浙江农业学报

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高晓庆1，2，徐国娟2，袁正杰2，邹小维2，何海燕2，瞿绍洪2，*

2015, 27(11): 1865.

摘要 ( 396 )

PDF(971KB) ( 1185 )

摘要：过量表达是植物基因功能鉴定和农作物遗传改良的重要途径。为了提高转基因植株的研究效率，以mCherry红色荧光蛋白为报告基因，构建了由玉米泛素启动子（P\|Ubi）和豌豆T3A\|polyA序列组成过量表达框的转基因载体。分别将4个水稻类受体激酶的编码序列插入表达框，通过农杆菌介导转化水稻品种泰粳394。转基因植株T1种子的mCherry荧光检测结果表明，平均625%的T1株系呈3∶1分离。根据实时定量RT\|PCR分析结果，过表达阳性植株的目的基因相对表达量显著高于阴性植株和未转化的泰粳394。运用该载体系统，能够进行转基因后代大规模筛选，获得目的基因过量表达的转基因株系，从而促进植物基因功能研究和转基因应用研究。

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烟草Ntggpps2基因过表达载体构建及遗传转化

李锋1，苏珍珠2，彭兵2，郑庆霞1，高其康3，楼兵干2，*

2015, 27(11): 1872.

摘要 ( 435 )

PDF(1010KB) ( 1228 )

对烟草萜类化合物合成相关的关键基因牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶基因Ntggpps2 （Nicotiana tabacum geranylgeranyl diphosphate synthase gene， Ntggpps）进行克隆，并构建了过表达载体pCAMBIA1302\|NT2，通过农杆菌介导的遗传转化，成功获得Ntggpps2过表达的烟草转基因植株。qRT\|PCR分析发现，在转基因植株的烟草叶片中，Ntggpps2基因的表达水平是野生型的2.2倍，实现了Ntggpps2在烟草中的高表达，为后续研究烟草Ntggpps基因的生物学功能及其萜类物质合成途径的分子机理提供了研究材料与基础。

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湖南烟区不同年份烤烟化学成分的变化

刘智炫1，周清明2，黎娟2，*，陈佳亮1，陈焘2，王建波2，刘卉2

2015, 27(11): 1877.

摘要 ( 366 )

PDF(988KB) ( 1204 )

为研究湖南浓香型烟叶产区烤烟化学成分变化规律，于2011年和2012年采集烟叶样品111个，对不同年份、不同等级、不同品种进行比较分析。结果表明：2012年的总糖、还原糖、糖碱比以及钾氯比与2011年相比有所增长，2012年的总氮、烟碱、钾、氯、淀粉以及氮碱比与2011年相比有所下降。各化学成分指标在不同等级中差异显著或极显著，且2011年与2012年的等级变化规律基本一致。总糖、还原糖、钾、糖碱比、氮碱比、钾氯比变化为：X2F>C3F>B2F；总氮、烟碱、氯的变化为：B2F>C3F>X2F。同一化学成分在不同品种之间的变化规律不明显。

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农家红花油茶种质产量和果实性状主成分聚类分析及综合评价

陈常理1，骆霞虹1，廖球林2，朱关林1，金关荣1，*

2015, 27(11): 1882.

摘要 ( 340 )

PDF(585KB) ( 1177 )

为综合评价近5年农家红花油茶优株考查结果，以41株农家红花油茶为调查材料，在果实成熟时随机采摘考种调查，分析14个产量和果实性状的主成分，并作二维散点图和系统聚类分析。结果表明，第1主成分为干籽产量，贡献率61.88%；第2主成分为单果籽数与干籽率，贡献率15.22%；第3主成分为干籽率、1粒干籽重和纵横径，贡献率9.63%。根据株系性状主成分表现，选出16个优良单株，其中9株第1主成分最大，丰产性最优。在主成分二维排序分析中，能够区分优劣株系的产量和果实性状。在聚类图中，当D＝0.87时可把 41个株系分成4类。二维排序分析与聚类分析均能较好地为农家红花油茶改良亲本利用提供科学依据。

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表达鸭坦布苏病毒E蛋白的重组鸭瘟病毒的构建及其生物学特性

陈柳，余斌，倪征，华炯钢，叶伟成，云涛，张存*

2015, 27(11): 1889.

摘要 ( 426 )

PDF(1054KB) ( 1176 )

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2013年苏皖地区4株H9N2亚型禽流感病毒HA，NA基因的遗传演化分析

杨婧，刘宇卓，赵冬敏，黄欣梅，韩凯凯，李银*

2015, 27(11): 1896.

摘要 ( 339 )

PDF(657KB) ( 1175 )

为了解2013年苏皖地区H9N2亚型禽流感病毒的变异情况，选取2013年所分离的4个H9N2亚型禽流感病毒株，对其HA和NA基因进行测序，并应用DNAStar和Mega生物软件拼接序列和建立进化树。结果表明，4株H9N2的HA裂解位点氨基酸均为\|R（K）SSR/GL\|，具有典型低致病性禽流感病毒HA基因的特征；但其226 位氨基酸均为亮氨酸（L），呈现出人流感受体结合特性。4株病毒NA基因颈部均有9个核苷酸的缺失，且NA潜在糖基化位点数量不超过8个。进化树分析表明，2013年苏皖地区H9N2流行毒株HA和NA基因发生变异，且变异与时间呈现一定的相关性，与地域无关。

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鸭胚脐带间充质干细胞的分离培养及其生物学特性

王文杰，关伟军*，马月辉*，李向臣

2015, 27(11): 1903.

摘要 ( 322 )

PDF(2045KB) ( 1205 )

为了给脐带间充质干细胞（umbilical cord mesenchymal stem cells，UCMSCs）的临床应用提供依据，以鸭胚UCMSCs为研究对象，采用胶原酶Ⅳ消化法分离脐带间充质干细胞，用表面标记分子CD29，CD44，CD71，CD73对纯化细胞进行鉴定，建立了鸭胚UCMSCs的体外培养体系。结果表明，UCMSCs能够诱导分化为脂肪细胞、成骨细胞，证明了鸭胚UCMSCs的多能性。

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鸭坦布苏病毒基因组全长cDNA克隆构建与分析

云涛，陈柳，张存*，倪征，华炯钢，余斌，叶伟成

2015, 27(11): 1910.

摘要 ( 406 )

PDF(752KB) ( 1179 )

根据鸭坦布苏病毒（Duck Tembusu virus， DTMUV） ZJ\|407株全基因组序列设计并合成4对特异的In\|fusion 引物，应用RT\|PCR技术分4段扩增了DTMUV全基因组cDNA。通过In\|fusion技术将扩增的cDNA重叠片段A，B，C 和 D片段分别克隆到载体pBluescriptⅡKS（+）中，获得了DTMUV全长基因组cDNA克隆pSK\|T7\|DTMUV。在扩增5′末端时，引入T7启动子序列；在基因组3′末段引入SmaⅠ酶切位点，以供cDNA模板的线性化之用。核酸序列分析表明，DTMUV毒株基因组全长为10 990个核苷酸，与DTMUV ZJ\|407 DF\|1细胞分离株的同源性为99.9%；全长基因组中有9个核苷酸发生突变，其中7处为沉默突变，2处导致相对应的氨基酸发生改变，且这两处均位于非结构蛋白NS5。结果表明，本研究成功构建了DTMUV ZJ\|407株基因组全长cDNA，为其感染性cDNA的拯救奠定基础。

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温度和体长对红小丑鱼（Amphiprion frenatus）耗氧率和窒息点的影响

邵鑫斌1，单乐州1，*，蔡景波1，2

2015, 27(11): 1916.

摘要 ( 337 )

PDF(914KB) ( 1315 )

采用静态呼吸室法，研究了体长2～7 cm红小丑鱼（Amphiprion frenatus）的单位体长耗氧率、单位体重耗氧率和窒息点，及其与体长（体重）和温度的关系。结果显示，红小丑鱼单位体长耗氧率与体长正相关，在26～30 ℃时，可用方程ORL=0.074L1111表示，而在22 ℃时，方程为ORL=0.044L1127。温度对单位体长耗氧率的影响因鱼体长不同而有差异，2 cm组和7 cm组红小丑鱼单位体长耗氧率随温度升高先升高后下降，3.5 cm组和5 cm组红小丑鱼单位体长耗氧率随温度升高而升高，但同体长组26 ℃和30 ℃时单位体长耗氧率无显著差异，26～30 ℃为红小丑鱼的最适水温。温度和体长对红小丑鱼的窒息点没有显著影响，其平均值为（1.268±0.219） mg·L-1。单位体重耗氧率为0.387～2.217 mg·h-1·g-1，与温度呈正相关，与体重呈负相关。各组红小丑鱼的Q10值在22～26 ℃时均大于2，26～30 ℃时2 cm组和7 cm组Q10值分别为0.85和1.30，均小于2。总体而言，红小丑鱼对水温变化的适应能力较弱，在养殖过程中应保持水温的稳定或小幅升降，特别是当水温在26 ℃以下时更应如此；红小丑鱼可根据体长不同进行分段养殖，并可根据体长及对应的单位体长耗氧率来确定合理的养殖与装运密度。

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赤霞珠葡萄果实发育过程中酚类物质含量与相关酶活性的关系

秦晨亮1，2，丁玲1，代红军1，2，*

2015, 27(11): 1922.

摘要 ( 425 )

PDF(554KB) ( 1253 )

以葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）不同发育时期的果实为材料，研究葡萄总酚（TP）、总类黄酮（TF）、总黄烷\|3\|醇（TFO）、总花色苷（Tacy）、白藜芦醇（Res）含量与其相关酶活性的关系，为其酚类物质代谢调控提供依据。结果表明，果皮中总酚和白藜芦醇含量的变化呈极显著正相关，同时白藜芦醇含量与苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性也呈极显著正相关。此外，总黄烷\|3\|醇与白藜芦醇和花色苷之间的累积相互抑制。推测苯丙氨酸解氨酶是白藜芦醇合成代谢调控的关键酶，总黄烷\|3\|醇可能参与白藜芦醇和花色苷之间的相互转换。

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LED光源对不结球白菜和番茄内源激素含量的影响

樊小雪1，宋波1，徐海1，陈龙正1，*，徐志刚2，袁希汉1

2015, 27(11): 1927.

摘要 ( 386 )

PDF(494KB) ( 1232 )

以不结球白菜和番茄幼苗为材料，利用LED精量调制光源，设黄光（Y）、绿光（G）、红光（R）、蓝光（B）和红蓝组合光（R∶B=6∶1）5个LED光处理，以日光色镝灯为对照，探讨了不同LED光源对植株内源生长素（IAA）、赤霉素（GA3）、脱落酸（ABA）和玉米素核苷（ZR）含量的影响，以及不同密度红蓝光对番茄激素含量的影响。结果表明：红光LED处理下不结球白菜体内GA3含量最高；红蓝光6∶1 LED处理下不结球白菜ABA，IAA和ZR含量最高。番茄幼苗IAA含量在绿光LED处理下最高，GA3含量在蓝光LED处理下最高，ABA和ZR含量在红蓝光6∶1 LED处理下含量最高。通过研究不同密度红蓝光对番茄生长的影响发现，不同红蓝光密度下，番茄叶片IAA，GA3和ZR含量随着光密度的增加而增加，而ABA含量与光密度的大小成反比。

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不同光质对辣椒种子萌发、幼苗生长及抗寒性的影响

韦峰，祁娟霞，李佳梅，韩泽宇，刘卫成，张亚红*

2015, 27(11): 1932.

摘要 ( 333 )

PDF(900KB) ( 1237 )

以辣椒为研究对象，通过隶属函数综合评价5种光质处理（红光R、蓝光B、7R/1B、5R/1B、自然光CK）对辣椒种子萌发、幼苗生长及抗寒性的影响。结果表明：红光处理下辣椒种子发芽率比对照高1867百分点，且随着红蓝复合光中红光比例的增大，发芽率、发芽指数、活力指数都逐渐增大；红光处理下辣椒幼苗的株高最大，相比对照提高了801%；蓝光处理下幼苗的茎粗最大，相比对照增加了22.4%；不同光质下幼苗的根系以7R/1B最长，相比对照增加了96.4%；不同光质处理的幼苗之间植株鲜重差异显著，以红光下幼苗鲜重最大；相比对照增加了333%；不同光质下幼苗的干重差异显著，以7R/1B下幼苗干重最大，相比对照增加了875%；不同光质处理下幼苗叶绿素荧光参数中Fv/Fm，NPQ，ФPSII值均以5R/1B最高，蓝光最低；以种子萌发指标、幼苗生长指标以及叶绿素荧光参数进行综合评价，5R/1B（55.97%）最优，对照（49.05%）最低；以低温处理下测定的相对叶绿素含量、电解质渗透率、SOD、POD以及CAT等生理指标进行评价，5R/1B（58.16%）最优，蓝光（43.60%）最差。因而，5R/1B为辣椒种子萌发和幼苗生长发育的最优光质。

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外源水杨酸对盐胁迫栀子幼苗的缓解效应

姚侠妹1，2，偶春1，*，张瑞娥1，姚晓洁3，耿静1，王振1

2015, 27(11): 1939.

摘要 ( 345 )

PDF(952KB) ( 1259 )

以一年生栀子苗为试验材料，采用水培法，在150 mmol·L-1 NaCl胁迫条件下，通过研究不同浓度的外源水杨酸（SA），对栀子幼苗渗透调节物质含量及抗氧化系统等生理生化指标的影响，探讨SA对盐胁迫的缓解作用。结果表明：NaCl胁迫下，施加一定浓度的SA可使栀子幼苗叶片可溶性糖、可溶性蛋白、叶绿素、脯氨酸含量和抗氧化系统SOD，POD，CAT活性显著升高，叶片中相对电导率、MDA含量则显著降低，且0.5～1 mmol·L-1 SA处理效果最佳。研究显示：0.5～1 mmol·L-1 SA能够有效缓解盐胁迫对栀子幼苗造成的生理伤害，提高其抗盐性，而2～4 mmol·L-1SA处理则有可能加剧盐胁迫造成的伤害。

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4个观赏甘薯品种的抗旱性比较

李欢1，3，陈雷1，3，王晨静2，3，赵习武2，3，陆国权1，3，*

2015, 27(11): 1945.

摘要 ( 366 )

PDF(797KB) ( 1180 )

为了研究观赏甘薯［Ipomoea batatas（L.）Lam］的抗旱性，对干旱胁迫下4个观赏甘薯品种的形态和生理生化指标进行测定。结果表明，随着干旱胁迫程度的加剧，主蔓长增量、叶片厚度、相对含水量、叶绿素含量呈下降趋势，相对电导率、MDA、可溶性糖、脯氨酸含量呈上升趋势，SOD、POD和CAT活性以及可溶性蛋白含量随着干旱胁迫的加剧呈先升后降的变化趋势。通过主成分分析对抗旱指标进行归类，然后利用隶属函数法及权重对观赏甘薯的抗旱性进行综合评价，抗旱性由强到弱依次是：丘比特、紫贵人、金灿灿、边儿红。

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番茄灰叶斑病病原菌生物学特性及杀菌剂筛选

李戌清1，田忠玲2，郑积荣1，郑经武2

2015, 27(11): 1953.

摘要 ( 387 )

PDF(712KB) ( 1446 )

研究了番茄灰叶斑病病原菌番茄匍柄霉（Stemphylium lycopersici）的生物学特性，并对其防治药剂进行了室内筛选。结果表明，菌株HZ2111菌丝生长的最适条件为温度25 ℃，光照周期12 h∶12 h（L/D），有较宽的酸碱度范围（pH 4.0～9.0）；在以可溶性淀粉为碳源和以酵母膏为氮源的培养基上菌丝生长较快，线性生长率分别为3.17和9.04 mm·d-1；在以半乳糖为碳源和以硫酸铵为氮源的培养基上生长较慢，线性生长率分别为0.78和0.36 mm·d-1。药剂对菌丝生长抑制作用的试验结果表明，14种杀菌剂对菌株HZ2111菌丝生长均有较好的抑制作用，其中500 g·L-1氟啶胺SC和50%咯菌腈WP效果最好，EC50分别为0.000 1和0.000 2 μg·mL-1；孢子萌发对药剂敏感性的测定结果表明，12.5%四氟醚唑EW、70%乙铝·锰锌WP、75%戊唑·嘧菌酯WDG、30%多·福WP和75%肟菌·戊唑醇WDG对病菌孢子萌发有较好的抑制作用，其中四氟醚唑抑菌效果最好，其最小抑菌浓度（MIC）小于0.05 μg·mL-1。

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梨小食心虫滞育过程中多胺代谢的变化

何超1，2，沈登荣1，花蕾2，*，袁盛勇1，田学军1

2015, 27(11): 1960.

摘要 ( 338 )

PDF(574KB) ( 1229 )

为明确低温条件下梨小食心虫幼虫滞育过程中体内多胺代谢的变化规律，用高效液相色谱法、紫外比色法和碘\|淀粉比色法分别测定了梨小食心虫体内腐胺（Put）、亚精胺（Spd）、精胺（Spm）含量，及鸟氨酸脱羧酶（ODC）、S\|腺苷甲硫氨酸脱羧酶（SAMDC）和多胺氧化酶（PAO）活性。结果表明：在低温条件下，梨小食心虫幼虫在滞育过程中体内Put含量，除在滞育初期稍有减少外，一直维持较高含量；Spd含量始终处于较高水平；Spm含量呈现出先降低后升高再降低的变化趋势。ODC，SAMDC和PAO 3种酶活性在滞育过程中均表现出不同程度的升高。梨小食心虫滞育期间，滞育强度及环境温度对多胺代谢有明显影响，低温条件下，虫体内多胺含量的增加有助于增强滞育幼虫的耐寒能力。

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嘉兴地区不同基因型水稻的氮利用效率研究

陈贵1，张红梅1，沈亚强1，赵国华2，程旺大1，*

2015, 27(11): 1965.

摘要 ( 285 )

PDF(526KB) ( 1185 )

为了明确在产量方面有差异的不同基因型水稻的氮利用特性及其影响因子，以便为氮高效水稻品种的选育提供理论指导，本研究选取了10个基因型水稻品种和3个供试点，对水稻产量、氮累积、氮转运效率和转运量以及氮生理利用效率进行研究，并分析各指标间的相关关系。结果表明：在同一供试点不同基因型水稻间的产量和氮利用特性相关指标均存在显著差异，同一基因型水稻在不同供试点也存在明显差异，不同基因型品种水稻和供试点间的交互作用亦可对氮利用特性发挥明显作用。水稻产量与总氮累积、齐穗期氮累积、氮转运量和氮生理利用效率均呈极显著（P<0.01）正相关关系。氮生理利用效率与总氮累积、分蘖期氮累积和齐穗期氮累积极显著（P<0.01）负相关，而与氮转运效率和转运量呈极显著（P<0.01）正相关。因此，尽管水稻氮累积量增加对氮素吸收效率有促进作用，但可能导致氮生理利用效率降低；提高水稻齐穗期后的氮转运效率和转运量有利于提高水稻氮生理利用效率。

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新安江库区消落带土壤向水体释放磷的潜在风险研究

孔樟良1，谢国雄2，章明奎3，*

2015, 27(11): 1971.

摘要 ( 290 )

PDF(622KB) ( 1197 )

大型水库周边因季节性水位变化可形成一定宽度的消落带，其中的土壤对磷的吸持或释放可对周围水环境产生影响。本文以新安江库区消落带为研究对象，采用室内模拟方法研究了库区消落带土壤磷的吸附容量及其对磷的吸附与释放行为。结果表明，库区内消落带土壤最大磷吸附容量在197.6～659.6 mg·kg-1之间，平均为438.5 mg·kg-1，属于中等磷吸附水平。土壤对磷零吸附时的磷平衡浓度（EPC0）可作为评价土壤磷素向水体释放磷的阈值。当EPC0值大于水体磷浓度时，土壤以释放磷为主导；小于水体磷浓度时，土壤则以固定磷为主。研究土壤的EPC0值在0.009 8～0.55 mg·L-1之间，平均为0.086 mg·L-1，与土壤有效磷呈显著正相关。在研究设定的溶液磷初始浓度范围（0～0.12 mg·L-1）内，大多数消落带土壤与磷溶液的作用过程为释放-持留交互型，只有个别磷积累较高的土壤属于释放型。消落带被临时农用后，其向水体释放磷的风险明显增加。在目前库区水质状况下，当土壤有效磷超过11 mg·kg-1时，消落带土壤以磷释放型为主。

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四种土壤重金属形态分析方法的对比研究

王国莉1，陈孟君2，范红英1，宋冠华1，邓国辉1

2015, 27(11): 1977.

摘要 ( 946 )

PDF(1158KB) ( 1426 )

为探寻一种适应性广、分析效果好的土壤重金属形态分析方法，选取当前重金属形态3种主流分析方法（Tessier法、修正BCR法、黄颜珠BCR法）和本文提出的优化五态法，以黄红壤为标品，对4种分析方法的分析效果进行对比研究。结果发现，黄颜珠BCR法测定土壤重金属全量时分析误差最小，其次是五态法。土壤重金属形态分析中，酸可提取态和可氧化态重金属的分析效果以修正BCR法较好，还原态重金属分析效果以Tessier法较好。五态法提取的重金属残渣态比例偏高，但较Tessier 法在分析酸可提取态重金属、可氧化态重金属和残渣态重金属方面具有明显优势。建议在今后的研究中，应根据不同研究目的和样本的实际情况选择相应的分析方法。

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有机肥和铁肥对水稻土上桑叶失绿病的效应研究

黄渝岚1，2，兰柳燕2，胡盛沪2，张超兰2，冯健玲2，唐健1，黎晓峰1，2，*

2015, 27(11): 1984.

摘要 ( 339 )

PDF(577KB) ( 1219 )

为了探寻克服水稻土上桑叶失绿病的途径，采用田间试验方法研究了喷施铁肥及土施硫黄、有机肥、木质素铁肥对防治桑树（桂桑优62）失绿病的效应。结果表明，叶面喷施硫酸亚铁、硫酸亚铁加尿素和柠檬酸铁14 d后，桑叶单叶重、叶绿素、活性铁含量均显著增加。施用硫黄、有机肥后土壤pH值显著降低，而土壤有效铁、叶片叶绿素和铁含量及桑叶重量显著增加，其中施用有机肥后桑叶增产率达43.0%～47.1%；施用后46 d及8个月后，对桑树铁素营养的效应及施用后54，305 d对夏桑及秋桑产量的效应均显著。施用木质素铁肥后土壤有效铁、桑叶铁含量和叶片重均有不同程度的增加。虽然木质素铁肥对土壤pH值的影响不显著，但有机肥与木质素铁肥混施后，土壤pH显著降低，而土壤有效铁含量和桑叶铁含量显著提高。施用木质素铁及混施木质素铁和有机肥73，236 d后，对桑树铁素营养及桑叶生长有显著正效应，对土壤pH值及有效铁含量的影响可维持至施用后13个月。由此可见，叶面喷施铁肥是快速矫正桑叶失绿病的有效措施，而土壤施用硫黄、有机肥、木质素铁肥及混合施用木质素铁和有机肥是防治水稻土上桑叶失绿病的长效措施。

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杭州余杭区农田耕层土壤有机碳空间分布特征及其影响因素

朱真令1，2，麻万诸2，龙文莉2，任周桥2，邓勋飞2，陈晓佳2，沈建国3，吕晓男1，2，*

2015, 27(11): 1990.

摘要 ( 321 )

PDF(1140KB) ( 1215 )

利用杭州市余杭区耕地地力调查采集的2 814份土壤样品，基于GIS技术研究了余杭区耕层土壤有机碳（topsoil organic carbon，TOC）的空间分布状况，并探讨了影响该地区TOC的因素。结果显示，余杭区TOC密度大致以崇贤镇为中心、以仓前镇为副中心呈辐射状向周围递减，全区TOC密度达46.3 t·hm-2，高于全国平均水平。从立地条件看，TOC密度表现为水网平原>河谷平原>低山丘陵>滨海平原。从耕层理化性状来看，随着耕层黏粒量的增加，TOC密度逐渐增大，表现为砂土<壤土<黏壤土<黏土；近中性和中性的TOC密度较高，酸性和碱性的土壤都不利于土壤固碳；阳离子交换量（cation exchange capacity，CEC）较大的土壤固碳能力较强；在一定范围内TOC随着容重的增加而减少，但过高的容重也会增加TOC密度。从耕层养分看，全氮、速效钾均与TOC密度成正相关。在土地利用方面，耕地的TOC密度略高于园地。从土壤类型看，各类土壤的TOC密度存在差异，表现为水稻土>潮土>粗骨土>石灰（岩）土>红壤>紫色土>黄壤，水稻土TOC密度和有机碳库储量均最大，黄壤最小。

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里下河腹地典型水体秋季浮游植物生态学特征

孟顺龙1，2，肖代3，陈小丽3，李丹丹2，裘丽萍1，范立民1，宋超1，陈家长1，2，*，徐跑1，2，*

2015, 27(11): 1998.

摘要 ( 321 )

PDF(990KB) ( 1181 )

采用浮游植物种类相似性指数、Pielou均匀度指数、Mcnaughton优势度指数、香农-威纳多样性指数，研究了2014年秋季里下河腹地典型水体中浮游植物的生态学特征，以期为里下河腹地典型水体的生态环境评价和综合整治提供一定科学依据。结果表明：里下河腹地典型水体共出现浮游植物7门81种；其中绿藻种数最多，共40种，占浮游植物总种数的49.4%；硅藻次之，共14种，占浮游植物总种数的17.3%；其余各门藻类数量由多到少依次为蓝藻、裸藻、黄藻、隐藻、甲藻，种类数量分别为13，6，4，3，1，占浮游植物总种数的百分比分别为16.1%，7.4%，4.9%，3.7%，1.2%。各监测点的浮游植物种类组成均以绿藻、蓝藻、硅藻为主，浮游植物种类数变化在13～37之间，生物量变化在（1.20～14.05）×106 ind·L-1之间。各站位间的浮游植物相似性指数变化在0.07～0.50之间，相似性较低，显示出各个监测点的生境差异较大。共发现优势种4门19种，优势度变化在0.10～0.60之间，除了大纵湖和泰东河口的铜绿微囊藻以及兴化二水厂的水华微囊藻具有较高优势度外，其余各站位的优势种优势度都不高。浮游植物多样性指数变化在2.07～4.45之间，平均为3.29；均匀度指数变化在0.51～0.87之间，平均为0.76；浮游植物多样性指数和均匀度指数总体较高。

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酶联免疫法（ELISA）测定瓶装黄酒中黄曲霉毒素B1

吉小凤，陈笑芸，魏巍

2015, 27(11): 2006.

摘要 ( 387 )

PDF(557KB) ( 1296 )

采用酶联免疫法对瓶装黄酒中黄曲霉毒素B1含量进行测定，并对该方法的线性、灵敏度、回收率和重现性进行验证，同时对如何预防瓶装黄酒中黄曲霉毒素B1污染进行讨论。黄曲霉毒素B1标准品在0.1～2.0 μg·L-1范围内线性良好，y=-0.4679x+0.3132， R2=0.998 2，该方法对黄曲霉毒素B1的最低检出浓度为0.05 μg·kg-1，不同浓度添加回收试验所得回收率为90.2%～106.0%，重复性好，精密度为35%。通过对26个不同产品特性黄酒样品中黄曲霉毒素B1的测定，发现所有样品均有检出，但黄曲霉毒素B1的含量均小于2.0 μg·kg-1。酶联免疫检测方法研究结果表明，该方法测定快速，定量准确，重现性好，可高效率地定量检测大量市售黄酒样品中黄曲霉毒素B1的含量。

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茭白的焦亚硫酸钠浸泡试验及其风险评估

于国光，张志恒，杨桂玲，汪雯，蔡铮，郑蔚然，徐丽红

2015, 27(11): 2011.

摘要 ( 334 )

PDF(2112KB) ( 1211 )

生产基地和市场调研发现，部分茭白存在添加焦亚硫酸钠的情况。对茭白进行了焦亚硫酸钠浸泡试验，结果表明：采用一定浓度的焦亚硫酸钠浸泡茭白，能延缓锈斑出现的时间，且白度增加有光泽；去壳茭白浸泡后放置1～4 h，SO2残留量较高，然后逐渐下降；带壳茭白浸泡后放置2 d的SO2残留量达到最大值，然后逐渐下降。风险评估结果表明：大多数情况下，SO2残留的膳食暴露风险是可以接受的。此外，建议消费者尽量不要购买去壳茭白，即便购买也应尽量放置4 h后再食用。

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植酸处理对鲜切紫甘蓝品质的影响

王健，宋亚，方佳宁，杨静*

2015, 27(11): 2017.

摘要 ( 343 )

PDF(737KB) ( 1211 )

研究了不同浓度（0.2%，0.4%，0.6%）植酸处理对鲜切紫甘蓝低温贮藏期间营养和感官品质的影响，探讨其在鲜切紫甘蓝保鲜中的作用。结果表明: 3种浓度的植酸处理均能显著延缓鲜切紫甘蓝在贮藏过程中的品质恶化（P<0.05），并能明显抑制鲜切紫甘蓝中微生物的繁殖，尤其对大肠菌群和酵母有明显的作用。但不同浓度间对褐变度、可溶性蛋白含量和总有机酸含量的影响不显著（P>0.05）。而0.6%植酸处理，在货架期7 d内对失重率、叶绿素含量、菌落总数的影响显著优于其他浓度，可进一步研究其在鲜切蔬菜生产加工过程中的可行性。

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草莓流式细胞检测提取方法的优化

周历萍，王淑珍*，阮松林，马华升，童建新

2015, 27(11): 2024.

摘要 ( 295 )

PDF(850KB) ( 1203 )

为了制备高纯度的草莓细胞核悬液，提高流式细胞仪检测准确性，获得变异系数（CV值）小、可信度高的检测数据，为草莓倍性育种提供技术支持。通过优化过滤方法与OTTO提取液，应用流式细胞仪对二倍体川九1号和八倍体红颊草莓进行倍性检测。结果表明，较好的细胞核悬液过滤方法为先用70 μm过滤器，再用40 μm过滤器的二步过滤法；优化提取液配方为OTTOⅠ缓冲液：100 mmol·L-1柠檬酸，0.5%（V/V）Tween20和2%（V/V）聚乙烯吡咯烷酮（PVP）， pH 2~3；OTTOⅡ缓冲液：400 mmol·L-1 Na2HPO4·12H2O, pH 8～9。用优化的提取方法制备的草莓细胞核悬液经流式细胞仪检测分析，其直方图主峰窄而集中、变异系数为5.43%。

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基于城乡统筹的新农村建设与乡村旅游耦合度研究

徐清，牛萍，张玉祥

2015, 27(11): 2029.

摘要 ( 364 )

PDF(1064KB) ( 1243 )

城乡统筹发展背景下，基于协同论思想，借鉴容量耦合模型构建新农村建设与乡村旅游耦合系统指标体系和耦合模型，将新农村建设与乡村旅游耦合分为3个阶段：低水平耦合、中等水平耦合、高水平耦合。通过杭州市实证分析，至2012年新农村建设与乡村旅游两个系统耦合度与耦合协调度分别为0.520 7，0.459 9，处于中等耦合和耦合协调发展状态，整体协同效应和贡献值处于中等程度。2007—2012年，杭州市新农村建设与乡村旅游耦合总体呈增长发展趋势，并具有一定的阶段性和波动性，符合交互耦合的动态性表现；二者发展速率整体效应与协同效应保持平稳增长趋势，但二者耦合度及耦合协调度均未达到成熟阶段，尚有较大的发展潜力和提升转型空间。

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农户参与用水协会管理可持续性影响因素的实证分析——基于江西省农户的调研

滕玉华1，阮华1，翁贞林2，*

2015, 27(11): 2037.

摘要 ( 358 )

PDF(869KB) ( 1333 )

利用有序Probit模型分析影响农户参与用水协会管理可持续性的因素。结果表明，水库特性、排灌系统完好率、旱涝保收比例、离水源位置、农户是否参加用水培训、农户对小农水的政策认知、农户对用水协会的评价、农户参与小农水工程建设意愿、农户参与小农水工程维修意愿等因素对农户参与用水协会管理的可持续性有显著正影响；而小农水建设年份、水田种植作物类型、用水协会的规模、用水协会主席（会长）身份、农户是否参加主席选举等因素对农户参与用水协会管理可持续性有显著负影响。

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