›› 2007, Vol. 19 ›› Issue (4): 0-279.

• 论文 •    

灌浆结实期气温对杂交中籼丰两优1号稻米品质的影响

叶定池;吴春赞;林华;许美良;赖联赛;严文潮   

  1. 浙江省温州市农业站,浙江,温州,325000;浙江省苍南县农业局,浙江,苍南,325800;温州市农业科学研究院,浙江,温州,325000;浙江省农业科学院,作物与核技术利用研究所,浙江,杭州,310021
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2007-07-25 发布日期:2007-07-25

Effects of temperature factors in the filling stage on rice qualities of Indica hybrid rice (Fengliangyou 1)

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2007-07-25 Published:2007-07-25

摘要: 通过2年大田分期播种试验,研究了杂交中籼组合丰两优1号在浙南地区种植灌浆结实期气温与稻米品质的关系.结果表明:稻米直链淀粉含量随着灌浆结实期间的日均气温升高而下降,蛋白质含量则随日均气温升高而提高;垩白米率、垩白度受气温影响较大,灌浆结实期间持续高温或气温明显下降且日均差较大时,均会使稻米垩白米率、垩白度增加,整精米率下降,外观品质和碾磨品质变劣.杂交中籼丰两优1号在适温条件下(日均气温23.5~26.1℃、日均差6.9~8.4℃)灌浆结实,有利于稻米综合品质的提高.

关键词: 水稻, 播种期, 灌浆结实期, 气温, 稻米品质, 丰两优1号