较小,具有较强的耐受性。在实际养殖生产中可以推广梭形气囊型羊栖菜,研究结果可为后续的品种改良提供依据。

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植物保护
感赤星病与健康烟叶在腈菌唑应用后的叶际微生态
张艺, 王丰, 蔡刘体, 汪汉成, 熊晶, 陈兴江
2024, 36(1):  156-167.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230242
摘要 ( 17 )   HTML ( 3 )   PDF(3332KB) ( 7 )  

为了解腈菌唑在防控赤星病时,烟叶叶际微生物菌群结构与代谢功能的差异,采用Illumina高通量测序技术分析了感病与健康烟叶真菌和细菌的菌群结构与多样性特征,采用Biolog-ECO技术分析其代谢功能。结果表明,药前感病烟叶与健康烟叶叶际真菌有链格孢属、谷菌根菌属、Boeremia、枝孢霉属等,其中链格孢属为优势菌属;叶际细菌有科萨克氏菌属、泛菌属、甲基杆菌属等,其中科萨克氏菌属为优势菌属;感病烟叶链格孢属和科萨克氏菌属相对丰度均高于健康烟叶。每667 m2采用15%腈菌唑微乳剂60 mL处理5、10、15 d时,感病烟叶叶际真菌链格孢属和枝孢霉属相对丰度均降低,附球菌属和亚隔孢壳属相对丰度均先降低后增加;健康烟叶叶际真菌链格孢属、Symmetrospora、亚隔孢壳属的相对丰度均下降。感病烟叶叶际细菌科萨克氏菌属相对丰度在施药5 d时降低,10 d和15 d时增加,假单胞菌属与之相反;健康烟叶叶际细菌泛菌属、假单胞菌属相对丰度在施药5 d和10 d时降低,15 d时增加。感病烟叶叶际微生物代谢活性弱于健康烟叶,叶际微生物对除α-丁酮酸、L-苏氨酸和4-羟基苯甲酸外的碳源代谢均较强。腈菌唑应用后,感病与健康烟叶叶际微生物的代谢活性均下降,其代谢活性均随施药时间的延长而逐渐恢复。研究结果揭示了腈菌唑施用不同时期感病与健康烟叶组织叶际微生态变化差异,为腈菌唑防控烟草赤星病的科学应用提供了参考依据。

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安徽甜瓜和栝楼蔓枯病的病原菌鉴定及其有效药剂筛选
夏智杰, 张雷, 宋江华, 傅敏, 张立新
2024, 36(1):  168-176.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230146
摘要 ( 20 )   HTML ( 7 )   PDF(3676KB) ( 6 )  

为明确安徽舒城和巢湖地区甜瓜和栝楼蔓枯病的病原菌种类,2021—2022年对该地区的甜瓜和栝楼蔓枯病的病组织进行病原菌的分离和培养,利用柯赫式法则验证其致病性。通过对分离菌株的形态学特征,以及ITS、LSU和TUB2多位点序列分析,确定引起甜瓜及栝楼蔓枯病的病原菌为亚隔孢壳菌Stagonosporopsis citrulli。采用菌丝生长速率法测定了7种杀菌剂对病原菌代表性菌株的室内毒力,结果显示,啶酰菌胺、咪鲜胺对其抑制效果较好,其EC50值在0.010 6~0.043 8 μg·mL-1,可优先选择这两种药剂进行轮换使用防治该病害。

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环境科学
氮素转化菌群对牛粪好氧堆肥的保氮效果
王佳丽, 王梓宇, 马咏琪, 唐德富, 孙丽坤
2024, 36(1):  177-186.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20221466
摘要 ( 19 )   HTML ( 3 )   PDF(1127KB) ( 7 )  

为探明氮素转化微生物菌群对牛粪好氧堆肥效果的影响,以牛粪和玉米秸秆为原料,以添加自行研制的复合微生物菌群为接种组,以添加同等体积的无菌水为对照组,研究不同处理下堆体温度、pH值、电导率、总氮含量、硝态氮含量、铵态氮含量及种子发芽指数等指标的变化。结果表明:在试验中,按照10 mL·kg-1的比例添加自行研制的微生物菌群进行牛粪好氧堆肥能够使堆肥的最高温度较对照组上升5.8 ℃,缩短升温延滞期,提前4 d进入高温期(>50 ℃),且高温期持续的时间延长4 d,加快牛粪堆料的腐熟;同时,能够固定堆料中的氮素,堆肥结束后,接种组的总氮含量较对照组增加8.14%,氨气减排29.02%。

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玉米秸秆留高茬免耕对黑土农田大型土壤动物群落的影响
马丙增, 蒋云峰, 严婷, 刘俊男
2024, 36(1):  187-195.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230161
摘要 ( 18 )   HTML ( 5 )   PDF(1141KB) ( 5 )  

为阐明玉米秸秆留高茬免耕对黑土农田大型土壤动物群落的影响,在吉林省梨树县保护性耕作研发基地,对常规耕作(CT)、免耕(NT)和秸秆留高茬免耕(SS)处理样地分3个季节开展大型土壤动物群落调查。结果显示,获得的土壤动物隶属2门4纲14目。在各处理中,线蚓科(Enchytraeidae)为优势类群,鞘翅目(Coleoptera)、地蜈蚣目(Geophilomorpha)、双翅目幼虫(Diptera larvae)和蚁科(Formicidae)多为常见类群。春季,NT处理的土壤动物密度显著(P<0.05)高于CT,是CT的3.8倍;夏季,SS处理的土壤动物密度显著高于CT,是CT的2.8倍;秋季,NT与SS处理的土壤动物密度均显著高于CT,分别是CT的2.1倍与2.3倍。各处理的土壤动物密度均表现出春低秋高的特点。SS处理的大型土壤动物群落组成与CT差异明显,特别是在夏、秋季节,但与NT处理差异不明显。相较于CT,SS处理显著增加了夏、秋季线蚓科的密度。综上,秸秆留高茬免耕有助于增加农田大型土壤动物的密度。

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食品科学
不同镂空包装对雨天采收杨梅贮运品质的影响
宗自豪, 何丁生, 牛犇, 黄俊, 房祥军, 吴伟杰, 陈杭君, 郜海燕
2024, 36(1):  196-204.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230181
摘要 ( 17 )   HTML ( 4 )   PDF(2449KB) ( 7 )  

针对雨天采收杨梅表面积水及杨梅鲜果在贮运过程中因振动造成的机械损伤累积而引起表观和营养品质劣变问题,开发一种新型镂空包装,以传统果篮装作为对照组,探究不同镂空形式对荸荠种杨梅品质的影响。结果表明:全镂空包装方式有利于降低杨梅采摘后的预冷时间,在预冷48 min后杨梅果核温度达到4 ℃;非镂空包装方式能够有效降低杨梅鲜果运输过程中的失重率,贮藏10 d失重率维持在13.49%;半镂空包装能够较好维持杨梅的外观品质和营养品质(可滴定酸、可溶性固形物、维生素C、总酚、花色苷含量),同时抑制贮运过程中果实丙二醛含量的上升。综合分析贮藏期杨梅的外观及营养品质,半镂空组具有较好效果。

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干燥方式对桑叶枸杞固体饮料品质的影响及其口感优化
陈恒辉, 王军峰, 韩延超, 陈慧芝, 吴伟杰, 丁玉庭, 童川, 郜海燕
2024, 36(1):  205-214.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230414
摘要 ( 21 )   HTML ( 3 )   PDF(2142KB) ( 6 )  

为研究不同干燥方式对桑叶枸杞固体饮料品质的影响,以桑叶、枸杞为基本原料,通过微波干燥、鼓风干燥和真空冷冻干燥3种方式分别制备桑叶枸杞固体饮料,并检测干燥后粉体的质构、色泽及营养品质变化。从物理性质来看,真空冷冻干燥的粉体在稳定性、可压性与均一性上表现较好,鼓风干燥的粉体在堆积性和流动性上相对更好。真空冷冻干燥粉体的总糖含量最高,亮度值最大,湿润下沉时间短。结合吸湿特性与微观结构判断,真空冷冻干燥制备的粉体品质优于其他2种干燥方式。为了改善饮料风味,采用响应面试验进行口感优化,结果表明,当木糖醇添加量为27.30%(质量分数,下同)、甜菊糖苷添加量为3.67%、苹果酸添加量为0.11%时,口感最好。

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生物系统工程
基于对比学习的植物叶片病害识别
杨新宇, 冯全, 张建华, 杨森
2024, 36(1):  215-224.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230093
摘要 ( 24 )   HTML ( 4 )   PDF(3028KB) ( 9 )  

目前,基于图像处理的植物病害识别多依赖于人工标注的卷积神经网络。本文基于自监督对比学习不依赖标签和大量数据即可实现独自学习的优势,研究了MoCo-v2、DeepCluster-v2、SwAV、BYOL这4种对比学习方法对植物叶片病害的识别效果,通过设置不同试验条件,使用PlantVillage开源数据集和自建的棉花病害数据集分别测试4种对比学习方法所训练的ResNet50编码器在Linear和Finetune两种模式下的病害识别效果,评估对比学习方法在植物叶片病害识别上的可行性。结果表明,在PlantVillage数据集中,Finetune模式的平均准确率略高于Linear,4种方法训练的编码器的平均识别准确率最高达99.83%,其中,DeepCluster-v2、BYOL在Finetune模式下的识别率最高,均为99.87%。在棉花病害数据集上,Finetune模式的效果略逊于Linear,DeepCluster-v2在Linear模式下获得最高识别准确率(98.86%)。整体来看,基于对比学习方法的病害识别率优于有监督模型的学习效果,在植物叶片病害识别领域展现出良好的应用前景。

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农业经济与发展
农业保险保障水平与农业收入的“倒U型”关系——基于农业产业融合视角
魏超, 陈盛伟, 牛浩, 李政
2024, 36(1):  225-234.  DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.20230213
摘要 ( 19 )   HTML ( 6 )   PDF(983KB) ( 6 )  

基于2008—2020年中国除港澳台藏外30个省份的面板数据,利用固定效应模型、Ⅳ-2SLS法等工具,探讨农业保险保障水平对农业收入的影响效果及机制路径。研究发现,农业保险保障水平与农业收入间存在显著且稳健的“倒U型”关系,拐点值为农业保险保障水平等于83.09%。农业产业融合在农业保险保障水平促进农业增收的机制中发挥了部分中介效应,中介效应占比为82.24%。据此建议加快农险产品创新和保险责任扩充,推动农业保险“增品、提标、扩面”,为农业增收提供全面的风险保障。

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