浙江农业学报

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利用分子标记辅助选育低谷蛋白水稻株系

蔡金洋，杨尧城，徐伟东，李白，李军*

2015, 27(9): 1505.

摘要 ( 519 )

PDF(933KB) ( 1569 )

通过常规系谱育种法将亲本材料04DP携有的水稻低谷蛋白基因Lgc1导入到本地粳稻材料中，获得52个F6高世代水稻株系。根据低谷蛋白基因Lgc1的碱基缺失突变，设计出Lgc1基因的分子标记。利用分子标记对52个株系的320个单株进行PCR分子标记检测，同时利用考马斯亮蓝G\|250法对52个株系的谷蛋白含量进行了测定。结果显示：有37个株系为低谷蛋白基因纯合株系，谷蛋白含量为245%～331%；9个为普通谷蛋白基因纯合株系，谷蛋白含量为355%～476%，分子标记检测结果与谷蛋白含量基本一致，表明该方法可以应用于含有Lgc1基因杂交后代的低谷蛋白水稻品种的选育。

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2007—2014年江苏沿海地区大麦品种（系）产量与产量构成分析

张英虎，陈和，陈健，陶红，乔海龙，臧慧，栾海业，沈会权*

2015, 27(9): 1510.

摘要 ( 498 )

PDF(349KB) ( 1358 )

为探索江苏沿海地区大麦品种（系）在产量与产量构成三要素间的关系，在2007—2014年，每年利用12～15个不同大麦品种（系），进行了大麦产量与产量构成三要素的相关性分析。结果表明：大麦品种（系）产量水平较高，最高达到8 5620 kg·hm-2。不同年份、不同品种（系）的有效穗数和实粒数与产量间相关性有正有负，千粒重与产量间相关性均为正。结合多年数据，有效穗数、每穗实粒数和千粒重与产量的相关系数分别为009，029和043。不同年份，对照品种产量与产量构成三要素间的相关性存在差异，有效穗数与产量相关性在不同品种中均为正值。不同品种（系）中，千粒重与产量相关性最大；不同年份，同一品种的有效穗数与产量相关性最稳定。

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生鲜猪肉鲜度指标评定及呈味核苷酸降解规律的研究

路伏增1，罗卫斌1，盛春生2，徐如海1，戴丽荷1，姜红进1，褚晓红1，*

2015, 27(9): 1514.

摘要 ( 346 )

PDF(568KB) ( 1451 )

采用高效液相色谱法对生鲜猪肉鲜度指标进行评定，并研究了呈味核苷酸降解规律，旨在为其保鲜提供理论依据。以杜长大商品猪为研究对象，在4℃的冷藏条件下对其屠宰后的生鲜猪肉进行保藏试验。通过高效液相色谱法对不同保藏期间肌肉中的呈味核苷酸如肌苷酸（IMP）、肌苷（HxR）和次黄嘌呤（Hx）等进行分析，进而了解鲜度指标K值的变化趋势。结果显示：在选定色谱条件下，IMP，HxR和Hx在09～400 mg·mL-1范围内线性关系良好，加样平均回收率分别为10061%，9870%和9911%，峰面积的RSD值分别为101%，055%和030%，该方法重现性好，结果准确可靠，适合于猪肉组织中IMP，HxR和Hx的定量分析；同时，研究还发现，生猪宰后48 h内IMP的质量比基本保持在一定水平，24 h略有上升，鲜度指标K值在24 h内无明显变化（918%至604%），但是24 h之后则显著上升，96 h达到2948%，4 d内鲜度指标K值最小的时间是24 h，说明生鲜猪肉冷藏1 d后鲜味最浓。该研究建立和优化了猪肉鲜度的评价方法。

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二花脸猪繁殖性状候选基因的多态性分析

徐小波1，冯宇2，陆志强2，胡东卫2，陈哲1

2015, 27(9): 1519.

摘要 ( 518 )

PDF(582KB) ( 1314 )

采用PCR及PCR\|RFLP技术对FSHβ，ESR和PRLR基因在二花脸猪群体内的多态性及对繁殖性状的影响进行了检测与分析。结果表明：108头二花脸母猪中检测到FSHβ基因的AA和AB型，ESR和PRLR基因的AA，AB和BB三种基因型。FSHβ基因AA型初产和经产母猪的总产仔数（TNB）和产活仔数（NBA）均高于AB型（P<005或P<001）；ESR基因BB型初产及经产TNB和NBA均高于AB型（P<005）和AA型（P<001）；PRLR基因AA型和AB型初产和经产TNB和NBA均高于BB型（P<001）。FSHβ基因AB型初产和经产初生个体重（BW）和断奶个体重（WW）均高于AA型（P>005）；ESR基因AA型初产和经产BW高于AB和BB型，WW高于BB型（P<005）；PRLR基因BB型初产和经产仔猪的WW均显著高于AA型（P<005）。FSHβ，PRLR和ESR基因对二花脸猪繁殖性状有一定影响，可作为二花脸猪繁殖性状辅助选择的标记作进一步研究。

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母猪妊娠期长短性状的影响因素分析

戴丽荷，褚晓红，路伏增，黄孙平，黄少珍，徐如海*

2015, 27(9): 1524.

摘要 ( 512 )

PDF(588KB) ( 1373 )

为进一步了解母猪的繁殖规律，为种母猪选育提供参考依据。文章分析了2005—2013年间杜洛克、长白、大约克母猪9720胎次的妊娠期情况，结果表明，品种、血统、分娩季节、分娩年份和分娩胎次对妊娠期均有极显著的影响（P<001）。长白猪平均妊娠期最长，为11653 d，大约克11417 d，杜洛克11352 d；夏秋季节（6—11月）分娩妊娠期最短；前三胎中，初产妊娠期最长，第二胎最短；父本血统显著影响杜洛克母猪妊娠期，妊娠期最大差值达到125 d；随着逐年选育，杜洛克、长白和大约克母猪妊娠天数有逐渐缩短的趋势。

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面包酵母硒与酪酸梭菌制剂对肉鸡生长、抗氧化和肠道菌群的影响

刘红露，范磊，戴茜茜，张飞燕，潘康成*

2015, 27(9): 1529.

摘要 ( 483 )

PDF(674KB) ( 1436 )

为研究面包酵母硒和酪酸梭菌制剂对肉鸡生长、抗氧化能力和肠道菌群的影响。选取120羽8日龄肉鸡随机分成4组，每组3个重复，每个重复10羽。其中，对照组饲喂基础日粮，酵母硒组饲喂含有025 mg·kg-1面包酵母硒的基础日粮，酪酸菌组饲喂含有01%的酪酸梭菌制剂的基础日粮，富硒酪酸菌组饲喂含有01%酪酸梭菌制剂和025 mg·kg-1面包酵母硒的基础日粮。肉鸡饲喂35 d后，检测肉鸡生长性能、血清抗氧化能力和肠道菌群。结果表明，3个试验组的日增重极显著高于对照组（P<001），富硒酪酸菌组的日增重显著高于酵母硒组（P<005）；富硒酪酸菌组的料重比对照组下降了446%（P<005）；酵母硒组、富硒酪酸菌组的血清总抗氧化能力分别比对照组提高了1459%和1305%，总超氧化物歧化酶活性分别比对照组高2235%，2563%（P＞005）；富硒酪酸菌组的血清丙二醛含量极显著低于对照组（P<001）；酪酸梭菌能显著促进空肠和盲肠中的双歧杆菌数量（P<001），降低盲肠中的肠球菌数量和大肠杆菌数量（P<001）。结果表明，面包酵母硒和酪酸梭菌制剂联合使用，既可增强机体抗氧化能力，又能改善肠道菌群结构，所以富硒酪酸菌组肉鸡比各自单独应用组的生产性能更佳。

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谷氨酰胺对奶牛乳腺上皮细胞生长、增殖及HSP70 mRNA表达的影响

张响英1，2，史红霞1，狄和双2，王根林1

2015, 27(9): 1535.

摘要 ( 352 )

PDF(902KB) ( 1341 )

研究旨在分析谷氨酰胺（Gln）对基础状态乳腺上皮细胞生长、增殖及热休克蛋白70（HSP70）表达的影响。取对数生长期的奶牛乳腺上皮细胞用于试验，细胞在含有不同浓度（0，05，10，20，40，80和160 mmol·L-1）Gln的DMEM培养液中培养24 h，收取细胞及培养液；细胞在含8 mmol·L-1 Gln的DMEM培养液中培养不同时间（0，3，6，12，24，48，72 h）后，收取细胞及细胞培养液。采用MTT法检测细胞存活率，比色法检测LDH活性，SYBR GreenⅠ荧光定量PCR检测细胞内热休克转录因子1（HSF\|1）和HSP70的表达水平。结果显示：Gln能促进奶牛乳腺上皮细胞生长增殖，Gln浓度为20 mmol·L-1时细胞存活率最高，40～80 mmol·L-1时仍维持较高水平；细胞内HSP70与HSF\|1的表达趋势一致，80 mmol·L-1的Gln诱导24 h，二者表达量均达峰值，分别为细胞活性最佳剂量20 mmol·L-1表达量的849倍（P<001）和590倍（P<001），表明Gln能促进奶牛乳腺上皮细胞的生长、增殖，并通过启动HSF\|1 mRNA的转录活性诱导基础状态乳腺上皮细胞高表达HSP70 mRNA。

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添加乳酸菌对茭白叶青贮品质的影响

钱仲仓，杨泉灿*

2015, 27(9): 1541.

摘要 ( 448 )

PDF(436KB) ( 1355 )

以茭白叶为研究对象，设置对照组（CK）和3个处理组（LAB\|Ⅰ，LAB\|Ⅱ，LAB\|Ⅲ），乳酸菌添加浓度分别为0，1×106，1×105，1×104 cfu·g-1鲜草，研究乳酸菌对茭白叶青贮品质的影响。结果表明：添加乳酸菌可显著提高青贮料粗蛋白、乳酸含量和乳酸/乙酸，显著降低pH值、氨氮/总氮值；体外消化试验中，添加乳酸菌可显著提高产气量、有机物消化率、氨氮和挥发性脂肪酸含量。建议青贮茭白叶中乳酸菌添加浓度为1×105 cfu·g-1鲜草。

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染汞后草鱼组织器官磷酸酶活性的变化

牛景彦1，2，刘占才1，2，*，王育水1，张安世1

2015, 27(9): 1545.

摘要 ( 377 )

PDF(532KB) ( 1314 )

将试验鱼暴露在汞离子浓度为05 mg·L-1水体中，24 h后置于正常养殖用水中恢复饲养1，5，12，21 d后分别取样，测定血浆、鳃、肝胰脏、脾脏和肾脏中碱性磷酸酶（Alkaline Phosphatase，AKP）和酸性磷酸酶（Acid Phosphatase，ACP）的活性变化。结果显示，与非染汞对照组相比较，处理组AKP活性变化为：血浆（1 d）、鳃（1，5，12，21 d）、肝胰脏（21 d）和脾脏（1 d）显著下降（P＜005，P＜001）；肝胰脏（12 d）和肾脏（1 d）显著升高（P＜001）；血浆（5，12，21 d）、肝胰脏（1，5 d）、脾脏（5，12，21 d）和肾脏（5，12，21 d）无显著变化（P＞005）。ACP活性变化为：鳃（1，5，12，21 d）、肝胰脏（12，21 d）显著降低（P＜005，P＜001）；血浆（1，5 d）、肝胰脏（1，5 d）、脾脏（1，5 d）、肾脏（1 d）显著升高（P<005，P<001）；血浆（12，21 d）、脾脏（12，21 d）和肾脏（5，12，21 d）无显著变化（P>005）。鳃和肝胰脏受Hg2+的影响较血浆、脾脏和肾脏大，其AKP，ACP的活性在试验期内未得到恢复。

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拟南芥AtSb10基因的克隆及其过表达转基因株系的获得

赵莺婕1，刘春林2，阮颖1，*

2015, 27(9): 1550.

摘要 ( 447 )

PDF(992KB) ( 1544 )

拟南芥AtSb10基因是一个表达谱和功能都未知的基因，生物信息学分析发现其氨基酸序列含有2个连续的MATH结构域。为分析AtSb10基因的功能，首先，利用RT\|PCR方法检测AtSb10基因在拟南芥中的表达模式，结果表明，该基因只在根中表达，而茎、叶片、花与果荚中未检测到；然后克隆了AtSb10基因全长，构建了过量表达载体，通过农杆菌介导法将该载体转入拟南芥Col\|0中，获得了10株过表达转基因植株，为进一步研究AtSb10基因的功能奠定了基础。

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不同容器对宁夏基质培夏秋茬黄瓜生长发育的影响

马晓燕，高艳明，李建设*

2015, 27(9): 1555.

摘要 ( 432 )

PDF(1377KB) ( 1313 )

以黄瓜品种京丰298为试验材料，采用有盖苯板泡沫栽培箱、无盖苯板泡沫栽培箱、塑料栽培槽、栽培袋4种栽培方式，研究不同容器对其生长、光合特性和产量的影响。结果表明，定植40 d时，使用有盖苯板泡沫栽培箱栽培的黄瓜株高和总产量显著高于其他3个处理；不同容器不同时期黄瓜叶片净光合速率的日变化均呈现双峰曲线形；在黄瓜的整个生育期内，有盖苯板泡沫栽培箱内的基质温度变化更为稳定；不同容器处理黄瓜平均单瓜质量和果实横径无显著性差异，但瓜长和总产量存在显著差异；有盖苯板泡沫栽培箱在夏季更适于黄瓜基质栽培。

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外源喷施不同浓度γ\|氨基丁酸对韭菜生长及氮代谢的影响

李敬蕊，王祥，田真，高洪波*，吴晓蕾

2015, 27(9): 1563.

摘要 ( 611 )

PDF(654KB) ( 1355 )

以基质培韭菜为试验材料，研究高氮条件下叶面喷施不同浓度γ\|氨基丁酸（GABA）对韭菜生长和无机氮代谢的影响。结果表明：GABA（25～100 mmol·L-1）处理后6 d，韭菜的株高、茎粗、叶宽、鲜质量和干质量均高于对照，其中75 mmol·L-1 GABA处理效果最显著。与对照相比，喷施25～75 mmol·L-1 GABA后0～12 d，韭菜叶片的硝态氮、亚硝态氮含量降低，而铵态氮含量和硝酸还原酶（NR）、亚硝酸还原酶（NiR）、谷氨酸脱羧酶活性（GAD）升高，其中75 mmol·L-1 GABA喷施的效果好于其他浓度处理，喷施处理时间以第6天效果最明显。说明叶面喷施GABA后可被韭菜叶面吸收，通过诱导NR，NiR等无机氮代谢关键酶的活性降低韭菜体内硝酸盐含量，提高韭菜的产量和品质。

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桃豫矮砧1号矮化相关蛋白的双向电泳分析

方庆1，杜保伟1，李成斌2，李靖3

2015, 27(9): 1569.

摘要 ( 376 )

PDF(1232KB) ( 1303 )

为研究豫矮砧1号的矮化机理，以豫矮砧1号和毛桃不同生长时期（6，8，9月）的叶片为材料，运用双向电泳技术分析差异表达的蛋白。结果表明：添加硫脲的裂解液提取蛋白效果较好，以90 μg蛋白上样量进行双向电泳，背景少、蛋白质斑点清晰、重复性高；用Image Master 2D软件对图谱进行分析，在豫矮砧1号6，8，9月份材料的2\|DE图谱上分别检测到557，554，441个蛋白点，在毛桃6，8，9月叶片材料的2\|DE图谱上分别检测到548，529，427个蛋白点；检测出16个差异表达蛋白，其中12个蛋白在豫矮砧1号6月份材料中特异表达，3个蛋白在豫矮砧1号8月份材料中特异表达，1个蛋白在豫矮砧1号和毛桃8，9月份叶片中均有不同水平的表达。

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硝酸铈对低温和亚适温下苦瓜种子萌发及幼苗部分生理指标的影响

舒英杰1，周玉丽2，胡能兵1，时侠清1

2015, 27(9): 1575.

摘要 ( 382 )

PDF(695KB) ( 1359 )

以苦瓜种子为材料，研究了硝酸铈［Ce（NO3）3·6H2O］对低温（13℃）和亚适温（20℃）的苦瓜种子萌发、幼苗生长及部分生理指标的影响。结果表明，与对照温度（30℃）相比，低温和亚适温胁迫下苦瓜种子萌发和幼苗生长受抑制，9214 mmol·L-1 Ce（NO3）3·6H2O浸种可显著提高低温和亚适温下苦瓜种子的发芽势、发芽率、活力指数、萌发种子脱氢酶和α\|淀粉酶活性、幼苗脯氨酸（Pro）和可溶性糖含量，降低细胞膜透性及丙二醛（MDA）含量，从而有利于低温和亚适温下苦瓜种子的萌发和幼苗的生长。

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CMV病毒对甜椒幼苗生理生化指标的影响

宋云鹏，张丽丽，王虹，龚繁荣*

2015, 27(9): 1580.

摘要 ( 578 )

PDF(781KB) ( 1304 )

以两个抗性不同的甜椒品种为试材，苗期人工接种黄瓜花叶病毒病（CMV），利用一步法RT\|PCR技术对接种病毒类型进行检测，得到一条约780 bp的条带。而后对接种病毒幼苗在1～15 d内取样，测定植物电解质渗透率、丙二醛（MDA）含量、可溶性蛋白含量和抗氧化酶活性以及苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性的变化，研究CMV病毒对甜椒幼苗生理生化指标的影响。结果表明：接种CMV病毒后，随着处理时间延长，两甜椒品种幼苗电解质渗透率和MDA含量都呈现总体升高的趋势，抗性较强的申椒1号比抗性弱的P14004增加幅度低。两品种的抗氧化酶活性除了超氧化物歧化酶（SOD）活性呈现下降趋势外，过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性均呈现总体上升趋势，且抗性较强的申椒1号增幅更大。而可溶性蛋白含量和PAL活性则都呈现先升高后降低的变化趋势，且两个指标都是申椒1号比P14004更高。

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浙江沿海不同地理群体铜藻Sargassum horneri的AFLP分析

张鹏1，2，蔡一凡3，王铁杆1，2，*，钟晨辉4，谢起浪1，2，陈少波1，2，王宁1，2

2015, 27(9): 1586.

摘要 ( 319 )

PDF(1366KB) ( 1347 )

铜藻（Sargassum horneri）是浙江沿海重要的褐藻之一，具有较高的生态价值。对铜藻遗传多样性进行分析，可以为其资源保护、人工繁育以及海洋生态修复等提供理论参考。本研究利用AFLP分子标记技术，从64对选择性扩增引物中筛选出20对扩增效果好、带型清晰、条带分布均匀的引物，并用这20对引物对浙江4个铜藻群体进行了分析。结果显示，80个铜藻个体中共检测到有效结合位点407个，其中多态性结合位点270个；铜藻4个群体整体水平上的多态位点百分率（PPL）为6634%，4个群体各自的多态位点百分率在3049%～4654%之间，均值为3609%。4个铜藻群体的Nei基因多样性指数（H）为0237 5，Shannon信息指数（I）为0374 1，4个铜藻群体的总遗传变异（Ht）和群体内遗传变异（Hs）分别为0314 2和0256 9，群体间遗传分化系数（Gst）为0182 3，即群体间遗传变异占总变异的1823%，即群体内遗传变异占总变异的8177%，表明群体间遗传分化程度较低。4个铜藻群体间的基因流动系数（Nm）为1121 4，表明浙江沿海铜藻群体间有一定的基因交流。

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礁膜Monostroma nitidum的形态学观察和分子鉴定

王丁晶1，马家海1，*，杜晶1，谢恩义2，施建华3

2015, 27(9): 1593.

摘要 ( 460 )

PDF(2067KB) ( 1371 )

采用形态学观察结合分子生物学的方法，对采自浙江和广东沿海的礁膜进行了初步的种类鉴定。形态学观察结果表明，藻体柔软粘滑，为片状、膜质、单层细胞；ITS序列分析结果显示，浙江的12个样品和广东的7个样品均聚于礁膜（Monostroma nitidum）分枝，将其确认为礁膜Monostroma nitidum。礁膜有无性生殖和有性生殖2种发育方式，是一种经济价值较高的海藻，具有较好的开发利用前景。

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西花蓟马数量与番茄斑萎病毒发生流行的关系

廖倩1，2，张治军2，张玉秀2，吕要斌1，2，*

2015, 27(9): 1601.

摘要 ( 362 )

PDF(544KB) ( 1383 )

入侵性害虫西花蓟马Frankliniella occidentalis是番茄斑萎病毒（Tomato spotted wilt virus， TSWV）的优势传播媒介，为探索媒介昆虫西花蓟马数量与TSWV病害发生之间的关系，通过释放不同数量的西花蓟马传毒媒介，比较周围健康植株的发病率，同时分析植株平均取食疤数、最终西花蓟马数量与植株发病率的相关性。结果表明，西花蓟马数量越多，健康植株TSWV病害的发病率越高，说明媒介昆虫西花蓟马可以加速健康植株TSWV发病。同时，与TSWV发病的曼陀罗植株介导相比，携毒媒介昆虫西花蓟马介导的健康植株发病率更高，发病速度更快，6周后携毒媒介昆虫西花蓟马介导的健康植株发病率高达833%。另外，健康植株发病率与平均取食疤数呈显著正相关性（P<005），而与西花蓟马最终数量无明显相关性。总之，从源头上控制传毒媒介的数量，可有效防控番茄斑萎病毒病害。

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CCCSNs对几种木腐菌的抑菌性评价

王安可1，毕毓芳1，杨慧敏1，吴再兴1，虞毅2，张汝民3，王玉魁1，*

2015, 27(9): 1606.

摘要 ( 356 )

PDF(882KB) ( 1349 )

竹木材防腐技术是延长户外用材寿命和扩大竹木材应用范围的重点，开发节能环保型防腐材料和技术是竹木材防腐的关键。CCCSNs是铜—碳核—壳纳米颗粒的简称，它是一种碳包铜结构复合材料，被认为是环境友好型材料。试验主要研究CCCSNs对木腐菌的抑菌作用和在CCCSNs处理下白腐菌分泌木质素降解酶和褐腐菌分泌纤维素降解酶的情况。试验使用7个质量浓度梯度的CCCSNs对4个试验菌种进行抑菌处理，测定抑菌率。此外，在全营养培养基和限氮培养基中添加不同质量的CCCSNs，检测木质素过氧化物酶（Lip）、漆酶（Lac）、锰过氧化物酶（Mnp）和纤维素酶的活力。结果表明：当质量浓度高于030 g·L-1时，CCCSNs对木腐菌生长有稳定的抑制作用；当CCCSNs的质量浓度高于010 g·L-1时，白腐菌木质素降解酶和褐腐菌纤维素降解酶活性被强烈抑制。说明CCCSNs可以有效抑制木腐菌生长和分泌降解酶，也证明该材料在竹木材防腐技术上有非常好的应用价值。

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双重PCR法同步检测菜豆晕疫病菌和萎蔫病菌

杨万风1，刘艳2，刘翔1，邵沛泽1，谌运清1，赵文军3

2015, 27(9): 1612.

摘要 ( 447 )

PDF(844KB) ( 1359 )

为建立同步检测菜豆晕疫病菌和细菌性萎蔫病菌的双重PCR方法，根据GenBank上公布的菜豆晕疫病菌argK基因特异性序列设计1对特异性引物PSPF1/PSPR2，将设计的引物与已发表的检测菜豆细菌性萎蔫病菌特异性引物CffF1/CffR2结合，经过条件优化，建立了双重PCR反应体系，并进行特异性和灵敏度验证。结果显示，采用双重PCR体系，能从菜豆晕疫病菌和细菌性萎蔫病菌基因组DNA以及人工模拟带菌大豆种子样品中扩增到特异性条带，表明本研究所建立的双重PCR检测方法能同时检测出菜豆晕疫病菌和细菌性萎蔫病菌，可用于口岸进口大豆中2种检疫性细菌的检测。

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施肥调节对稻纵卷叶螟发生和水稻产量的影响

郑许松1，成丽萍2，王会福3，钟列权4，刘桂良5，钟旭华6，田卡6，吕仲贤1，*

2015, 27(9): 1619.

摘要 ( 558 )

PDF(666KB) ( 1356 )

以单季稻浙粳88和甬优18为材料，以浙江余姚和临海当地的传统施肥习惯为对照，研究了肥料调节（包括减少氮肥、氮肥后移及氮磷钾协调使用）对稻纵卷叶螟田间种群、天敌及水稻产量的影响。结果表明，控肥区稻纵卷叶螟卷叶率、捕食性天敌和寄生蜂的种群数量和对照区没有显著性差异，但控肥区稻纵卷叶螟田间幼虫种群在水稻分蘖期和穗期较对照显著降低。浙粳88和甬优18的控肥处理氮肥施用量分别比对照减少2689%和1268%，产量分别增加985%和1258%，产值分别增加1551和2118元·667m-2。该施肥调节方案可有效减少水稻氮肥施用量，同时降低田间稻纵卷叶螟幼虫的种群数量，减轻农业面源污染。

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电场强化微生物修复油污土壤条件筛选及优化

金芬，孙先锋

2015, 27(9): 1625.

摘要 ( 375 )

PDF(849KB) ( 1313 )

以分离得到的两株高效石油降解菌为试验菌种，通过对电场作用方式、电极材料及电场作用强度的筛选及正交试验研究，确定电场强化微生物修复油污土壤的最佳条件。结果表明，对于菌株W\|1，当电场作用方式为平行网格式，电极材料为石墨电极，电场作用强度为150 V·m-1时，电场强化微生物修复油污效果最佳；对于菌株W\|2，当电极材料为石墨，电场作用方式为平行板式，电场作用强度为200 V·m-1时，电场强化修复效果最佳。

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中国西部地区农业经济增长与环境污染相关性研究

马乃毅，罗珺仁*

2015, 27(9): 1631.

摘要 ( 429 )

PDF(1315KB) ( 1527 )

基于2000—2012年中国西部的面板数据，运用环境库兹涅茨曲线的理论建立EKC模型对二者的相关性进行研究。结果表明，农业化肥的排放和经济增长之间存在“U”形关系，而农药和农膜的排放与经济呈现线性递增关系。可见农业经济增长加剧了污染物的排放，对环境负面影响明显。西部环境保护面临经济快速增长的压力，应尽早改善和缓解农业生产带来的上行压力，从农业化肥、农药和塑料薄膜的使用上将农业经济发展对环境的破坏降到最低，政府应积极出台相关政策，民众加强环境保护意识，双方齐力打造“和谐农业”。

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高产色素红曲霉菌株的筛选、鉴定和固体发酵条件优化

蒋冬花，孙蕾，陈璨，谢祥聪，嵇豪

2015, 27(9): 1639.

摘要 ( 360 )

PDF(1536KB) ( 1376 )

从全国各地民间收集的红曲米中分离筛选到1株高产红曲色素的红曲霉Mp\|41菌株，依据形态和ITS序列鉴定该菌株为紫色红曲霉（Monascus purpureus）。对Mp\|41菌株的固体发酵基质和发酵条件进行响应面优化。结果表明，Mp\|41菌株产生红曲色素的适宜条件为：以籼米为固体发酵基质，初始含水量4481%，初始pH 60，培养温度32℃，接种量为265 mL·30g-1，发酵时间为1019 d。在此条件下，Mp\|41菌株发酵生产红曲米色价最高，可达5 3404 U·g-1，为市售红曲米色价的2～3倍。

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近红外漫反射无损检测蓝莓硬度的研究

薛璐1，刘小路1，鲁晓翔1，张鹏2，陈绍慧2，李江阔2

2015, 27(9): 1646.

摘要 ( 372 )

PDF(741KB) ( 1322 )

为建立近红外漫反射光谱检测蓝莓硬度的数学模型，分别采用质构仪质地多面分析（TPA）和穿刺两种方法，在近红外全波长范围400～2 500 nm扫描蓝莓后，比较不同的光谱预处理方法对模型的影响，并使用最优模型对未知的40个样品进行预测，验证了模型的准确性和稳定性。结果表明，TPA测定的果肉硬度其预测相关系数（R2p）为0875 2，预测标准误差（SEP）为0251，相对分析误差（RPD）为282；穿刺测定的最大硬度R2p为0717 8，SEP 为0024，RPD为210。因此，试验建立的模型较稳定，能满足实际应用的需求，表明近红外漫反射技术对蓝莓果实硬度的快速无损检测具有可行性。

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基于Kohonen网络和DEA交叉评价耕地利用效率聚类分析

刘轩1，牛海鹏1，董国权1，刘文锴2

2015, 27(9): 1652.

摘要 ( 443 )

PDF(1048KB) ( 1309 )

利用统计年鉴中社会经济数据，选取DEA交叉模型对耕地利用效率进行评价，并引入Kohonen神经网络对评价结果进行聚类，分析了河南省耕地利用效率的空间分布特征。结果表明，DEA交叉效率评价模型可以避免出现伪有效决策单元，且效率评价值相对较低，说明评价结果客观、准确，避免了人为确定分类指标权重的主观性。投入水平对提高耕地利用效率有促进作用，而利用程度对耕地利用效率影响较小。河南省耕地利用效率较高且较为稳定的城市有南阳、商丘、濮阳、三门峡、许昌、新乡6个城市。聚类分析结果显示，河南省耕地利用效率的空间分布呈现明显区域差异，西北部黄河中下游平原地区耕地利用效率较高，而东部和南部地区则相对较低。

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基于模糊系统分析的河西地区酿酒葡萄梅鹿辄的品质评价

戴文渊1，张芮1，*，成自勇1，宋众艳2，刘静霞1，陈娜娜1，马奇梅1

2015, 27(9): 1659.

摘要 ( 423 )

PDF(725KB) ( 1296 )

研究河西地区酿酒葡萄梅鹿辄品质的主要影响因子，可为提高葡萄育种和优选工作，促进河西地区酿酒葡萄产业升级提供理论依据。文章基于模糊系统分析的方法，对河西地区9个指标组成的葡萄品质评价指标体系进行分析，得出影响葡萄品质的最主要影响因子，并对其品质进行分级。结果表明，影响葡萄品质的最主要影响因子为：可滴定酸、总酚、单宁、花色苷、总糖、可溶性固形物；同时对9个指标的评价体系进行优化；根据评价向量对葡萄品质进行分级，得出河西地区梅鹿辄葡萄品质90%以上均处于二级区以上。因而，可滴定酸、总酚、单宁、花色苷、总糖、可溶性固形物这6个指标可作为河西地区酿酒葡萄品质评价的简化指标。

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农业碳排放与经济增长关系的实证研究

——基于环境库兹涅茨曲线的检验

洪业应1，2

2015, 27(9): 1664.

摘要 ( 449 )

PDF(717KB) ( 1382 )

以西藏自治区1998—2012年时间序列数据为研究时间段，根据IPCC提出的碳转化系数法测算了西藏农业碳排放量，采用SPSS 115统计软件，运用计量经济学统计分析法研究了农业投入、养殖业、种植业单位耕地面积碳排放量与经济增长的互动关系，并检验其是否符合环境库兹涅茨曲线特征。结果表明：单位耕地面积农业投入、养殖业和种植业碳排放量与经济增长水平存在显著的“倒U型”曲线形状，具有“EKC”假设图形的趋势特征，其拐点分别出现在2015，2007和2003年。农业碳排放尤其是农业投入的碳排放强度在一段时间内伴随农业经济发展水平的提高，也将呈现上升趋势。

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低碳约束下农户技术效率及影响因素研究

——以新疆生产建设兵团第五师为例

颜璐1，李鹏2

2015, 27(9): 1670.

摘要 ( 467 )

PDF(763KB) ( 1514 )

以新疆生产建设兵团第五师一体化住户调查数据为依据，运用DEA\|Tobit两阶段模型对低碳约束下的农户生产技术效率及影响因素进行分析。结果表明：（1）低碳约束下农户技术效率得到提升，小麦的提升幅度大于棉花；低碳约束使小规模农户技术效率提升，大规模农户技术效率降低。（2）导致农户技术无效率的内生影响因素是各项投入要素冗余。棉花主要是农药、农膜、灌溉、机械投入冗余，小麦主要是劳动力、农药、机械投入冗余。户主年龄、受教育程度对技术效率具有积极影响，户主从事种植时间对技术效率具有负面影响，农户家庭规模和家庭劳动力规模对技术效率影响不显著。

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近红外、中红外光谱技术在无机元素分析检测中的应用

朱向荣1，2，李高阳1，2，单杨1，2，*

2015, 27(9): 1677.

摘要 ( 437 )

PDF(726KB) ( 1434 )

利用近红外光谱与中红外光谱，结合化学计量学建模方法进行无机元素分析检测，具有快速、无损、绿色环保等优点，现已广泛应用于环境、农业、食品、生物、医药及石油化工等领域。究其原理，无机微量元素虽然在红外区没有吸收峰，但是被测物中的有机质、金属及非金属氧化物可与无机微量元素形成螯合物或络合物，这就使得近红外光谱与中红外光谱定性、定量检测无机微量元素成为可能。文章综述了近红外光谱与中红外光谱在沉积物、土壤、堆肥与动植物样品中无机微量元素定性、定量检测方面的应用及其机理研究，以及富集技术结合近红外光谱实现水溶液中金属离子检测的研究进展。

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